“草莓夫妻”的用兵之道

元宵節的硝煙剛剛散盡，二十四節氣的雨水已過，驚蟄已經臨近，春回大地，萬物萌動，在鄉村的原野上，一幅人歡馬叫鬧春耕的畫面正在徐徐展開。就在這個時節，記者走進了河南省中牟縣姚家鎮小胡村號稱“草莓夫妻”的胡玉杰夫婦的草莓棚里。

胡玉杰夫婦正在忙著采摘草莓，放眼望去，整個草莓棚里一派春意怏然，碧綠的草莓葉綠瑩瑩的，一串串鮮艷的草莓，如同晶瑩透亮的瑪瑙懸掛在草莓埂兩旁，看到記者的來到，正在忙碌的胡玉杰夫婦也停下了手中的伙計，聊了起來。

今年已經63歲的胡玉杰夫婦，妻子叫王玉桃，他們養育了一個兒子一個姑娘，兒子已經娶妻生子，姑娘已經出嫁，現在全家包括兩個孫子，一個孫女一共七口人。他們家今年一共種了十二個草莓棚，三個蒜苗棚。正在聊天中，胡玉杰的妻子王玉桃發了一句牢騷：這草莓好好地，今天一摘，明天就毀了。

王玉桃的一句牢騷，引起了記者的注意，問玉杰這是咋回事，他說，她不懂，現在都啥年月了，種地也要講究個“用兵之道”。在我們的聊天中，胡玉杰給我們講解了他這些年種植草莓的“用兵之道”。

“草船借箭”成就了草莓種植

小胡村是一個以沙質土壤為主的地方，自古就以傳統農業為主，前些年在上級調整農業種植業結構的號召下，村上大力發展拱棚西瓜、大棚西瓜、反季節西瓜、反季節蔬菜。

2013年，胡玉杰看到閨女家種植的草莓效益不錯。胡玉杰的閨女出嫁到前趙村，與小胡村相距不過十幾里地，土壤一樣，還是一個鄉鎮，人家能種，咱就不能種。

他心思一動，閨女家也是全力支持，于是他們當年就種了三個草莓棚，大約有三畝地的面積。當然，種草莓有閨女一家人的支持，技術有人管，銷路不發愁，這一季下來，三個草莓棚收入達到了六七萬，是種植大棚西瓜的好幾倍。從此以后奠定了他種草莓的決心和信心。

在他的帶動下，現在小胡村的草莓種植已經成了規模，總面積達到兩千多畝，小胡村2500多口人，草莓棚總數達到了近3000個。草莓的經銷商也由原來的一兩家，增加到了二十多家。草莓的發展可以說成了小胡村的支柱產業。有人做過估計，在草莓的銷售旺季，小胡村每天的草莓收入都在三十萬元以上。

善用“火攻”成就了草莓的品質

種地不上糞，等于瞎胡混。這是一句種地的名言，胡玉杰也是深喑此道，在發展種植草莓的過程中，胡玉杰發現，種植草莓不僅要重視產量，更重要的是要重視質量。你種植的草莓盡管個大，但是味道不好，也賣不上好的價錢，還容易受到客戶的嫌棄。胡玉杰在種植草莓的過程中，每年特別重視農家肥的使用。

現在農村要想招農家肥可是一件很不容易的事。近些年，由于化肥農藥的推廣應用，農民當年積肥的那股熱情勁似乎早已殆盡，一般都不積肥，種地大部分是靠化肥，農藥。種出的莊稼其質量有著明顯的折扣，種出的西瓜不甜，草莓不香。胡玉杰就看準了這一點，這些年他在種地上一直都很重視農家肥的使用。盡管家里不養牲畜了，沒有了積造農家肥的條件，但他想到了外地的大型養雞場，他就想法從外地購買雞糞，也就是他的這一舉措，他種拱棚西瓜時，果型好，糖度高，常常都是賣高價。正是這一“火攻”，不僅使他見到了實實在在的效益，也使他和一些養雞場建立了長期的合作關系，如今他不僅發展草莓種植，還成了小胡村及周邊村莊的雞糞營銷經紀人，幾乎每天都會有三車五車雞糞經他介紹，運送到農戶手里。

“丟卒保車”活躍了他的種地觀念

在種地這方面，胡玉杰也是有他的獨到的經歷和見解，按照常規的種植是見子不顧苗，但是，在具體的實踐中，胡玉杰就利用了丟卒保車這種理念。草莓在剛剛開春時，正是生長的旺季，也是掛果的好時機，但是由于氣溫的上升，溫度的適宜，草莓果多了，但是市場上的價格下去了，春節前后，草莓價格在十元以上，高的達到二十左右，如今，好的草莓也就是三四元一斤，效益是明顯的低了。就在這時候，他將草莓拔了，再及時種上大棚西瓜，塑料棚不用動，種上西瓜，到五一前后就成熟了，又趕上一波高價格，其利益也是很可觀的。又何必盯著這效益低下的草莓呢，現在拔了草莓，丟了這個小卒，抓住現在的時機，為的就是要保后邊西瓜高收益這個“車”。胡玉杰也正是正確利用了“丟卒保車”這條兵法之道。從而靈活了他的種地理念，他種植的莊稼都能夠趕個先機，賣個高價，獲得了更大的效益。

“李代桃僵”延續了草莓夫妻的長遠基業

正當記者和“草莓夫妻”聊天之際，他們的兒子胡明偉來到我們身邊，這時胡玉杰介紹說，這是我們家的新掌柜，我是2020年將這個家交給他的。這幾年我們家的經營都是依靠他來運作，在新掌柜的經營下，我們的草莓棚由原來的七八個，發展到了十一二個，土地又承包了別人的幾畝地，還建了幾個蒜苗棚。遠的不說，就這三年的收入，粗略的估計，超過百萬應該不會有什么問題。如今他們家為了孩子們能夠得到良好的教育，在縣城買了房子，大孫子已經該上高中了，孫女去年保送到了在本地比較有名的楓楊初中，小孫子也在縣城讀書。百年大計，教育為本呀。聽著胡玉杰在講解，看到他顯然是一副悠然自得的模樣。

在交談中，胡玉杰的妻子介紹說，兒子負責后，我們的家確實發展了不少，就拿今年來說吧，去年種了12個草莓棚，三個蒜苗棚，今年剛開春，我們已經栽上了十棚的西瓜，這不，這三個還在摘果的草莓棚也要毀掉，種上地爬的小西瓜。真是把人累得半死。

聽著妻子的介紹，胡玉杰笑著說，這就是我“李代桃僵”的結果，只有讓他們動起來，我才有時間去考慮其他的，去謀劃更大的思路。去年我看到村上有兩戶草莓經商戶開始通過抖音售賣賣草莓，效果不錯，今年合適的時候，我也想嘗試一下，我相信只要別人能做到的，我們通過努力也一定會辦到。這也叫“借梯上樓”吧。

（胡云峰文/圖）