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      “喝完猛睡12小時(shí)”,這瓶運(yùn)動飲料被小紅書網(wǎng)友當(dāng)“安眠神器”喝

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      “睡不好的都去喝這個(gè)紫色飲料”!

      小紅書開始流行喝紫色X叫來促進(jìn)睡眠了,因?yàn)檫@瓶飲料里含有茶氨酸,于是被一些網(wǎng)友自發(fā)推舉成了新一代的“安眠神水”。號稱“治療失眠”,“一瓶喝下去猛睡12小時(shí)”,“喝了兩口就困得不行”……


      截圖來自小紅書

      朋友不禁問我:一瓶運(yùn)動飲料,真的可以成為促進(jìn)睡眠的“神水”嗎?

      01

      茶氨酸是什么

      / 喝了真的可以促進(jìn)睡眠嗎 /

      茶氨酸(L-Theanine)是一種天然存在于茶葉中的氨基酸,易溶于水,還可以給茶提供咸味和鮮味,并消減咖啡堿和兒茶素引起的苦澀味,增強(qiáng)甜味。總之,茶氨酸可以讓茶更好喝,是茶湯里的主要風(fēng)味物質(zhì)之一。

      茶葉的品種、種植環(huán)境、采摘季節(jié)、加工工藝,以及泡茶時(shí)茶葉的用量和時(shí)間長短,都會 影響茶氨酸的含量。一般來說,綠茶的茶氨酸含量略高于紅茶。


      綠茶 | 圖片來自圖蟲創(chuàng)意

      茶氨酸最早由日本人發(fā)現(xiàn),他們也是最先將茶氨酸作為添加劑應(yīng)用到食品中的,早在1960年代就有了添加茶氨酸的食品。茶氨酸助眠的傳說,最初也來自日本。 畢竟他們好不容易發(fā)現(xiàn)了個(gè)新東西,總要找點(diǎn)新賣點(diǎn)。 之前日本有款名為“睡眠水”的飲料很火,也是說有茶氨酸,能改善睡眠。

      那,茶氨酸到底能不能助眠呢?

      一些研究表明,茶氨酸能夠通過影響大腦中的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)來減緩神經(jīng)沖動,幫助緩解緊張情緒,為入睡提供平靜的心境。還有一些研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸能夠促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)GABA的生成,調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的平衡,使人在飲用茶的過程中感受到一種愉悅和放松的狀態(tài),為改善睡眠創(chuàng)造了良好的條件。這也是有人說它能助眠的原因。

      有研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)8周每天服用450~900毫克茶氨酸后,睡眠滿意度更高(參與者均患有廣泛性焦慮癥并正在服用抗抑郁藥物)。其他一些人群研究使用的劑量通常也在200~1800毫克/天。


      一些人群研究中茶氨酸用量在200-1800毫克/天 | 圖片來自 文獻(xiàn)[6]

      但是,紫色X叫每瓶的茶氨酸含量就≥3毫克, 要達(dá)到實(shí)驗(yàn)劑量(450~900毫克),得喝幾十甚至幾百瓶——顯然一般人都沒有這個(gè)“肚量”。


      每瓶含≥3毫克茶氨酸 | 阿肚 拍攝

      另外,2011年歐盟食品安全局對茶氨酸相關(guān)的一些健康聲稱(health claim)都進(jìn)行了綜合評估,結(jié)論是:目前關(guān)于茶氨酸與改善認(rèn)知功能、緩解心理壓力、維持正常睡眠和減輕月經(jīng)不適4個(gè)方面都沒有發(fā)現(xiàn)因果關(guān)系。

      也就是說,茶氨酸并沒有助眠的功效,茶氨酸助眠只是網(wǎng)友們編織的傳說 ,靠喝加了茶氨酸的飲料治療失眠是不靠譜的。 而且,品牌自己也說茶氨酸主要起到的是提供不同口味的作用,是“茶氨酸型黃金桃味”,并不涉及其它功效。


      這并不能助眠 | 阿肚 拍攝

      另外,這瓶運(yùn)動飲料的糖含量可不少,配料表前三名是:水、白砂糖、果葡糖漿,和別的含糖飲料沒什么差。要是每天晚上都噸噸噸這么大一瓶 再睡覺,別的不知道,但長胖是板上釘釘?shù)牧恕?/p>


      該飲料的配料表 | 阿肚 拍攝

      02

      如何改善失眠

      / 最好遠(yuǎn)離這些食物 /

      如果想要良好的睡眠,要警惕以下這些食物。

      ? 咖啡因

      咖啡因在人體內(nèi)會保留4~6個(gè)小時(shí),有些人對咖啡因更敏感,效果會持續(xù)更久。歐洲研究認(rèn)為,每天攝入咖啡因超過100毫克就可能影響人的睡眠。如果想要好的睡眠,最好注意避免含咖啡因的食物和飲料,比如下午3點(diǎn)后不要喝含咖啡因的飲料

