仙游華廈眼科醫生：甜食可不能多吃，小心……

元宵剛過，大家是不是吃了很多甜蜜蜜的湯圓呀~

但湯圓雖然好吃，卻不能貪嘴多吃，湯圓屬于高糖高脂肪食品，攝入太多甜食可能加速近視的加深。

甜食本身并不會影響視力，甜食對視力的影響主要取決于攝入量，一般來說，3歲以上兒童及青少年，糖分攝入建議控制在10-25克，也就是飲食總熱量的5%；成年女性每日糖分攝入盡量不超過100卡（約25克）；若是成年男性每日糖分攝入量應不超過150卡（約36克）。

攝入過多甜食可能對眼睛造成什么影響？

01

增加近視風險學

過量的糖分攝入會影響人體對食物中鈣離子的吸收，而在兒童時期，眼球纖維膜的發育正需要長期攝入相對量的鈣，過量吃糖導致體內缺鈣容易使眼球壁彈力減弱，同時鞏膜壁的強度也會逐漸下降。

此時在眼外肌的長期機械力牽拉作用下，薄弱的眼球壁就容易由近圓形變為橢圓形，眼軸也會隨之增長，時間長了就會造成近視或近視加深。

02誘發或加重視神經炎

過量的糖分攝入會造成維生素B1缺乏。維生素B1是視覺神經的營養來源之一，而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1。經常性大量吃甜食，會造成維生素B1缺乏，除了使眼睛容易疲勞，還會使視神經因“營養短缺”而出現“故障”，同時會影響體內的糖類氧化，不完全氧化物滯留于血液內會誘發或加重視神經炎。

03

誘發糖尿病視網膜病變

對于糖尿病患者而言，控糖是一項十分重要的工作。如果攝入過量糖分，可能導致患者血糖飆升，長期的高血糖可能誘發糖尿病視網膜病變的發生，導致視力下降、視物不清等癥狀，嚴重時甚至可致失明。

04

引起晶狀體變化

過多食用甜食會造成血糖升高，而血糖升高會引起體內鉻微量元素的減少，導致血液滲透壓變化，從而可能造成房水和晶狀體的滲透壓上升，如果引起晶狀體變凸以及屈光度增加后，看東西就會模糊不清。同時，過量糖分攝入還會造成晶狀體硬化，增加了白內障的發生幾率。

吃什么對眼睛好？

01

維生素A和β胡蘿卜素

富含維生素A的食物：動物肝臟、禽蛋黃、魚類、海鮮類、奶類等。

富含β胡ト素的食物：黃色水果和黃綠色蔬菜，如柑桔、橙子、胡蘿ト、南瓜、油菜等。

02

B族維生素

富含B族維生素的食物：谷物、綠葉蔬菜、牛乳和魚類、牛肝、雞肝、小麥胚芽、小米、糙米、雞蛋、奶酪等。

03

花青素

富含花青素的食物：藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

04

葉黃素及玉米黃素

富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。

富含玉米黃素的食物：玉米,南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。

無論身處哪個年齡段，都應該減少添加糖的攝入，特別是還在發育中的兒童與青少年。對于飲食中包含的果糖、乳糖、淀粉中的糖分可以正常攝入，但不需要另外頻繁性過量食用甜食。