3月5日,福建省南平建甌市以“傳承北苑非遺 賡續(xù)萬里茶道”為主題的2025乙巳年“北苑喊山”儀式在國家級文物保護(hù)單位北苑御焙遺址隆重舉行,通過“北苑喊山”祭茶納福,祈愿茶事順利、茶葉豐收,同時(shí)更好的傳承北苑非遺,賡續(xù)萬里茶道輝煌。
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伴隨著剛勁有力的鼓聲,茶農(nóng)依次獻(xiàn)上:“靈芽”、“御泉”和“龍團(tuán)鳳餅”,全體人員對天、地、茶行鞠躬禮。茶人們依次上前敬香,場面莊嚴(yán)肅穆。
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恭誦祭文后全體人員面對茶山,身植茶叢中以擊鼓為號,喊山祈愿:“靈芽發(fā)、甘泉涌、貢茶香!……”
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“天下之茶建為最,建之北苑又為最”。北苑貢茶,作為中國茶葉發(fā)展史上的璀璨明珠,自五代十國時(shí)期閩國起,便開始了長達(dá)458年的御貢歷程,創(chuàng)造了中國歷史上空前絕后的茶文化巔峰。《宋史》有載:“喊山之日,鳴金擊鼓,聲震林壑,茶芽應(yīng)聲而發(fā)。”這是先民與山川的對話,是匠心和天地的共鳴。
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作為北苑傳統(tǒng)四大茶事活動之一,北苑喊山是建甌的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,建甌每年都以滿滿的儀式感開展北苑喊山活動,今天不僅在國家級文物保護(hù)單位北苑御焙遺址設(shè)立了主會場,而且還在東游鎮(zhèn)盛地高山巖茶園、小橋鎮(zhèn)甘源生態(tài)茶園、南雅鎮(zhèn)白蓮窠生態(tài)茶園設(shè)立了分會場,同時(shí)開展“北苑喊山”活動,并進(jìn)行線上全程直播,這不僅是北苑茶人對歷史的致敬,更是要讓沉寂的茶魂蘇醒,讓北苑貢茶的文化血脈,在新時(shí)代的土壤中煥發(fā)新生。
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小橋甘源生態(tài)茶園分會場
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南雅白蓮窠生態(tài)茶園分會場
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東游鎮(zhèn)盛地高山巖茶園分會場
近年來,建甌市大力實(shí)施“1+5”北苑復(fù)興行動計(jì)劃,從遺址活化、歷史傳承、茶業(yè)振興、茶旅融合、對外交流等多個(gè)方面著手,力求打造中華茶文化圣地、東方茶文化祖地、世界茶文化高地,進(jìn)一步打響“千年建州北苑貢茶”的公用品牌,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟(jì)效益的雙重飛躍:建甌全市現(xiàn)有茶園面積14.1萬畝,毛茶總產(chǎn)量2.14萬噸,涉茶總產(chǎn)值達(dá)50億元。蹚過漫漫歷史長河,茶脈綿延,北苑貢茶正邁向新的高峰,努力續(xù)寫著“東方樹葉”新的傳奇。(葉一)
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