顧況《茶賦》——?dú)v代詠茶名篇（12）

《茶賦》

唐/顧況

稽天地之不平兮，蘭何為兮早秀，菊何為兮遲榮?；侍旒仍写宋镔猓竦貜?fù)糅之而萌。惜下國(guó)之偏多，嗟上林之不至。

廣東省英德市三圣巖紅茶生態(tài)園（實(shí)景圖）

如玳筵，展瑤席，凝藻思，間靈液，賜名臣，留上客，谷鶯囀，泛濃華，漱芳津，出恒品，先眾珍，君門九重，圣壽萬春，此茶上達(dá)于天子也；滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩。發(fā)當(dāng)暑之清吟，滌通宵之昏寐。杏樹桃花之深洞，竹林草堂之古寺。乘槎海上來，飛賜云中至，此茶下被于幽人也。

《雅》曰：“不知我者，謂我何求？”可憐翠澗陰，中有碧泉流。舒鐵如金之鼎，越泥似玉之甌。輕煙細(xì)沫靄然浮，爽氣淡云風(fēng)雨秋。夢(mèng)里還錢，懷中贈(zèng)橘。雖神妙而焉求。

簡(jiǎn)譯

嘆天地之不公正啊，蘭花為何早早就綻放得如此美麗，而菊花為何卻是很晚才繁榮盛放？天地既然孕育了茶這種靈物，為何還要在大地上混雜卻又擇地而生呢？惋惜在偏遠(yuǎn)之地生長(zhǎng)繁多，卻沒有來到長(zhǎng)安上林苑。

就像茶出現(xiàn)在奢華的宴席，展現(xiàn)在珍美的酒宴，凝聚做文章的才思，參與瓊漿仙液之中，賞賜給有名的賢臣，挽留尊貴的客人。煎茶時(shí)猶如養(yǎng)育的黃鶯婉轉(zhuǎn)而鳴，漂浮著如稠密露珠般的華美光彩，飲咽下去猶如美妙的芳液，超越普通的諸多飲品。領(lǐng)先于各種美味，出現(xiàn)在深不可及的皇宮，祝賀皇帝的年壽和生日皆是萬年綿長(zhǎng)。這些都是茶進(jìn)獻(xiàn)通達(dá)于天子的地方。

茶，促進(jìn)飯菜精華的消化分解，消除肉食的膻膩。散發(fā)酷暑時(shí)的清爽；滌除連日帶夜時(shí)的昏沉。茶，令人猶如身處于杏樹桃花密布的深谷，或是茂林修竹包圍的清幽古寺。茶，猶如從海上仙山乘著木筏而來，又猶如從云端搭乘佛家錫杖飛來。這就是茶眷顧著隱士或幽居之士的地方。

《詩(shī)經(jīng)·雅》中說道：“不理解我的人，問我在尋找追求什么呢？”應(yīng)該愛惜翠綠的山谷雖然幽冷，里面卻有清澈的泉水流淌。舒州鐵制造的猶如赤金一般的茶鼎，越州泥制造的像是玉石一般的茶甌。輕淡的煙霧就像是細(xì)薄茶沫彌漫漂浮，涼爽之氣猶如風(fēng)雨過后的白云飛翔的樣子。

至于《茶經(jīng)》里記載的“夢(mèng)里還錢”、“懷中贈(zèng)橘”這兩個(gè)典故那種可遇而不可求的美事，即使奇妙而變化莫測(cè)又何必去追求呢？

賞析

顧況的《茶賦》是唐代茶文學(xué)中的瑰寶，以駢賦形式展現(xiàn)了茶文化的多維意蘊(yùn)。全文通過天地時(shí)空的宏大敘事與生活細(xì)節(jié)的微觀描摹，構(gòu)建起茶在唐代社會(huì)中的文化坐標(biāo)。以下從文本結(jié)構(gòu)、意象體系、哲學(xué)內(nèi)涵三個(gè)維度展開賞析：

