【農業行業觀察】鄉村振興怎創業？記住3個關鍵詞（附案例）

在鄉村振興的浪潮中，越來越多的人開始探索如何將鄉村的資源轉化為創業的金礦。然而，鄉村振興創業并非易事，需要找準方向、避開坑洼，才能穩健前行。

今天，我們就來聊聊如何在鄉村振興中低成本創業，并分享3個實操性強的創業項目。

一、鄉村振興怎創業？記住3個關鍵詞

鄉村振興創業，關鍵在于思路的轉變。不再是傳統的種地、養牲口、賣農產品，而是要種“風景”、養“體驗”、賣“故事”。

1、不種地，種“風景”

鄉村振興的資源才是創業的底氣，比如特色農產品、手工工藝人才、環境、風景等等，這些都可以用來變現或賺錢。

比例，老張依靠1畝稻谷賣僅能賺錢1500元，但如果種成彩色稻田，吸引游客拍照，門票能收8000元，還能帶動農家樂消費。

這里操作核心，是把農田、山林、老宅這些原本“沉睡”的資源，變成能賺錢的“場景”。鄉村的自然風光、田園景色，都是城市人向往的“稀缺資源”。通過創意設計和營銷，可以把這些資源包裝成獨特的旅游產品，吸引游客前來體驗。

2、不養牲口，養“體驗”

鄉村體驗已經成為都市人的一種生活向往。

城里家庭愿意花2000元認養一只土雞，不是為了吃雞肉，而是讓孩子體驗生命教育。這種養殖過程的“體驗化”，讓利潤空間提升了5倍不止。鄉村的養殖活動，可以設計成親子活動、研學課程，讓城市家庭在體驗中獲得樂趣和知識。這種“體驗經濟”，是鄉村振興創業的重要方向。

3、不賣農產品，賣“故事”

永遠記住：賣產品、賣資源、賣故事，這是鄉村振興資源變現的手法。

比如，同樣一斤紅薯粉，散裝賣8元，但裝進手繪罐子，講個“奶奶的手藝”故事，就能賣88元。

其實，鄉村最不缺文化底蘊，缺的是會包裝的人。每個鄉村都有自己的歷史故事、民俗文化，這些都是可以挖掘和包裝的“故事元素”。通過把農產品和文化故事結合，可以提升產品的附加值，讓消費者愿意為“故事”買單。

老板和創業者要記住這個關鍵公式：傳統收入 × 場景價值 × 情感溢價 = 鄉村振興收益。

這個公式揭示了鄉村振興創業的核心邏輯，即通過提升場景價值和情感溢價，來增加老板或創業者的收益。

二、避開這3個坑，少賠10萬元

鄉村振興創業雖然充滿機遇，但也有不少坑洼需要避開。

1、別盲目投資設備

河北王大姐看到別人搞民宿賺錢，貸款30萬裝修10間房，結果旺季入住率不到20%。問題出在沒做市場調研，周邊缺乏配套景點。

避坑指南：先試水再投入，用自家2間房改造民宿，成本控制在2萬以內；借力現有資源，聯合周邊農戶開發采摘、釣魚等體驗項目，豐富客源。

同時，市場調研是鄉村振興創業的第一步。要了解目標市場的需求、競爭情況、消費者偏好等信息，才能做出正確的投資決策。另外，要充分利用現有的資源，如周邊的景點、農戶的特產等，來豐富自己的產品線和服務內容。

3、別忽略政策紅線

政策是鄉村振興的出發點和依據，千萬不能忽視政策紅線。

比如，江西老周在基本農田搞露營基地，剛建好就被拆除，損失近8萬元。

所以，鄉村振興項目必須符合土地性質，這是政策紅線不能碰。在熟悉政策的情況下開展經營，在鄉村振興創業中，要了解并遵守相關的政策法規，尤其是土地政策、環保政策等。否則，一旦觸碰紅線，就可能面臨巨大的損失。

