（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的七大菌種功能科學(xué)介紹！趕緊收藏起來(lái)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的菌主要有：光合細(xì)菌,芽孢,EM,乳酸菌,酵母菌,硝化細(xì)菌,蛭弧菌。

接下來(lái)給大家介紹這些菌的作用和用處的科學(xué)簡(jiǎn)介

1

光合細(xì)菌

光合細(xì)菌簡(jiǎn)稱PSB，是國(guó)內(nèi)最早用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的細(xì)菌制劑。光合細(xì)菌是一些能利用光能進(jìn)行不產(chǎn)氧的光合作用的細(xì)菌。很多朋友看到光合，就會(huì)跟葉綠素的光合作用比較。光合細(xì)菌是不產(chǎn)氧的，光合細(xì)菌在自身繁殖過(guò)程中能利用小分子有機(jī)物做碳源、供氫體，利用水環(huán)境溶解氮(如銨、硝酸鹽、亞硝酸鹽等)做氮源合成有機(jī)氮化物,因此可消耗水中的小分子有機(jī)物、銨、硝酸鹽、亞硝酸鹽,起凈化水質(zhì)的作用。

光合菌擴(kuò)培

光合細(xì)菌是分解小分子的，所以用紅糖激活是沒(méi)作用的，紅糖是大分子。

有些人遇到亞硝酸鹽高，用光合細(xì)菌有效果，也是這個(gè)原理。

但是光合細(xì)菌不能利用水環(huán)境中的一些大分子有機(jī)物,水體中的大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、脂肪、糖)必須先由其它微生物 (如枯草桿菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、硫化菌等)分解成小分子有機(jī)物(如氨基酸、低級(jí)脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合細(xì)菌分解利用,因此在利用光合細(xì)菌凈化水質(zhì)時(shí)應(yīng)配合使用其它有益菌。

光合菌

我們?nèi)粘Ｓ镁詈脦追N配合使用，事半功倍。

光合菌改良水體的過(guò)程通常是在光合作用下完成。一般情況下光合菌對(duì)水體中可見(jiàn)光或光能見(jiàn)度較高的水體表層（30–50cm）水質(zhì)具有較好改良效果，而對(duì)水體中光能見(jiàn)度較底的較深或深水層以及難見(jiàn)光的池底部分，由于光合作用進(jìn)行困難或難于進(jìn)行，因此難于產(chǎn)生良好的改良效果。

2

芽孢

芽孢是一大類細(xì)菌，我們?nèi)粘Ｓ玫米疃嗍强莶菅挎摺Ｑ挎邨U菌屬于革蘭氏陽(yáng)性菌，好氧，能產(chǎn)生孢子，是一類具有高活性的消化酶系、耐高溫、抗應(yīng)激性的異養(yǎng)菌。

芽孢桿菌可以降低水體中硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量，從而起到改善水質(zhì)的作用。枯草芽孢桿菌在代謝過(guò)程中還產(chǎn)生一種具有抑制或殺死它種微生物的枯草桿菌素，從而來(lái)改善水質(zhì)。

顯微鏡下芽孢

芽孢生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中耗氧，這個(gè)問(wèn)題估計(jì)很多人碰到過(guò)。所以在使用時(shí)注意增氧

成品中的芽孢桿菌處于休眠狀態(tài)，需要活化（加紅糖等有機(jī)物）。

芽孢桿菌在繁殖過(guò)程中分泌大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶, 能迅速降解魚(yú)蝦殘留餌料和排泄物，在池內(nèi)其他微生物的共同作用下, 大部分進(jìn)一步分解為水和二氧化碳, 小部分成為新細(xì)胞合成的物質(zhì), 從而凈化水體。

有人遇到亞硝高，說(shuō)用芽孢，也有效果。也是如此。

到底光合細(xì)菌，芽孢細(xì)菌還是硝化細(xì)菌降亞硝好呢？

我建議平常就需要預(yù)防，幾種菌配合使用

3

硝化細(xì)菌

硝化細(xì)菌是一類化能自養(yǎng)型細(xì)菌，利用氨或亞硝酸鹽為主要生存能源，以二氧化碳作為主要碳源的一類細(xì)菌，有亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌兩類生理亞群組成。亞硝酸細(xì)菌完成NH4+到 NO2－的轉(zhuǎn)化；而硝化細(xì)菌完成NO2－到NO3－的轉(zhuǎn)化，從而使對(duì)水生動(dòng)物有毒的氨態(tài)氮和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為對(duì)水生動(dòng)物無(wú)毒的硝酸鹽。

顯微鏡下硝化細(xì)菌

硝化作用是一種氧化作用，在溶氧充足的條件下效率最高。

很多人用過(guò)硝化細(xì)菌，覺(jué)得效果不如預(yù)期。為啥？一就是溶解氧，硝化細(xì)菌需要溶氧足；二是硝化細(xì)菌的繁殖很慢。有多慢呢？我查過(guò)資料，硝化細(xì)菌20小時(shí)才繁殖一代。所以當(dāng)你亞硝酸鹽高時(shí)，才想到硝化細(xì)菌，那基本沒(méi)用了，硝化細(xì)菌用在防上面好。我的朋友他們清完塘后，從小苗開(kāi)始就定期潑硝化細(xì)菌。

亞硝酸鹽超標(biāo)的問(wèn)題是很多人碰到的，預(yù)防為主，特別是中后期，隨著飼料的增加，糞便的增加，水里已經(jīng)分解不了了，就開(kāi)始爆發(fā)了。控料是從源頭抓，菌的使用也很關(guān)鍵。

顯微鏡下硝化細(xì)菌

光合細(xì)菌對(duì)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化低效率和芽孢桿菌對(duì)氨氮轉(zhuǎn)化低。

硝化細(xì)菌還有一個(gè)特點(diǎn)，它需要附著，它跟別的菌不同，所以有的地方有發(fā)展生物載體。亞硝酸細(xì)菌完成NH4+到 NO2－的轉(zhuǎn)化；而硝化細(xì)菌完成NO2－到NO3－的轉(zhuǎn)化，從而使對(duì)水生動(dòng)物有毒的氨態(tài)氮和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為對(duì)水生動(dòng)物無(wú)毒的硝酸鹽。

有機(jī)物過(guò)多，PH值低，溶氧低（2mg/L以下），溫度低等都將抑制硝化細(xì)菌在水體中的濃度。

本期介紹三種，明日繼續(xù)為大家推出剩下四種，關(guān)注老蝦農(nóng)我們一起科學(xué)養(yǎng)蝦

免責(zé)聲明：

文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。