絕味鴨脖攜手范丞丞刷屏分眾，煥新升級做大市場蛋糕

加速回暖的鹵味賽道再迎新變局。

絕味鴨脖日前宣布品牌全面煥新升級，新的slogan、新的超級符號以及全球首位代言人——年輕化一直很成功的絕味可謂是直接進入了next level。

最近，絕味鴨脖又攜手代言人范丞丞刷屏全國分眾電梯媒體，以全新的形象與4億主流消費客群見面，讓這個火熱的夏天更加“辣味十足”。

這不僅是絕味的煥新升級，也是鹵味賽道加速發展的新契機。畢竟，絕味的目標一直都不是僅擴大自己的市場份額，而是努力做大行業的蛋糕。

新slogan、新代言人，絕味鴨脖年輕得很徹底

縱觀整個鹵味賽道，絕味鴨脖無疑是年輕化轉型最成功的那個，好吃好玩會造梗，有趣有料還聽勸。在“以消費者為中心”的經營方針下，絕味鴨脖這兩年主打一個與消費者雙向奔赴。比如，十分重要的代言人的選擇。

在7月23日召開的品牌戰略升級發布會上，絕味鴨脖宣布范丞丞成為其首位全球品牌代言人。選擇他的原因除了范丞丞本身年輕化的形象、超高的人氣之外，一個很重要的原因是，在某檔音綜節目中“你的脖子才是我的絕味”這句熱梗，讓范丞丞與絕味鴨脖緊密聯系在一起，網友們紛紛呼吁絕味簽約范丞丞。十分在意消費者的絕味鴨脖順應呼聲，19年來首次簽下明星作為首位全球品牌代言人，并且推出范丞丞限定套餐和物料周邊，總之就是一整個寵粉聽勸。

當然，簽約代言人只是品牌升級的一步。絕味這次更大的煥新在于更新了Slogan和超級符號。Slogan從過去的“鮮、香、麻、辣”升級為“敢辣，才絕味（DareSpicy）”，突出以“辣”為首的鹵味口感。敢，是年輕的態度；辣，是味蕾的狂歡，“敢辣”，是一種主張，更是一種積極向上的態度。絕味鴨脖此舉，也是想點燃消費者敢于挑戰自我、敢于嘗試新鮮事物的冒險精神。

同樣，絕味的超級符號也從過去的“絕”升級為帶火焰的“絕”字，不僅直觀地傳達了產品屬性，還象征著熱情與活力，更貼合新的Slogan，也讓人聯想到熱辣的消費體驗。

此外，絕味鴨脖還推出了全新的品牌IP形象——小火鴨，并將在未來推出系列形象及周邊產品，為消費者帶來產品+情緒的愉悅消費體驗。絕味鴨脖希望通過品牌基因的強化，與年輕消費者一起，點燃生活的歡樂和激情，慶祝平凡生活中的每一個瞬間。

代言人、Slogan、超級符號、IP形象，這次絕味鴨脖的全面升級煥新，可以說是年輕得非常徹底，這也標志著絕味鴨脖正式開啟品牌營銷的全新時代。

刷屏分眾引爆主流，做大蛋糕提升份額

品牌全面煥新升級，自然要“敲鑼打鼓”進行宣傳。絕味鴨脖除了刷屏線上各大社交媒體、與消費者熱烈互動外，更重要的布局在于引爆線下主流群體。

最近，絕味以全新的品牌形象，攜手代言人范丞丞刷屏全國分眾電梯媒體，將新的slogan、新的符號滲透到消費者每天必經的生活空間，讓絕味的新面貌占領大眾心智，引爆消費風向標人群。

分眾作為當下稀缺的中心化媒介，比個性化推送更適合廣而告之，比線上媒體更適合為品牌擴大社會聲量、打造社會共識，這也是各大品牌每每有新動作均要刷屏分眾的主要原因。畢竟，自我更新不算新，人盡皆知才是新。

但除了宣傳自身品牌煥新這一消息外，絕味鴨脖此次的高調宣傳，另一個重要目的在于——提升鹵味這一品類在大眾中的影響力。

近兩年，鹵味賽道加速回暖，去年，鹵味品類的市場規模達3,000億元。雖然消費者對鹵味依然鐘愛，但行業急需擴大市場份額，贏得更多年輕受眾的青睞。

更重要的是，根據沙利文數據顯示，全球食辣人口達30億，其中超過六成的人喜歡吃辣。在中國消費者中，45歲以下群體里，超過60%的人喜愛吃辣，90后更敢吃辣，占比達49%。在喜辣群體中，女性占比57%，男生占比43%。辣味已成為當代年輕人飲食的潮流。

而辣，正是鹵味這個品類最突出的特點。

也是基于這樣的消費趨勢，絕味鴨脖才將“辣”作為此次品牌升級的核心關鍵。一方面是突出自身產品特點、煥新品牌形象，另一方面，是要扛起“辣”味大旗，帶領整個鹵味品類破圈突圍。因此，絕味鴨脖才將自己的戰略定位升級到了“在更大的行業賽道中做大規模”，并且刷屏分眾，將鹵味與辣在消費者心智中畫上等號。

很顯然，絕味鴨脖的目標不是切蛋糕，而是做大鹵味市場的蛋糕，提升市場份額、吸引更多“無辣不歡”的年輕消費者。這是深耕鹵味行業19年的資深玩家的雄心，也是鹵味賽道領跑者的責任心。

已經進入品牌發展下一站的絕味鴨脖，正在朝著更大的目標、以更年輕的姿態狂奔，我們也有理由相信，它會給整個行業帶來更多熱辣滾燙的驚喜。