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大家好,我是夢想搜集500份公關聲明的菜雞公關。
今天想和大家聊聊“霸王茶姬回應冰勃朗不是植脂末"一事,這也是菜雞公關搜集到的第318份公關聲明。
【事件時間線】
2024年12月29日,測評博主“老爸評測”發布了一條視頻《奶茶也有科技?》,聲稱霸王茶姬等多家茶飲品牌在原料中使用了冰勃朗基底乳,其成分中含有油、糖、乳化劑等,這與植脂末相似。
該視頻引發熱議,隨后被投訴下架。
2025年1月3日12:17,“老爸評測黑板報”發布情況說明(見圖1),堅持原視頻觀點:
1)冰勃朗與奶茶植脂末成分相似,只是形態不同;
2)所有實驗符合實際使用場景;
3)作為奶茶基底的冰勃朗中純牛奶用量為4%左右;
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【相關企業的公關應對】
1月3日12:43,冰勃朗生產廠家圣嗎哪乳業發文回擊(見圖2),觀點為:
1)冰勃朗與植脂末的原料本質上有明顯差別;
2)冰勃朗不含有害反式脂肪酸成分;
3)冰勃朗脂肪含量一點也不高;
4)奶茶中的奶來源,除了冰勃朗更有優質牛乳;
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1月5日霸王茶姬發布公關聲明,觀點為:
1)霸王茶姬的配料表一直是公開透明的,不存在欺騙消費者行為;
2)冰勃朗不含反式脂肪酸,具備0植脂末、0奶精、0氫化植物油的健康特性;
3)一杯伯牙絕弦(奶茶產品名)的優質牛乳占比約19%,而不是4%;
其他茶飲品牌未搜到與此事件相關的回應內容;
此外,1月6日,“中國新聞周刊”發布了一篇文章《面對質疑,霸王茶姬為什么敢說“放心喝”?》,菜雞公關認為這也是霸王茶姬的一個公關動作,尋求權威媒體背書。
【菜雞公關簡評】
1.博主“老爸評測”并不是第一次主動卷入危機公關事件中。
去年11月29日,博主“老爸評測”就曾發布了一條視頻,內容涉及到對紫燕百味雞等鹵味品牌的產品檢測。
菜雞公關曾經寫過一篇分析文《公關聲明314 | 紫燕百味雞:被測評博主質疑產品超標,事件走向為何與良品鋪子不同?》。
當時博主“老爸評測”的攻擊性并沒有那么強,視頻標題沒有提及品牌名,在視頻內容里,也沒有指出品牌的全名,說的是某燕百味雞,后續也沒有再給品牌方上壓力。
這次態度卻變得強硬,菜雞公關不清楚具體是什么情況。
2.霸王茶姬的公關聲明是菜雞公關最不喜歡的一種形式,篇幅過長、情感色彩詞太多。菜雞公關一向的觀點是,公關聲明應該盡可能簡潔,邏輯清晰、重點突出即可。
而霸王茶姬的這篇公關聲明之所以呈現這種形式,拿我前老板的話來說,就是“我們要和用戶做朋友,要和用戶好好對話”,菜雞公關理解但并不認同。
但如果就這次具體事件來看,霸王茶姬的這篇聲明使用這種形式還是可取的,因為此次事件確實存在一個不太好解釋的點,即大眾在意的其實并不是冰勃朗是否與植脂末原料相似,而是奶茶價格這么貴,為什么還不用純牛奶作為原料。
霸王茶姬不可能在公關聲明里直接說是為了節省成本,所以選擇用長篇大論的形式來解釋。
3.關于此次事件,在讀完了這幾家的聲明之后,菜雞公關依然有一些疑惑:
1)冰勃朗與植脂末原料是否真的相似,目前兩邊說法不一,而且此次似乎沒有行業協會發聲表明立場;
2)茶飲品牌最喜歡說的“0脂0卡0糖飲料”,是否真的就代表了健康,還是有可能隱藏了其他沒說的部分。
以上純屬菜雞公關不成熟的看法,歡迎理性討論,如果你也想為公關聲明庫做貢獻,留下事件關鍵詞即可。
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