生蠔下肚，多活10年？中國科學家：是真的！這一神奇因子逆轉衰老

生蠔，既是人們餐桌上的鮮美海貨，也是中醫藥里的常見藥材。中醫著作《海藥本草》中記載，"（生蠔）主男子遺青，虛勞乏損……”

傳說兩千年前，凱撒大帝執意要遠征英格蘭，就是看中了泰晤士河畔鮮美的生蠔，要將其納入囊中，來保持自己旺盛的精力。

從此，生蠔（牡蠣）便作為男性“源力”的代表受到全世界追捧，成為貴族餐桌上的名片。如今科學家們對生蠔的秘密似乎又有了新的探索：每天一只生蠔，端粒拉長9.8%，相當于約年輕10歲。

一、每天一只生蠔，或可年輕10歲

生蠔富含多種維生素和礦物質，尤其是鋅元素，每100克生蠔含鋅可達71.2毫克。鋅被譽為“生命火花”，不僅維持免疫調節，還參與許多重要生理過程，特別是男性發育。

青島大學團隊對4000多名成年受試者進行調查，發現人體每增加5毫克的鋅攝入量，端粒長度就會延長0.69%。這項研究發表在著名營養學期刊《Frontiers in Nutrition》上。

根據端粒衰老理論，端粒是染色體末端的不重復DNA序列，其長度會隨年齡增長逐漸縮短，直至消失，這時生物體會走向衰亡。簡而言之，端粒的長度決定了生物體的衰老速度。

在實驗中，研究團隊通過24小時飲食回憶訪談來估算鋅的攝入量，再用qPCR法評估受試者的端粒長度。結果顯示，即使考慮了年齡、性別、病史等因素的潛在影響，結果仍顯示正相關。

按目前市場上每100克生蠔含鋅71.2毫克的標準計算，每天吃一只生蠔就能使端粒長度延長9.8%，相當于年輕10歲。

二、不宜過量，謹慎服用

與美歐對“生蠔神話”的狂熱追求不同，國內用戶的反饋相對平淡。許多人提到吃生蠔時，更多是“痛風”、“心理安慰”等評價。據世衛組織公布，成年男性每日適宜的鋅攝入量為12.5毫克，過量攝入容易引發某些疾病。

飲食攝入不如更為穩妥的科學手段，選用生蠔、熟地黃、人參等多味藥材，制成獨特的“三參六寶”中藥材配方，從根源上滋養固本，增強“男力”。我國中醫藥發展千年，率先將其落地為“瑪力瓶”成果，瞄準千萬虛乏人群。

為了提升男性生活質量，幾百年來，男性大多依賴各種助力品，雖然能獲得短暫的愉悅，但效果有限。隨著“瑪力瓶”等傳統養護品的出現，男性健康有了更多的選擇。

需求市場變化反映了當前男性面臨的隱痛。希伯來大學教授哈蓋·萊文團隊的研究顯示，過去45年間，5.7萬名男性的樣本檢測結果顯示，全球男性平均精子濃度從每毫升1.01億減少到4900萬個，下降幅度高達51.06%。

京東數據顯示，2024年男性健康產品成交額顯著增長，其中“瑪力瓶”的銷售額增速高達300%，半年內多次斷貨。

雖然僅通過食用生蠔達到目的并不現實，但青島大學的新研究為男性“蓄力養精”提供了一個新方向。日常生活中，保持合理的飲食、維持膳食平衡等健康生活習慣也非常重要。

三、科學需要驗證，神話不可偏信

羅馬帝國的情圣“卡薩諾瓦”在他的回憶錄中記錄了許多風流韻事，他更是逢人便講述“他和一百個女人”的故事。許多人對他旺盛的精力感到驚訝，而卡薩諾瓦則毫不保留地透露了他的秘訣：每天早上生吞50只生蠔。

對于許多中國人來說，“以形補形”的觀念使得“生蠔”更多地被看作是一種味覺享受，而不是古羅馬傳說中的神秘食物。所謂的增強“陽氣”效果，更多是在推杯換盞間被調侃的話題。

21世紀的科學已經為人類解決了許多難題，但即便如此，我們仍然無法阻擋死亡的來臨。生蠔的新發現或許能為人類抵御衰老的探索增添一層科學和嚴謹的光環。