新會陳皮：連日大雨，新會柑落果嚴重，今年又雙叒叕減產(chǎn)了？

2024年4月下旬開始，廣東粵北和粵東地區(qū)迎來了罕見的連日暴雨天氣，自北向南、自東向西的大雨帶橫掃了整個南粵，各大江河流域也迎來了百年不遇的洪澇災(zāi)害。正當人們心里暗喜身處珠三角腹地的新會地區(qū)能躲過這場暴雨時，五一小長假的新會卻迎來了連日的暴雨，特別是五月四日、五日的大暴雨，讓新會大面積的柑田出現(xiàn)了水淹的情況。

江門地區(qū)西江流域水漫圩堤（來源：江門發(fā)布）

老李在一些柑農(nóng)的朋友圈看到了新會各區(qū)域的柑園出現(xiàn)不同程度的水淹，地勢比較低的柑園積水比較嚴重，也有部分柑農(nóng)朋友在雨后調(diào)來了抽水機進行排澇，以防止水泡柑樹導(dǎo)致爛根等情況。

對于柑園被淹的情況，農(nóng)當家陳師傅表示，在雨澇情況主要對果園有以下幾種影響：雨澇發(fā)生后，部分果園會發(fā)生永淹，根系缺氧，呼吸受抑制，生命活動停止尤其是隨著淹水時間的增加，發(fā)生幼嫩梢葉干枯，落果落葉，嚴重時甚至死亡。

同時，暴雨往往伴隨大風(fēng)天氣，造成摩擦產(chǎn)生大量微傷口，既影響樹勢也為病原菌侵入創(chuàng)造通道；果園長時間泡水土壤無氧環(huán)境下會滋生大量厭氧致病菌同時會造成出壤黏重，加劇塵壤板結(jié)。

陳師傅還補充說，連續(xù)多雨天氣讓樹體的光合作用受阻，養(yǎng)分制造量入不敷出，同時根系吸收水和養(yǎng)分功能減弱，正值夏季，雨澇過后，高溫來襲，蒸騰加劇，當呼吸作用加強時，很容易造成樹勢衰弱、失水萎蔫的情況。

對此，老李比較關(guān)心的5月初的本輪異常降雨對掛果的影響程度。

來自新會雙水鎮(zhèn)的柑農(nóng)梁師傅就表示，連日的暴雨打掉了不少柑胎（多數(shù)為指甲蓋大小的小柑果）?！斑@個時間也是正常的生理落果期，對部分掛果多的柑樹也需要進行疏果處理的（作者注：對掛果多的柑樹，需要人為摘掉部分柑胎以保證合理的掛果量）”吳師傅說，“人為疏果是可以控制量的，但大雨打掉的果就控制不了量，有些樹的小果被全部打掉了，還不清楚后期的產(chǎn)量如何。”

柑田雨后抽水排澇（來源：吳師傅）

跟吳師傅同樣觀點的，還有資深新會陳皮從業(yè)者羅總。羅總表示，其掉果的原因除了大雨打掉，還有其他原因，一方面是2月、3月的干旱天氣，雨量小，弱勢樹開花多(夸張如鞭炮花)，但掛果難；另一方面是四月底到五月初的雨量大（為歷史同期的2.8倍），且近日持續(xù)多雨，且四月本為新會柑樹的第2次生理落果期，加上連續(xù)陰雨天，土壤氧氣不夠，漚根產(chǎn)生脫落酸，加大落果，尤其對弱勢樹、后期果(小果)的影響非常大。“今年行業(yè)內(nèi)小果掉果嚴重(超歷史同期20%以上)，直接導(dǎo)致減產(chǎn)，間接導(dǎo)致價格上漲。”羅總表示今年的柑價會上漲。

積水的柑田（來源：陳師傅）

另一位茶坑的果農(nóng)廖女士則表示，其管理柑園落果不多，一方面是自己柑田水淹不嚴重，另外是早期的修枝施肥、果樹管理等比較合理，在本輪降雨中保住了果，“我認為本輪大雨對落果的影響是有的，但不是決定性因素，還是需要依靠綜合的管理，去提高柑園的健康程度。本輪降雨對弱勢柑樹的果掛量影響應(yīng)該說是巨大的，但對健康柑樹的影響不大?！?/p>

雨后的柑樹落果（來源：陳師傅）

農(nóng)當家的陳師傅則表示，在5月初的這輪大雨中，對柑樹的掛果量影響非常大，因此雨后來咨詢?nèi)绾问┓适┧幍霓r(nóng)戶增加了很多。“一方面是柑農(nóng)保果意識增強了，另一方面是今年的降雨提前了一個多月，往年都是端午的龍舟雨，而今年在五一就出現(xiàn)了，這對于今年有產(chǎn)量大年預(yù)期的果農(nóng)來說，也是一個打擊?！标悗煾当硎荆笥旰蟮母虡渥o理和修復(fù)，建議需要咨詢專業(yè)人士，切勿盲目處理。

陳師傅特別提醒，針對水淹果園的影響，建議做好以下自救工作：第一時間排出果園積水；其次是葉面及時追肥，快速補充樹體營養(yǎng)提高樹體抗逆性，促進氣孔閉合，合理調(diào)節(jié)蒸騰作用，修復(fù)微傷口，減少病菌侵入；在排水過后，推薦根施改良土壤環(huán)境，減少有害厭氧菌，疏松土壤，促進生根，促進根系恢復(fù)，能快速恢復(fù)王壤透氣性；最后視果園情況，雨澇后根系受損嚴重的，不能馬上使用常規(guī)復(fù)合肥。此時根系非常脆弱，防止對根系造成二次傷害:建議先補充有機營養(yǎng)，排水一段時間后，待土壤干爽后施肥，促發(fā)新根毛細根，恢復(fù)根系生理功能，恢復(fù)樹勢，待根系恢復(fù)后，采用少量多次的原則開始補肥。

至于人們關(guān)心“產(chǎn)量是否降低”和“價格是否飛漲”的問題，老李認為在當前新會陳皮市場需求下行壓力中，新會柑價難以再有往年的大幅波動，即使如去2023年底的減產(chǎn)，也有其他產(chǎn)地的茶枝柑產(chǎn)量進行了補充，因此新會柑漲價在大行情面前并沒有產(chǎn)生非常大影響。

同時，老李也看到2024年開年至今的新會陳皮市場存在巨大的下行壓力（跟2020年開始的往年同期相比較，新會陳皮的市場銷量出現(xiàn)了同比和環(huán)比的下跌），即市場需求本身乏力也在導(dǎo)致價格預(yù)期的走低，因此老李認為，即使本輪降雨對產(chǎn)量大年有減產(chǎn)的影響，也不會對柑價產(chǎn)生推高的預(yù)期了。