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霏霏最近有幸參加了一場超贊的美食體驗——AX COVAP攜手西班牙巴斯克廚藝學院,在北京福樓舉辦的AX沉浸體驗。這簡直是一場味蕾與心靈的雙重盛宴,讓我仿佛置身于西班牙的德艾薩草場,與純種伊比利亞火腿來了一場浪漫的邂逅!
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聽覺盛宴:一進入會場,就被那專門為這次品鑒創作的音樂所吸引。每一個音符都仿佛在訴說著火腿的故事,讓我感受到了牧場的顏色、農民的眼神、火腿窖中的氣味……仿佛置身于西班牙的鄉村,感受著那份寧靜與美好。
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視覺享受:火腿片在燈光下呈現出誘人的深紅色,瘦肉的光澤、脂肪的顏色、雪花紋路……每一個細節都讓人驚嘆不已。我仿佛看到了伊比利亞黑豬在橡果季期間盡情享受橡果的美味,在Los Pedroches的德艾薩谷里自由生活。
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嗅覺體驗:一打開火腿,那股獨特的香氣撲鼻而來。我盲品了三款不同的香氣,仿佛被帶到了西班牙的火腿窖,感受到了伊比利亞黑豬生長過程中熟成時的氣息。這真的是一種讓人沉醉的體驗!
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觸覺感知:我輕輕觸摸火腿片,那大理石紋路般的油潤脂肪和瘦肉的纖維感讓我感受到了火腿的質感。油潤的質感在幾秒鐘內融化在手上,仿佛與火腿融為一體。
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味覺極致:終于來到了最令人期待的味覺體驗環節!我細細品嘗著火腿,那略帶甜味和極佳的多汁感讓我感受到了幸福和驚喜。隨著音樂的節奏變化,我品嘗到了來自酒窖的熟成風味和鹽味,最后留下的是鮮味和強烈的余味。這真的是一種極致的味覺享受!
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巴斯克廚藝學院設計的品鑒菜單:除了火腿品鑒外,我們還品嘗了巴斯克廚藝學院設計的AX伊比利亞火腿體驗品鑒菜單。每一道菜都融入了火腿的精髓,讓我感受到了火腿與各種食材的完美融合。這真的是一場火腿自由的一天!
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最后我想說,這場AX沉浸體驗真的讓我感受到了美食的魅力。它不僅讓我品嘗到了來自西班牙的純種伊比利亞火腿的美味,更讓我感受到了五感盛宴的極致享受。如果你也是一個美食愛好者,那么一定不要錯過這樣的體驗哦!
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鑫雨霏霏,時尚生活博主,生活美學家,簽約旅行家,健康管理師,美食作家,北京美食代言人,攜程美食林評委,全國餐飲業一級評委。多家平臺簽約作者,每天分享健康、簡單的生活,分享好玩的地方,關注我,第一時間掌握美食旅游資訊!如果你喜歡,歡迎轉發,點贊,收藏,讓更多愛旅游愛美食的人一起分享。
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