遂寧：愛心食堂，烹出“一老一小”幸福味

“1個月只需60塊錢，就可以天天中午來食堂吃上三菜一湯。”1月21日，在遂寧市蓬溪縣明月鎮白廟村，村民張才夢正在享用午餐，他說：“一個人在家煮都是湊合著吃，這里每天菜品不重樣，豐盛、省心還實惠。”

為解決老人吃飯難題，讓在外務工青壯年無后顧之憂地安心工作，自2024年7月起，白廟村探索建立愛心食堂，為60歲以上留守老人提供午餐，取名為“朝夕幸福苑”。

明月鎮白廟村“朝夕幸福苑”組織老人過臘八節。王金蓉供圖

多點發力保運轉

“在資金上，村集體經濟收益的10%用于愛心食堂建設，鼓勵鄉賢先后投入4萬元用于食堂建設、硬件采購和運營維護；在食材上，食堂使用的大米、菌菜、豬肉等農產品優先從本村采購；在用工上，選用脫貧戶到食堂長期務工+部分村民自愿幫忙。”明月鎮人民政府相關負責人介紹，為了保障食堂運轉，白廟村積極探索“集體補一點、社會捐一點、村民幫一點、個人出一點”模式，為60歲及以上老人提供餐費補助，補貼后村上老人每餐只需支付2元錢。截至目前，全村共有60名老人在食堂就餐。

“小食堂”引領鄉村“新風尚”

愛心食堂不僅為老人提供豐富的午餐，也是他們的社交場所。每每臨近中午，留守老人陸續到來，食堂里充滿了歡聲笑語。愛心食堂的建成投用在潛移默化中進一步淳樸了民風鄉風。村干部帶頭在愛心食堂操辦紅白事，統一宴席用餐標準、降低鄉親隨禮金額，相比以往節省30％宴席費用。白廟村村干部以愛心食堂為支點，開展“村晚”“九九說重陽”“情暖話中秋”等敬老愛老活動，發揮食堂以文化人、凝聚村民作用。同時，借助愛心食堂陣地化解矛盾糾紛、辦理村民合理訴求21件。

2024年9月，明月鎮人民政府在愛心食堂樓上，又打造了未成年人保護點，將“朝夕幸福苑”打造為集日間照料中心、暖心家園、未成年人保護點等為一體的“一老一小”綜合服務體。不僅提供老人的日間照料和餐飲服務，還特別關注未成年人的全面發展和安全教育。在這里，孩子們可以享受游玩設施，同時接受專業的心理咨詢和安全教育，包括防溺水和防性侵等重要課程，全面提升他們的自我保護意識和能力。

“愛心食堂”多點開花

據悉，遂寧市民政局于2023年出臺了《遂寧市老年助餐試點工作實施方案》，鼓勵各地建設愛心食堂，以“個人出一點、政府補一點、慈善捐一點、集體經濟補一點”等多元化支撐方式運營。目前，遂寧已建成9個中央廚房、13個老年食堂、46個老年助餐點，日供用餐服務2000余人次。

2年時間的具體實踐中，全市各地涌現出許多優秀做法。例如，大英縣象山鎮鳳陽村長者食堂，每日為60歲以上老年人供應午餐，60歲至80歲的老人每餐交2元，80歲以上老人免費就餐，食堂還配備了休息室、棋牌室等設施，滿足老人的休閑娛樂需求；遂寧經開區嘉禾街道龍橋社區的香溪苑小區長者食堂，采取“個人掏一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點”的餐費補貼方式，為社區60歲以上的老人提供每餐3元的補助，并且社區還引導志愿者針對轄區半失能老人和失能老人開展送餐服務。

遂寧市民政局局長趙維強表示，未來，遂寧將依托社會餐飲企業、養老服務機構、企事業機關食堂，逐步建立覆蓋城鄉、布局均衡、普惠便民、安全共享的老年助餐服務網絡，推動老年助餐長效運營。（衡帆、王金蓉）