新會(huì)陳皮：連日大雨，新會(huì)柑落果嚴(yán)重，今年又雙叒叕減產(chǎn)了？

2024年4月下旬開(kāi)始，廣東粵北和粵東地區(qū)迎來(lái)了罕見(jiàn)的連日暴雨天氣，自北向南、自東向西的大雨帶橫掃了整個(gè)南粵，各大江河流域也迎來(lái)了百年不遇的洪澇災(zāi)害。正當(dāng)人們心里暗喜身處珠三角腹地的新會(huì)地區(qū)能躲過(guò)這場(chǎng)暴雨時(shí)，五一小長(zhǎng)假的新會(huì)卻迎來(lái)了連日的暴雨，特別是五月四日、五日的大暴雨，讓新會(huì)大面積的柑田出現(xiàn)了水淹的情況。

江門(mén)地區(qū)西江流域水漫圩堤（來(lái)源：江門(mén)發(fā)布）

老李在一些柑農(nóng)的朋友圈看到了新會(huì)各區(qū)域的柑園出現(xiàn)不同程度的水淹，地勢(shì)比較低的柑園積水比較嚴(yán)重，也有部分柑農(nóng)朋友在雨后調(diào)來(lái)了抽水機(jī)進(jìn)行排澇，以防止水泡柑樹(shù)導(dǎo)致?tīng)€根等情況。

對(duì)于柑園被淹的情況，農(nóng)當(dāng)家陳師傅表示，在雨澇情況主要對(duì)果園有以下幾種影響：雨澇發(fā)生后，部分果園會(huì)發(fā)生永淹，根系缺氧，呼吸受抑制，生命活動(dòng)停止尤其是隨著淹水時(shí)間的增加，發(fā)生幼嫩梢葉干枯，落果落葉，嚴(yán)重時(shí)甚至死亡。

同時(shí)，暴雨往往伴隨大風(fēng)天氣，造成摩擦產(chǎn)生大量微傷口，既影響樹(shù)勢(shì)也為病原菌侵入創(chuàng)造通道；果園長(zhǎng)時(shí)間泡水土壤無(wú)氧環(huán)境下會(huì)滋生大量厭氧致病菌同時(shí)會(huì)造成出壤黏重，加劇塵壤板結(jié)。

陳師傅還補(bǔ)充說(shuō)，連續(xù)多雨天氣讓樹(shù)體的光合作用受阻，養(yǎng)分制造量入不敷出，同時(shí)根系吸收水和養(yǎng)分功能減弱，正值夏季，雨澇過(guò)后，高溫來(lái)襲，蒸騰加劇，當(dāng)呼吸作用加強(qiáng)時(shí)，很容易造成樹(shù)勢(shì)衰弱、失水萎蔫的情況。

對(duì)此，老李比較關(guān)心的5月初的本輪異常降雨對(duì)掛果的影響程度。

來(lái)自新會(huì)雙水鎮(zhèn)的柑農(nóng)梁師傅就表示，連日的暴雨打掉了不少柑胎（多數(shù)為指甲蓋大小的小柑果）。“這個(gè)時(shí)間也是正常的生理落果期，對(duì)部分掛果多的柑樹(shù)也需要進(jìn)行疏果處理的（作者注：對(duì)掛果多的柑樹(shù)，需要人為摘掉部分柑胎以保證合理的掛果量）”吳師傅說(shuō)，“人為疏果是可以控制量的，但大雨打掉的果就控制不了量，有些樹(shù)的小果被全部打掉了，還不清楚后期的產(chǎn)量如何?！?/p>

柑田雨后抽水排澇（來(lái)源：吳師傅）

跟吳師傅同樣觀點(diǎn)的，還有資深新會(huì)陳皮從業(yè)者羅總。羅總表示，其掉果的原因除了大雨打掉，還有其他原因，一方面是2月、3月的干旱天氣，雨量小，弱勢(shì)樹(shù)開(kāi)花多(夸張如鞭炮花)，但掛果難；另一方面是四月底到五月初的雨量大（為歷史同期的2.8倍），且近日持續(xù)多雨，且四月本為新會(huì)柑樹(shù)的第2次生理落果期，加上連續(xù)陰雨天，土壤氧氣不夠，漚根產(chǎn)生脫落酸，加大落果，尤其對(duì)弱勢(shì)樹(shù)、后期果(小果)的影響非常大。“今年行業(yè)內(nèi)小果掉果嚴(yán)重(超歷史同期20%以上)，直接導(dǎo)致減產(chǎn)，間接導(dǎo)致價(jià)格上漲?！绷_總表示今年的柑價(jià)會(huì)上漲。

