南皮縣市場監督管理局元旦、春節“兩節”期間食品安全溫馨提示

新元肇啟，歲律更新。元旦節、春節將至，各類聚餐活動增多、食品安全風險加大。為營造安全放心的節日消費環境，切實保障廣大市民朋友節日期間飲食安全，南皮縣市場監督管理局特別提醒廣大消費者注意飲食安全，科學健康消費。

一是科學選購，理性消費。食品采購，應到證照齊全、管理規范的商場、超市、農貿市場采購食品。不購買“三無”食品，選購散裝食品時，應觀察用于盛放食品的容器或外包裝上是否注明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址等內容，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。不選購無標簽標識、外觀性狀異常、超過保質期的食品；購買生鮮、冷鏈食品時,應特別注意查看動物產品檢疫合格證、動物檢疫驗訖印章等;堅決做到不采購、不接收、不食用野生動物。

二是網絡訂餐，謹慎選擇。查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，不要僅僅關注菜品評價，謹慎下單。盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送時間。收到餐食后，查看包裝是否完整、“食安封簽”是否有被開啟的痕跡、食品是否被污染等，并及時加工或食用，勿長時間存放。不網購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風險食品。不建議在微信及朋友圈等“私房菜”經營店訂購餐品。

三是外出就餐，注意防護。外出就餐時，應選擇持有有效營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證、量化等級較高的餐飲單位就餐，提倡使用公筷、公勺,鼓勵分餐制,避免交叉污染。餐后應主動索取發票等就餐憑證。不在衛生條件差、無證攤店用餐。不暴飲暴食、不過量飲酒，以免引起腸胃功能失調或其他疾病。

四是勤儉節約，杜絕浪費。外出就餐時按需合理點餐，杜絕餐飲浪費，鼓勵剩菜打包，提倡“光盤行動”；剩菜剩飯要合理存儲，應在認真檢查確認未變質，并重新燒煮透徹后再食用。減少使用一次性餐具，踐行文明餐桌新風尚。

節日期間，市場監管部門將加強食品安全巡查檢查，消費者若發現食品安全違法行為，請及時撥打12345、12315熱線投訴舉報，市場監管部門將第一時間核查處置，堅決維護廣大消費者飲食安全和消費權益。

最后，恭祝全縣居民度過健康、祥和、歡樂、平安的“元旦”、新春佳節！