泉州人文之旅慘變簪花之旅，剩下這家餐廳承包了我一天的快樂

是不是女生去泉州都想簪花啊？出發前說好的看塔看人文，逛幽幽小巷，來一次泉州歷史文化深度之旅。卻抵不過同行了幾位女生，連著去了兩天蟳埔村，理由是頭一天簪花沒拍好！？

有一說一，這個簪花確實好看，只是天氣這么冷，看那些瘦弱的女生一個個不畏嚴寒，真不愧是一生要出片的女人。蟳埔村還有座媽祖宮，閩南傳統樣式，美輪美奐，倒也值得一看。

后面的行程就不說了，什么珞珈寺、草庵、安平橋...就沒去成了。趁著她們幾位姑娘簪花的時間，自己溜去蟳埔村附近江口碼頭看了看，怎么說呢？和我的心理落差有點大，就剩一座石橋和一座石墩。不過了解了背后的故事才知道，原來啊，宋元時期，這里是很多外國人來華首站，萬國來朝，一個人坐在碼頭遙想當年萬國來朝的景象。

從蟳埔村回古城住宿的地方有些距離，女生們提議去一家很火的網紅閩南餐廳，并且拿出了某評分軟件試圖說服我，其實這種東西完全沒必要和我商量，說得好聽叫尊重一下我，說得不好聽就是通知我一下罷了。

就這樣跟著她們去了這家鯉滿小館，一進門發現餐廳閩南風的裝飾，外加一些拍得很好看的泉州照片，這倒引起了我的興趣。餐廳人很多，我們坐下已經是最后一桌，透過邊上明廚的玻璃，看到幾位大廚正在不停翻炒。

讓女生們點菜倒是快，一道道就陸續上桌了，但是女生們不讓動筷子，因為她們的手機還沒拍。等到開吃的時候，她們倒是開始修圖和分享今天的簪花美照，沒空吃飯，便宜了我們幾個男生。

招牌是這道詔安咸梅煮牛肉，酸酸的味道來自咸梅，還蠻特別的，牛肉有處理了一下，鮮嫩有嚼勁。

閩南姜母鴨，據說是來福建都會點的菜，鴨肉入口軟嫩，還帶著姜的香味，伙計說姜也是可以吃的。

小館煙熏雞，原本以為是海南白切雞，沒想到還不一樣，有淡淡的煙熏味，我還蠻喜歡的。

酸菜桂花鱸，是最大分量的菜，酸菜魚的做法，不過福建這邊的酸菜還挺好吃的。桂花鱸魚的肉質鮮美且入味，搭配米飯很合適。

拔絲芋頭，趁熱乎能拔出絲來，微微的甜味，又松又綿的芋頭

其他的還有惹味酸辣豬手、泉州炸醋肉和酸筍炒鴨胗，炸醋肉還挺好吃的，表皮酥香，里面的肉還有點彈性，而酸筍炒鴨胗很有鍋氣。

對了，還有一人一盅瓦罐湯，點了四種口味，蟲草花鮑魚深得我心。

冰箱里有各種精釀唯獨沒有飲料，伙計說，其實他們本就是家小酒館。喜歡的話也可以來兩瓶，于是就有了這兩瓶果味的精釀，還怪好喝的。

雖然沒有按計劃游玩泉州，不過總算品嘗了一頓泉州風味的佳肴，也不需此行。還好今天拍的簪花照片似乎過關了，不然可能又得去一趟蟳埔村啦，明日洛陽橋走起。