一、文本結(jié)構(gòu)的對(duì)稱性張力

全賦以天地發(fā)端，以幽境收束，形成"天-人-地"的循環(huán)結(jié)構(gòu)：

1. 開篇叩問天道（稽天地之不平兮...嗟上林之不至）

以"蘭早秀""菊遲榮"的時(shí)序錯(cuò)位，暗喻茶突破季節(jié)限制的生命力。"皇天厚地"的天地交感，賦予茶超越凡品的靈性。

2. 中段二元對(duì)照（如玳筵...此茶下被于幽人也）

"玳筵瑤席"的宮廷茶宴，以"谷鶯囀""泛濃華"展現(xiàn)禮制化的茶儀；"杏洞竹寺"的隱士茶事，用"飛賜云中"的想象勾連仙凡境界。

3. 尾聲回歸自然（《雅》曰...雖神妙而焉求）

化用《詩(shī)經(jīng)》典故，借"翠澗碧泉"的山水意象，消解前文的社會(huì)性書寫，最終抵達(dá)道家"無求"之境。

這種"發(fā)問-鋪陳-消解"的螺旋結(jié)構(gòu)，暗合茶從物質(zhì)到精神再返自然的升華軌跡。

二、意象體系的時(shí)空疊印

顧況以蒙太奇手法編織多重意象：

文明符號(hào)

"玳筵瑤席"（玉器象征禮制）、"越泥似玉之甌"（越窯青瓷）構(gòu)成物質(zhì)文化符號(hào)鏈，折射唐代茶器的審美進(jìn)階。

自然靈物

"杏樹桃花之深洞"暗含《桃花源記》的避世隱喻，"輕煙細(xì)沫"對(duì)應(yīng)陸羽《茶經(jīng)》"沫餑如積雪"的煎茶美學(xué)。

身體隱喻

"攻肉食之膻膩"以味覺凈化喻道德修身，"滌通宵之昏寐"將茶醒神功能升華為精神覺醒。

特別值得關(guān)注的是"乘槎海上來"的意象：既指代《博物志》"天河浮槎"的仙話，又暗寫海上絲綢之路的茶器輸入（如西亞玻璃茶具），展現(xiàn)唐代茶文化的國(guó)際性。

三、哲學(xué)內(nèi)涵的三重辯證

1. 物性辯證

"沖澹簡(jiǎn)潔"的茶性，既否定"醴酒潼乳"的感官沉溺（反奢靡），又超越"先眾珍"的等級(jí)秩序（反禮教），最終在"爽氣淡云風(fēng)雨秋"中達(dá)成自然本體論。

2. 時(shí)空辯證

"皇天厚地"的宇宙時(shí)間與"君門九重"的世俗時(shí)間在"圣壽萬春"處交匯，卻又被"夢(mèng)中還錢"的虛幻時(shí)間解構(gòu)，體現(xiàn)中唐文人對(duì)永恒性的懷疑。

3. 文化身份辯證

"西羌煮茶"的異域書寫與"《雅》曰"的中原經(jīng)典形成張力，暗示安史之亂后，茶文化成為重塑華夏正統(tǒng)的精神載體。

四、文學(xué)史坐標(biāo)中的特殊價(jià)值

1. 技法創(chuàng)新

突破六朝詠物賦的靜態(tài)鋪排，首創(chuàng)"以茶觀世"的動(dòng)態(tài)視角，比陸羽《茶經(jīng)》更具文學(xué)想象力。

2. 精神先導(dǎo)

"中澹間潔"的美學(xué)主張，早于蘇軾"淡泊之美"600余年，其"滌昏寐"之說更開"茶禪一味"先聲。

3. 文化隱喻

文中"上達(dá)天子"與"下被幽人"的雙向流動(dòng)，實(shí)為士大夫階層在中央集權(quán)強(qiáng)化背景下，借茶文化重構(gòu)"廟堂-江湖"對(duì)話機(jī)制的嘗試。

結(jié)語：茶作為時(shí)代鏡像

《茶賦》的深層意義，在于通過一片茶葉折射出中唐文化的轉(zhuǎn)型焦慮：

在"君門九重"的陰影下，茶成為文人平衡仕隱的精神媒介；

于"海上來"的異質(zhì)文化沖擊中，茶演變?yōu)槿A夏文明自我確認(rèn)的文化符碼；

最終在"雖神妙而焉求"的喟嘆里，完成從物質(zhì)消費(fèi)到哲學(xué)本體的超越。這種對(duì)茶文化的立體建構(gòu)，使其成為解讀唐代文明密碼的重要文本。