      特別提醒大家,茶里有茶氨酸也有咖啡因,而且咖啡因含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于茶氨酸含量。尤其是現(xiàn)在很多奶茶的咖啡因含量也不容小覷,所以有些人會下午喝了一杯奶茶睜眼到天亮。

      ? 酒精

      雖然喝酒可能會讓人感覺更容易入睡,但是,酒精會使人的睡眠很淺,無法進(jìn)入高質(zhì)量的睡眠,還很容易醒來。所以,想要好的睡眠最好也要少喝酒。

      ? 香煙

      香煙中的尼古丁也會使人神經(jīng)興奮,這也是很多人在工作時(shí)抽煙的原因。 如果想要睡個(gè)好覺,還是遠(yuǎn)離香煙吧。

      03

      改善失眠的食物

      / 均衡飲食& 睡前飲食注意 /

      如果真的失眠嚴(yán)重,還是要去征詢醫(yī)生的建議,必要時(shí)進(jìn)行藥物治療。

      只靠吃某一種食物是不能治療失眠的!不過,日常規(guī)律飲食對睡眠還是能起到一定的改善作用,建議從以下幾個(gè)方面做起:

      ? 日常飲食注意食物多樣化,均衡營養(yǎng)。而且,吃太多容易導(dǎo)致失眠。

      ? 晚餐清淡點(diǎn),不要吃太多辛辣刺激性食物。

      ? 不要太晚吃東西,建議睡覺前3小時(shí)內(nèi)最好別吃東西。

      ? 不要餓著肚子睡覺,如果睡前覺得餓,可以吃點(diǎn)淀粉為主的食物,例如燕麥粥、小米粥等。

      ? 睡前不要喝太多水, 盡量避免含咖啡因的食物,比如茶、咖啡、奶茶、可樂、巧克力等等。

      ? 睡前別抽煙、喝酒。


      均衡飲食的參考 | 圖片來自中國居民膳食指南

      也許有人會覺得以上建議屬于“正確的廢話”,但事實(shí)就是如此,就像其實(shí)人人都知道減肥的正確方式,而有些“偏方”就是鉆了人會“病急亂投醫(yī)”的空子,抓住了人想要立竿見影看到效果的弱點(diǎn),其實(shí)根本沒啥用。

      除了注意吃,睡前洗個(gè)熱水澡,遠(yuǎn)離手機(jī)、電腦、電視,也都能幫助你入睡。

      最后,個(gè)人強(qiáng)烈建議——睡前不要打游戲(我知道最近很多人都在熬夜打黑神話),也盡量不要刷短視頻。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 劉昆言,豐金玉,肖文軍.茶氨酸合成及生理作用研究進(jìn)展[J].茶葉通訊,2014,41(04):3-7.

      [2] 岳婕,李丹,楊春,等.不同茶樹品種氨基酸組分及含量分析[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,(23):141-143.DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2010.23.034.

      [3] 徐茂.綠茶、普洱茶及烏龍茶中茶氨酸的研究[D].西南大學(xué),2010.

      [4] 郭向陽.茶氨酸在茶葉烘焙香氣形成中的作用及機(jī)理[D].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2019.

      [5] 劉洋,李頌,王春玲.茶氨酸健康功效研究進(jìn)展[J].食品研究與開發(fā),2016,37(17):211-214.

      [6] 張穎,王鑫,劉雅娟,等. L-茶氨酸改善睡眠作用研究進(jìn)展 [J]. 食品工業(yè)科技,2021,42(16):361?366. doi: 10.13386/j.issn1002- 0306.2020070289

      [7] Sarris J, Byrne GJ, Cribb L, Oliver G, Murphy J, Macdonald P, Nazareth S, Karamacoska D, Galea S, Short A, Ee C, Birling Y, Menon R, Ng CH. L-theanine in the adjunctive treatment of generalized anxiety disorder: A double-blind, randomised, placebo-controlled trial. J Psychiatr Res. 2019 Mar;110:31-37. doi: 10.1016/j.jpsychires.2018.12.014. Epub 2018 Dec 8. PMID: 30580081.

      [8] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the

      substantiation of health claims related to L-theanine from Camellia sinensis (L.) Kuntze (tea) and improvement of cognitive

      function (ID 1104, 1222, 1600, 1601, 1707, 1935, 2004, 2005), alleviation of psychological stress (ID 1598, 1601),

      maintenance of normal sleep (ID 1222, 1737, 2004) and reduction of menstrual discomfort (ID 1599) pursuant to Article

      13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2011;9(6):2238. [23 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2011.2238

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      責(zé)任編輯:耿乙文_NJ6040

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