河南
走街串巷NO. 338
【大王燒餅】
街邊不起眼的小店
陰差陽(yáng)錯(cuò)地走進(jìn)去
或許就能發(fā)現(xiàn)對(duì)味的美食
小巷深處
卻不缺食客的燒餅鋪
在城市縱橫交錯(cuò)的街巷里
一家街角的燒餅店
靜靜扎根在此
見(jiàn)證著歲月的更迭
初次邂逅這家店
在一個(gè)寒風(fēng)凜冽的傍晚
行色匆匆的我
被小店門(mén)口排起長(zhǎng)隊(duì)的人群所吸引
帶著滿心的好奇
緩緩踱步走進(jìn)店內(nèi)
踏入店門(mén)的那一瞬間
一股濃郁的麥香將我整個(gè)包裹起來(lái)
店主是一對(duì)年輕小夫妻
雙手雖然沒(méi)有歲月沉淀的老繭
卻在制作燒餅時(shí)展現(xiàn)出超乎常人的嫻熟
面團(tuán)在他們的手中
仿佛被注入了靈魂
翻滾、延展、塑形
隨后被輕輕放入滾燙的烤爐
等待燒餅出爐的時(shí)間里
一旁的顧客向我說(shuō)道
家里都愛(ài)吃這兒的燒餅
能吃出麥香味
每天接小孩放學(xué)的時(shí)候都要來(lái)買(mǎi)上幾個(gè)
除了燒餅、油酥火燒外
店里還有小朋友更喜歡的
梅干菜燒餅和雞肉餡燒餅
3元一個(gè)的價(jià)格老板還下足猛料
撕開(kāi)燒餅，邊邊角角滿是餡料
面皮酥脆有韌勁，雞肉香甜咸潤(rùn)
一口下去十分滿足
歲月匆匆，這家小巷子里的燒餅老店
在店主的用心經(jīng)營(yíng)下堅(jiān)守在原地
它以不變的美味
成為了這條街道上溫暖的獨(dú)特存在
火燒1元 油酥燒餅1.5元
梅菜扣肉/雞肉燒餅 3元
·商家信息·
·大王燒餅·
店家地址
魏都區(qū)五一路街道五一路13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間
09:30-18:00
（微信同號(hào)）
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法律顧問(wèn)
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)
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