4、別單打獨斗

鄉村振興創業要學會抱團包裝，相互整合資源，把自己的優勢發揮出來，盡量規避自己的弱點。具體如何破呢？抱團合作，鄉村振興創業需要合作與共享，加入合作社可以共享品牌、渠道、技術；綁定村集體可以申請基礎設施支持；找城市合伙人可以負責線上運營、客戶對接。

永遠記住，單打獨斗在鄉村振興創業中是很難成功的。要善于借助合作社、村集體、城市合伙人等力量，來提升自己的競爭力和市場影響力。

三、3個低成本創業案例，可復制

下面，我們來分享3個低成本的鄉村振興創業案例，并附上案例提示。

案例一：種地+旅游模式

依靠資源、吃資源、變現資源。農產最多的資源就是田地，變通任何一種形式就能賺得缽滿盆滿。比如，在稻田里畫彩色圖案，吸引游客拍照，門票收入比賣稻谷還高。

這個案例的成功，在于把農田變成了旅游場景，通過創意設計和營銷，吸引了大量游客前來體驗。老板要注重創意設計和營銷，把農田、山林等資源變成獨特的旅游場景，提升游客的體驗感和參與度。

案例二：養殖+教育模式

養殖+教育的創新經營已經被證明過，其可以帶動養殖業發展，還能提升養殖業的科技化、產業化、現代化。比如，開辦“小雞成長營”，城里孩子認養土雞，包年費送雞蛋。

這個案例的成功，在于把養殖過程變成了教育體驗，讓城市孩子在體驗中獲得樂趣和知識。

老板要注重教育體驗的設計和實施，把養殖、種植等活動變成親子活動、研學課程，提升產品的附加值和市場競爭力。

案例三：農產品+文化模式

中國的農產品蘊藏了很多文化，比如，鄉村文化、民宿文化、產品故事、手藝人故事等等，都可以裂變出更多的文化類的產品或業態。比如，給紅薯粉設計文創包裝，講好“老手藝故事”，價格翻倍賣。

這個案例的成功，在于把農產品和文化故事結合，提升了產品的附加值和情感價值。老板要注重文化故事的挖掘和包裝，把鄉村的歷史故事、民俗文化等元素融入產品中，提升產品的文化品味和市場吸引力。

以上3個案例就是依靠鄉村振興的固有資源，經營創新或策劃裂變出新的產品或者新的文化，從而是的鄉村振興項目更具有競爭力，從而獲得更多的溢價空間。

四、鄉村振興創業啟示

鄉村振興創業是一項充滿機遇和挑戰的事業。通過上面的案例和分析，我們可以得到以下3個啟示：

1、不賣產品，賣“稀缺資源”

農田不再是單純的生產資料，而是拍照背景；土雞不只是禽類，是生命教育的載體；老宅不僅是房子，是懷舊文化空間。在鄉村振興創業中，要注重把鄉村的“稀缺資源”變成旅游產品、教育體驗、文化故事等，提升產品的附加值和市場競爭力。

2、不拼價格，賣“差異體驗”

在市場競爭日益激烈的情況下，拼價格已經很難取得優勢。要注重給產品增加“可參與性”，讓客戶親手磨豆漿、采茶葉；設計“記憶點”，如稻田里的巨型Hello Kitty、會“報平安”的認養雞；創造“社交貨幣”，如打卡拍照發朋友圈能獲贈禮品等。通過這些差異化的體驗設計，來吸引和留住消費者。

3、不靠補貼，賣“文化溢價”

鄉村振興創業不能過度依賴政府補貼，要注重提升自身的盈利能力。要把手藝變成故事，如老篾匠的竹編是“非遺傳承”；把食材變成情懷，如媽媽味的辣椒醬是“童年記憶”；把風景變成IP，如村口的古樹是“愛情許愿樹”。通過這些文化元素的挖掘和包裝，來提升產品的文化品味和情感價值，從而賣出更高的價格。

農業行業觀察認為：在政策扶持下，鄉村振興缺的不是資源或產品，而是缺懂商業、懂經營、懂管理的人才。搞鄉村振興，需要探索如何從資源出發，整合資源、利用資源、變現資源，這才是鄉村振興的振興之路。（文/山哥）

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