船山路,是南昌最著名的夜宵街之一,船山路命名是20世紀30年代,因為船山先生而命名,但是現在聞名于世是他的南昌夜宵。如果你到南昌旅游,晚上不知道去哪里就可以去船山路。如果你是餐飲投資者,考察南昌餐飲市場,建議也好好考察,也方便白天考察完萬壽宮晚上就去船山路體驗南昌夜宵,船山路就在萬壽宮旁邊。
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下面推薦船山路必打卡的5家南昌美食。
1、農家臘味館,開了30多年的老字號一般是都是南昌本地人吃的多,推薦菜:紅燒黃魚、蕎頭炒香腸、咸魚燒肉、蘿卜燒板鴨。
2、小飛歌南昌鮮貨燒烤夜宵城2007年左右創立于南昌縣蓮塘鎮,在蓮塘是當地的夜宵排隊王。為了方便全國游客打卡小飛歌,幾年前在船山路設店。小飛歌的特色是烤串現串現烤,每天下午四點左右你路過門店,會發現他們很多員工就是門店現串肉串。
3、辣小鮮南昌大排檔,最近兩年明星來南昌喜歡打卡的江西辣餐廳,餐飲定位傳播專家賀華平認為,能夠在遍地老字號的船山路開出來,是因為定位清晰,滿足外地游客需求,同時做好產品。
4、重慶李記碳烤魚2009年創立,重慶李記碳烤魚創始人李劍波說他們是南昌第一家烤魚店,現在全南昌做烤魚的越來越少了,過去船山路高峰的時候到處是烤魚店,因為活魚現殺非常麻煩,越來越多的餐飲人選擇比較簡單的餐飲品類。他們門店幾乎全是重慶人,非常感謝南昌這座包容的城市。餐飲定位傳播專家賀華平認為,產品在新餐飲時代,產品還是第一位,雖然南昌成為旅游城市,越來越多的外地游客會選擇南昌特色,但是南昌土著的美食需求還是需要一些餐飲來堅持支持。
5、哈爾濱大水餃,20多年的老字號。可以說是南昌東北菜的鼻祖之一。在南昌吃完各種江西小吃,挑戰完江西辣,可以吃吃南昌這種外地美食,感覺也會不一樣。
6、洪都大拇指,吃江西菜喝江西茶,船山路有幾家門店,很方便。
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