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講好品牌故事,對中高端白酒品牌,尤其是新品牌的動銷至關(guān)重要。4月16日,五糧韻聯(lián)合寧波三摩堤書院,通過一場名為“白酒文化鑒賞和品鑒”的活動,借力白酒文化傳播,實(shí)現(xiàn)自身品牌的宣傳,深受現(xiàn)場嘉賓好評。
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學(xué)習(xí)中國酒文化 正確看待白酒價(jià)值
品鑒會現(xiàn)場,主講嘉賓曾星龍(五糧韻浙贛省區(qū)負(fù)責(zé)人)通過“不同朝代飲酒概況”、“不同朝代酒具演變”、“酒禮的發(fā)展”、“現(xiàn)代白酒文化”等四個(gè)內(nèi)容,梳理和說明了酒在中國文化中的價(jià)值:既在日常生活扮演重要作用,又是中國人“禮”和“德”的重要依托。
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(五糧韻浙贛省區(qū)負(fù)責(zé)人 曾星龍)
品鑒過程中,曾星龍?zhí)岢觯袊鴶?shù)千年來,酒在祭祀、慶祝、招待客人等場合有著不可或缺的重要作用,因此白酒強(qiáng)調(diào)“悅?cè)恕保尶腿撕雀吲d。而洋酒文化,更強(qiáng)調(diào)“悅己”,即讓自己喝高興。兩者文化的差異,呈現(xiàn)出了產(chǎn)品銷售和引用場景的不同。由此可見,網(wǎng)絡(luò)爭論的“年輕人不再喝白酒”、“酒桌文化很俗氣”、“白酒不如洋酒高級”的觀點(diǎn),都是由于對中國酒文化不夠了解,產(chǎn)生的片面認(rèn)知。
了解釀造工藝 學(xué)會選擇自己喜歡的好酒
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第二部分的分享中,主講嘉賓通過“不同香型白酒釀造工藝對比”、“六大蒸餾酒釀造工藝對比”、“五糧液釀造密碼”等內(nèi)容,從工藝技術(shù)角度,分析不同產(chǎn)品基于技術(shù)差異帶來的口感特點(diǎn)。同時(shí),也解答了酒友們關(guān)心的“年份酒是不是就一定好”、“白酒為什么那么貴”、“酒吧喝洋酒為什么愛頭疼”、“白酒為何很難賣到國外”等問題。
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針對現(xiàn)場嘉賓提出的“該買什么酒”的問題。曾星龍認(rèn)為,隨著消費(fèi)者對白酒需求的多元化和專業(yè)化,“好的”和“喜歡的”會成為消費(fèi)者決策的關(guān)鍵,其中“喜歡的”會成為越來越重要的需求。具體來說,消費(fèi)者會根據(jù)自己喜歡的口感、風(fēng)格,去購買產(chǎn)品;而不單純是隨大眾去消費(fèi)品牌知名度最高的產(chǎn)品。
嘉賓收獲頗豐 對五糧韻喜愛度拉滿
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參會嘉賓紛紛表示,品鑒會現(xiàn)場可謂“干貨滿滿”,兩個(gè)小時(shí)的分享,感覺沒有浪費(fèi)任何一分鐘,不斷吸收了白酒文化、工藝的相關(guān)知識,瞬間感覺自己不再是“白酒小白了”。
三摩堤書院負(fù)責(zé)人薛總在采訪中提到,三摩堤書院在寧波經(jīng)營10余年,旨在傳播中國傳統(tǒng)文化。此次與五糧韻的合作非常成功,不僅內(nèi)容扎實(shí)、專業(yè),而且對知識傳播和品牌植入的平衡也做得很好。我們也擔(dān)心嘉賓會忽略對五糧韻品牌和產(chǎn)品的關(guān)注,但我們的會員反饋是“對五糧韻品牌和產(chǎn)品的喜愛度直接拉滿”,感受到了“真誠和專業(yè)”。
用大文化托小文化 用文化帶動銷量
曾星龍對【浙酒傳說】表示,所有白酒品牌都在用盡全力講自己的故事,如何讓消費(fèi)者愿意去聽、覺得有新意且能記得住?我們從消費(fèi)者的興趣出發(fā),去做“白酒文化和工藝的傳播者”,用“白酒文化”這個(gè)大文化,來托舉“五糧韻文化”這個(gè)小文化,是營銷商的借力。“那個(gè)講白酒文化和工藝講的很好,有款產(chǎn)品很順很潤回甘很好的,五糧液旗下的新品牌”能夠成為五糧韻的標(biāo)簽,成為目標(biāo)消費(fèi)群體的記憶點(diǎn),五糧韻自己的文化就形成了,相信銷量也會自然上來。
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據(jù)悉,2025年五糧韻會在浙江開展50余場“白酒文化鑒賞和品鑒”活動。同時(shí),“五糧韻浙江交友計(jì)劃”等系列活動,也會逐步推出。“市場啟動,品牌先行”,為現(xiàn)有和即將開拓的經(jīng)銷商做好動銷鋪墊。
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