陜西
又到“315”，一年一度的打假日，仿佛“一夜之間”，關于“黃燜雞”、“華萊士”的報道噴涌而出，就好像這種現(xiàn)象平日里壓根都沒有被發(fā)現(xiàn)，只是快到”315“的時候才展現(xiàn)出來，為”315”節(jié)目提供素材一樣！
只是不清楚，在記者們發(fā)現(xiàn)素材，認真調查，并形成報道的日子，就是這幾天？還是早都成稿，就等著在“315”這個“特殊的日子”公布，從而被廣大群眾所知！
于是，我認真查詢了關于“華萊士”的相關信息，發(fā)現(xiàn)這家連鎖快餐品牌從2017年開始，就有了“衛(wèi)生條件差”、“從業(yè)人員操作時缺少衛(wèi)生防護”等相關信息，且涉事門店有北京、長沙、佛山等多個地區(qū)。
對于這種情況，華萊士方面多次表示：
已對相關報道中提及的個別員工操作不規(guī)范情況展開調查，涉事餐廳已停業(yè)整頓，并對該區(qū)域內所有員工進行培訓，重申各項產品操作規(guī)范和作業(yè)流程。
可是，為何還會頻頻出現(xiàn)這樣的問題？是品牌方華萊士對門店的約束力太弱，沒辦法要求對方？還是只管收加盟費，對門店的經(jīng)營情況不做任何的要求？
又或是，門店的經(jīng)營者為了賺錢，為了壓縮成本，把衛(wèi)生、食品安全這些與消費者健康密切關聯(lián)的，置之不理？
可作為品牌管理方的華萊士，卻為何始終不采取相關措施，去維護自己的品牌形象？
是因為這些報道都是零散的，不會形成規(guī)模效應，對品牌的影響不大？
還是覺得自己價格低，不缺消費者買單，經(jīng)營不會受到影響？
只是不知道，這次“華萊士”還會淡定處理，認為不會影響到自己的“賺錢大計”么？
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