積水的柑田（來(lái)源：陳師傅）

另一位茶坑的果農(nóng)廖女士則表示，其管理柑園落果不多，一方面是自己柑田水淹不嚴(yán)重，另外是早期的修枝施肥、果樹(shù)管理等比較合理，在本輪降雨中保住了果，“我認(rèn)為本輪大雨對(duì)落果的影響是有的，但不是決定性因素，還是需要依靠綜合的管理，去提高柑園的健康程度。本輪降雨對(duì)弱勢(shì)柑樹(shù)的果掛量影響應(yīng)該說(shuō)是巨大的，但對(duì)健康柑樹(shù)的影響不大?！?/p>

雨后的柑樹(shù)落果（來(lái)源：陳師傅）

農(nóng)當(dāng)家的陳師傅則表示，在5月初的這輪大雨中，對(duì)柑樹(shù)的掛果量影響非常大，因此雨后來(lái)咨詢(xún)?nèi)绾问┓适┧幍霓r(nóng)戶(hù)增加了很多?！耙环矫媸歉剔r(nóng)保果意識(shí)增強(qiáng)了，另一方面是今年的降雨提前了一個(gè)多月，往年都是端午的龍舟雨，而今年在五一就出現(xiàn)了，這對(duì)于今年有產(chǎn)量大年預(yù)期的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)打擊。”陳師傅表示，大雨后的柑樹(shù)護(hù)理和修復(fù)，建議需要咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士，切勿盲目處理。

陳師傅特別提醒，針對(duì)水淹果園的影響，建議做好以下自救工作：第一時(shí)間排出果園積水；其次是葉面及時(shí)追肥，快速補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)提高樹(shù)體抗逆性，促進(jìn)氣孔閉合，合理調(diào)節(jié)蒸騰作用，修復(fù)微傷口，減少病菌侵入；在排水過(guò)后，推薦根施改良土壤環(huán)境，減少有害厭氧菌，疏松土壤，促進(jìn)生根，促進(jìn)根系恢復(fù)，能快速恢復(fù)王壤透氣性；最后視果園情況，雨澇后根系受損嚴(yán)重的，不能馬上使用常規(guī)復(fù)合肥。此時(shí)根系非常脆弱，防止對(duì)根系造成二次傷害:建議先補(bǔ)充有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，排水一段時(shí)間后，待土壤干爽后施肥，促發(fā)新根毛細(xì)根，恢復(fù)根系生理功能，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，待根系恢復(fù)后，采用少量多次的原則開(kāi)始補(bǔ)肥。

至于人們關(guān)心“產(chǎn)量是否降低”和“價(jià)格是否飛漲”的問(wèn)題，老李認(rèn)為在當(dāng)前新會(huì)陳皮市場(chǎng)需求下行壓力中，新會(huì)柑價(jià)難以再有往年的大幅波動(dòng)，即使如去2023年底的減產(chǎn)，也有其他產(chǎn)地的茶枝柑產(chǎn)量進(jìn)行了補(bǔ)充，因此新會(huì)柑漲價(jià)在大行情面前并沒(méi)有產(chǎn)生非常大影響。

同時(shí)，老李也看到2024年開(kāi)年至今的新會(huì)陳皮市場(chǎng)存在巨大的下行壓力（跟2020年開(kāi)始的往年同期相比較，新會(huì)陳皮的市場(chǎng)銷(xiāo)量出現(xiàn)了同比和環(huán)比的下跌），即市場(chǎng)需求本身乏力也在導(dǎo)致價(jià)格預(yù)期的走低，因此老李認(rèn)為，即使本輪降雨對(duì)產(chǎn)量大年有減產(chǎn)的影響，也不會(huì)對(duì)柑價(jià)產(chǎn)生推高的預(yù)期了。