四川
近日，“人間仙境·那拉提”2025新疆伊犁酒業新品發布會在成都舉行。眾多行業專家、經銷商代表受邀參與，共同探討伊犁河谷釀酒生態的天然基因，探尋中國酒業多樣性發展的更多可能。
在發布會現場，中國酒類流通協會會長秦書堯表示：“伊犁酒業的發展是中國白酒產業多樣性發展的生動實踐。從天山雪水到西域糧谷，從古老工藝到現代創新，這里完整呈現了中國白酒的文化厚度與產業活力。”
伊犁酒業有限責任公司黨委副書記、總經理閆雷亮在致辭中表示：“我們不僅是白酒生產者，更是絲路文明的傳承者。當伊犁河谷的晨露、天山清冽的雪水浸潤天山河谷的獨特五糧，伊犁釀酒人通過1935年傳承至今的老五甑工藝，以匠心續寫著獨屬于西域的白酒傳奇。”
伊犁酒業黨委副書記、總經理閆雷亮致辭 伊犁酒業供圖
中國科學院地理科學與資源研究所研究員張百平以地理科學視角，解讀伊犁谷地的自然環境及其對釀酒產業的意義。他介紹道，伊犁谷地位于天山山脈西段，是西北溫帶干旱區中的生態綠洲，年均降水量遠超周邊，形成濕潤谷地，且垂直氣候帶顯著，造就了農作物豐富的糖分與風味物質積累。這種“地理風土入酒”的獨特敘事，賦予了伊犁白酒不可復制的生態基因。
據了解，伊犁酒業將“和而不同”的理念和開放包容的文化基因融入品牌建設，構建起“濃、醬、清、果露酒”的品類矩陣。近年來，公司憑借品牌和品質建設，先后榮獲新疆維吾爾自治區商務廳頒發的“新疆老字號”稱號，以及《中國酒業》雜志等頒發的“中國酒業百強企業（生產類）”、華夏酒報頒發的“最具投資價值品牌獎”和“最具成長價值品牌獎”等多項榮譽。
來源：新華社
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