元氣森林創新觀：熱愛、敢想、愿等、共創

　　在硅谷創投教父彼得·蒂爾的《從0到1》看來，創新不是從1到N，而是從0到1；在元氣森林創始人唐彬森看來，“這世界偉大的事情，都很簡單、純粹”，公司“相信年輕人”、“把決策權交給用戶”文化，引導著元氣森林“從無到有”、“從0到1創造市場”。

一場兼具新品記錄會（故事會）、用戶共創會、專家評測會特征的“元氣森林創造營2044”活動，3月26日下午，在元氣森林四川都江堰工廠舉辦。“新品秀場+口味測評+現場頒獎”一氣呵成，十余款產品，包括元氣森林氣泡水、外星人電解質水、冰茶、好自在等成熟產品迭代產品，乳酸菌與氣泡結合的冰乳蘇打、國內第一款功能性瓶裝水、無限接近手作咖啡的飲料、奶泡酒等創新飲品背后的創新邏輯，一一揭示，腦洞大開之余，或許我們從中讀出熱愛、敢想、愿等、破局、共創等關鍵詞。

　　熱愛：做一款自己愛喝、愿跟朋友分享的酒

　　追求產品創新過程的簡單熱愛，而非動輒模式和方法，是元氣森林特別的單純氣質。

　　“說到底，中國氣泡酒是百億的市場，我們想做的，只是一款自己愛喝、愿跟朋友分享的酒。”元氣森林氣泡酒產品經理坦言，團隊開發產品沒有那么多的野心，更多的是出自本心，開發一款微醺酒、快樂酒，讓“一群人、一起浪”就是簡單的初心。調試三個月，一度自我懷疑，靠著信念支撐，終柳暗花明， 團隊將超純的伏特加，雙重檸檬味、爆汁西粙味等融合；果味和氣泡融合，成功開發出了“好喝的氣泡酒”。

簡單熱愛的理念，也體現在品牌的創造上，“天山爺爺”品牌的創造有其原型故事。作為新疆人的產品經理介紹道，在新疆她經常看到路兩邊有推小車賣水果的大爺，用簡易的機器弄石榴汁，邊賣邊送給路人吃，賣出與否不在意，那份從容、悠閑、可愛，蘊藏著深厚的人生智慧，她和團隊靈感來了，傳遞慢生活哲學的“天山爺爺”品牌誕生了，產品添加了抗衰老的營養素天然維生素E，契合“慢就是久”。

　　敢想：專業實驗結論發表到國際期刊

　　讓年輕人唱主角、敢想敢干，不怕犯錯、不惜成本，是元氣森林鮮明的文化現象。

　　“做一款無限逼近手作的咖啡，適合打工人”是奶泡酒產品經理開發這款產品的思考，“好的風味、很治愈”。為此她深入云南，尋找優質咖啡豆；嚴選工藝、關注風味的表達。甚至于，兩年間，她考取了所有專業咖啡師的證書。其表里如一的“專業精神”折射出元氣森林極致創新態度。

四年前，元氣森林“外星人”品牌橫空出世，不惜“革自己的命”，將以往電解質水的單一配方升級至多種配方，添加了葡萄糖、維生素，椰子水；“做行業不敢做的事”，破天荒地動用公司的三條產品線，聯合北京體育大學的實驗室，測試不同學生，在不同狀態下身體水分流失的情況，將結論發到國際期刊上。專業至此，令人嘆為觀止。

“專業+好喝”也成為元氣森林“外星人電解質水”的標配。四年耕耘，讓更多消費者知道了電解質及補充電解質的重要性，“我們的產品能給消費者帶去幸福，這是產品人最高興、最光榮、最有成就感的事。”該產品經理動情地說道。

　　愿等：慢熬出的精品

　　愿意等待、不惜慢熬，只為好產品，是元氣森林的極致創新精神。

實材、熬煮設備、緩慢的熬煮生產……“好自在”養生水，成了元氣森林生產效率最低的產品。然而，這款產品受到用戶普遍歡迎。其獨特的熬煮工藝，能最大化還原熬煮的味道，風味更純粹，口感多了幾分溫潤，也讓消費者更健康和安心。該產品經理自豪地說道：“元氣森林愿意花錢、用時間，做好產品，這讓年輕人很愿意，有動力，做出我們心目中的好產品”。

