廣東
俗話說：“一鴿勝九雞”，這話可不是虛的！對于手腳冰涼、姨媽量少、想要補氣血的姐妹們來說，藥膳鴿子湯絕對是進補的佳選。它不僅能為你提供豐富的營養(yǎng)，還能益氣補血，讓你從內(nèi)而外散發(fā)出健康的光彩；讓你在寒冷的季節(jié)里感受到滿滿的溫暖。
食材準備（1人份）：
鴿子1只、當歸5克、黃芪10克、黨參1根、麥冬10克、桂圓10克、紅棗4-5顆、枸杞5克、鹽適量
制作步驟：
1??.將鴿子去除頭和屁股部位，切成4塊；加入一勺鹽和兩片姜，浸泡20分鐘以去除血水；浸泡后撈出洗凈，備用。
2??.將當歸、黃芪、黨參、麥冬、桂圓、紅棗和枸杞分別簡單清洗一下，備用。
3??.將處理好的鴿子和除枸杞外的所有藥材放入燉盅中，加入適量開水，燉煮90分鐘。
4??.燉煮結(jié)束后，加入適量鹽和枸杞，攪拌均勻即可。
小貼士：
1??.女性朋友在經(jīng)期結(jié)束后的七天內(nèi)，煲1-2次藥膳鴿子湯，效果更佳。
2??.可以根據(jù)個人口味，適當調(diào)整藥材的用量。
3??.燉煮時，建議使用燉盅或砂鍋，以保持食材的原汁原味。
功效解析：
●鴿子：富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，具有補肝壯腎、益氣補血的功效。
●當歸：被譽為“婦科圣藥”，能補血調(diào)經(jīng)、活血止痛。
●黃芪：能補氣固表、利水消腫，增強免疫力。
●黨參：能補中益氣、生津養(yǎng)血，改善氣虛乏力的癥狀。
●麥冬：能滋陰潤肺、清心除煩，緩解口干舌燥的不適。
●桂圓：能補心脾、益氣血，改善失眠健忘的癥狀。
●紅棗：能補氣養(yǎng)血、安神定志，是女性滋補的佳品。
●枸杞：能滋補肝腎、明目潤肺，增強身體的抗氧化能力。
一碗熱騰騰的藥膳鴿子湯，不僅能溫暖你的胃，更能滋養(yǎng)你的身心。姐妹們，不妨在冬日里為自己煲上一碗，讓身體在藥膳的呵護下，煥發(fā)出健康的活力！
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