AWE2025：西方標準并不適合 高端廚房“中國方案”方太來定義

CICI||撰稿

如果在AWE2025之前，你覺得家里得按照西方標準配備一套洋品牌的廚電產品，才能稱得上大氣的話，可以理解，畢竟，先前認知的慣性讓你做出這樣的決定并不突兀；然而，如果在AWE2025之后，你還固守認知的話，筆者只能說：你，并沒有認真看展！

AWE帶給我們的沖擊，遠不止隨時誕生的更換家中老舊設備的沖動，更多的是停下來思考一下，自己的生活理念和方式是否應該全面革新？以廚電為例，倘若你參觀N1館之后，你大概率會放棄過去“唯西方方案不能彰顯格調“的遺老思想，而且以不再回頭的形式。

別輸在低端生活方式上

莫扎特可能食用了夾生豬排、杜甫或許是吃急眼了，就連寫出“綠樹村邊合，青山郭外斜” 那份恬靜閑適的孟浩然，傳說也是因為吃了未能處理干凈的河鮮槎頭扁而與世長辭。

如果“這頓真香，下一頓也很香”是一種常態，那么是不是也不會出現南朝宋皇帝劉彧一天硬塞10斤肉，最后因暴飲暴食而亡的極端情況。

古今中外，多少名人折戟“吃“場！他們是精英中的精英，卻輸在了低端生活方式之上。

誠然，過去簡單粗放的烹飪設備，欠缺烹制饕餮盛宴的技巧，注定尷尬時有發生。但現在看，如果你還停留在為認知買單的階段，那么就落伍了。

AWE2025現場，包括方太、華帝、老板等諸多廚電廠商都曬出了自己的最新高端產品和解決方案。這是因為伴隨著用戶對健康、品質生活的持續追求，中國消費者對高端廚電的需求激增，數據顯示，年增長率已超20%。

迅速膨脹的需求，預示一場徹頭徹尾的生活方式的變革正加速發生。這次革新是深刻且不可逆的，背后還暗藏著從“孤單的烹飪空間”向“美好生活策源地”升維的轉變。

方太集成烹飪中心，以“高端廚房，中國方案”的全新定位首次亮相，以其創新理念和先進技術解決傳統廚房痛點，重新定義未來廚房烹飪生態。在方太看來，承載著千萬家庭情緒調節器的廚房，理應有見證和分享幸福的權利。

這才是不抓產品抓靈魂、不玩概念重體驗的思路。方太，提供給用戶的不僅僅是簡單的產品和解決方案，而是一種告別低端，與家人分享擁抱、表達親情的生活方式。

更懂國人的高端專屬

中國人是幸福的，因為他們一日三餐都會花費很多很多心思，與西方人簡單煎一下，弄幾片葉子滴幾滴沙拉不同，他們要兼顧不同地區的文化差異，需要在煎、炒、烹、炸等36種不同技法之間尋找合適組合。

所以，他們值得擁有高端生活設備，更應該有專屬的高端生活方式。

不過，面對菜系繁多、技法繁復、口味多樣的中國市場，高端解決方案必須擁有極強的兼容性和適配性，才能更好地解決全球范圍內廚房的普適性難題。

AWE2025，方太集成烹飪中心“高端廚房，中國方案”成功聚焦。立足于中式烹飪重火工、多工序的特質，通過功能的革新和協同，構建起空氣健康管理、烹飪高效聯動、空間美觀實用的廚房烹飪生態標準，成為方太集成烹飪中心的最大特色。

“方太基于對中國烹飪文化的深刻理解、中國家庭需求的深入洞察，充分考慮了中式烹飪對多功能的需求，通過智慧聯動技術，讓烹飪變成一個簡單方便的事。” 方太烹飪廚電產品線總經理姚青表示。

事實上，這是中國廚電企業的一次大膽試水。畢竟，打破傳統廚電“各自為戰”的現狀，重構廚電之間的協同邏輯，一次性解決煙氣彌漫空氣不好、空間不足功能糾結、動線復雜操作繁復、臺面雜亂視覺不美等困擾國人眾多痛點問題的方案，之前并沒有。

但在這場用戶廚居生活方式的變遷中，必須要有企業站出來。作為全球領先的高端廚電專業制造商和創新引領者，方太責無旁貸。從現場互動反饋看，結果令人滿意：

集成烹飪中心蒸烤一體機支持溫濕雙控，高精度濕度傳感器擁有精準感知能力、溫濕動態精控算法，讓腔內溫度更加精準；雙擎熱風速控系統，讓食物受熱更均勻，烘烤效果更出色。此外，集成烹飪中心采用FOTILE FIKS 智能生活家系統，通過全新的多觸點交互式智能操控系統，實現了人、廚房設備、廚房場景的有機互聯，支持煙灶聯動、煙烹聯動，更加智慧、高效。

用居住研究學者、建筑師逯薇的總結：針對中國家庭烹飪習慣和廚房空間特點進行設計，滿足并充分優化蒸、煮、炒等功能，融入中式美學設計元素，使產品不僅實用，還兼具文化內涵。可以說，方太集成烹飪中心是中國智慧與中國制造的完美結合。

小結：筆者看來，方太集成烹飪中心勝在高端生活方式引導上，它的出現，不僅重構了廚房空間，向健康、可持續的家庭核心場景進化，更是對現代快節奏生活下人際關系的重塑，通過幸福、美好的紐帶，讓生活變得更加多姿多彩。