當元氣森林開發功能性瓶裝水時，立即引發了爭議：“你們這產品，一看就是外行的產品。整行業都不會有人，拿飲料的生產線來生產水，成本高，不符合商業邏輯，是年輕氣盛的人做出來的東西。”

正是這群“外行的”、“氣盛”的年輕人，用行動證明了他們“行”。團隊上大街，找人品嘗、問意見、潛心研發，用一千天的時間做出了國內第一款功能性的瓶裝水——淡淡的檸檬香、晶瑩剔透的感覺，帶來了最好的檸檬體驗。

　 “五年了，我們還在做可樂！我們怎么還沒做成行業第一？為什么我們仍在精神飽滿地做。”元氣森林可樂味氣泡水研發品牌經理，沒有因為時間長而動搖研發信念。受到高級餐廳玻璃水杯放檸檬片啟發，團隊在可樂中增加了檸檬，提升檸檬香氣與酸度，整體口感隨之提升，讓用戶在體會到了“可以放松的可樂”。而在該產品經理看來，“更好的可樂味氣泡水，永遠是下一版。”

　　共創：讓用戶參與產品決策

何以滿足用戶需求？唯求產品共創共進。新品開發共創理念，貫穿在元氣森林產品研發的創意、策劃、生產、上市全過程。

例如，“慢熬”中式飲料正是元氣森林對外舉辦的“元氣宇宙大會高校創新挑戰賽”的創新落地產品，其產品經理介紹，產品利用傳統的烏梅山楂、雪梨等食材，經20多道小火慢熬工序，提取食材中的有效成分，終成健康且富有風味的飲料。兩位大學生創意者，還成了元氣森林的實習生及產品經理。

唐彬森還介紹道：公司新品上架前必須要經過“用戶同意”，“每周五下午，我們都會請用戶來公司盲評。同臺挑戰競品、挑戰過了，才上市，不好喝就不上市，把決策權交給用戶……我們希望與用戶一起做一款好產品，對得起每一個中國用戶；確保我們做的產品問心無愧。”

　　破局：“人無我有，人有我優”

　　“別人沒有的，我要有；別人有的，我要優，”讓元氣森林的產品獨有競爭力。

為了攻克維生素飲料“好喝、低糖、含維B ”的“不可能三角”（例如維B有藥味不好喝），元氣森林團隊以多輪試驗、微調、調配，最終找到了好喝、低糖、含維B的平衡。當發現“維B水”顏色不佳還進行了進一步平衡改進，最終成功推出“外星人維B水”，成為市面上唯一以維B為賣點、含糖比市場同類少一半的產品。

氣泡的生成速度，是影響口感的關鍵因素。無論是行業還是國內，都缺乏學習或借鑒案例，元氣森林研究院為此專門成立了攻關小組，自己做芯片、軟件，歷經長時間攻關，最終開發出氣感與味道兼具的“元氣森林氣泡水”。其尚且是色香味俱全的飲料，以天然、低溫萃取方式讓口味濃郁、自然，開瓶后可聞甘桔香氣。

　　為解決消費者“輕負擔與功能性”的痛點，元氣森林開發了乳酸菌與氣泡結合的冰乳蘇打，以每瓶熱量僅50大卡（低于一個蘋果95大卡熱量）、6種復合菌株協同發酵、冰感蘇打氣泡，達成了“含乳+冰感+酸甜”解辣金三角，成為解辣型飲料。

　　2023年，市場出現了一批茉莉花茶黑馬飲料，元氣森林另辟蹊徑，找準了“潤一點的甜”差異化，開發出又甜又潤的“茉莉花茶900ML”，產品歷經上百種細分茶種嘗試、復配，加入烏龍茶、綠茶，茉莉花茶，實現了產品“人有我優”的破局。

與用戶共創，守住公司的底線；純粹的熱愛，留住公司產品初心；敢想敢干，激發年輕人的想象力和激情；精工和慢熬，讓精品爆款習以為常！

故，元氣森林有破局的勇氣、魄力、能力；故，其2024年整體業績雙位數增長、快于行業平均增速四倍、銷售額超百億。