雪碧才是涼拌菜天花板！這6種神仙吃法，透心涼心飛揚，太上頭！

你一定想不到，雪碧除了作為飲料食用，居然還能當調料，尤其是用于涼拌菜里面，味道是出奇的好，今天就跟大家分享6種雪碧的神仙吃法，透心涼心飛揚，太上頭！

一、雪碧檸檬雞爪

夏天來了在家邊看劇邊啃雞爪真的不錯

食材：雞爪、花椒、姜、蔥、料酒、洋蔥、蒜末、姜末、泡椒、小米椒、檸檬、冰塊、蠔油、生抽、鹽、味精、雪碧

做法：

1、雞爪清洗干凈后用剪刀剪去指甲，放入鍋中倒入適量清水，放入花椒、姜、蔥、料酒去腥進行焯水處理。焯好后迅速過涼水，再加涼水煮開。

2、備好洋蔥、蒜末、姜末、泡椒、小米椒、檸檬切片、冰塊。

3、將煮好的雞爪與配菜混合，加入雪碧，再放入一勺蠔油、兩勺生抽、適量鹽和味精，攪拌均勻。放入冰箱冷藏兩個小時。

二、雪碧泡黃瓜

我想很多朋友都沒有吃過雪碧泡黃瓜這個菜吧，看著有點不著調，但是味道超乎你的想象，清脆爽口又開胃。

食材：雪碧1罐、黃瓜2根、白醋、白砂糖、鹽、清水250毫升

做法：

1、黃瓜清洗干凈后切掉兩頭，用削皮刀把黃瓜削成薄薄的長條。整理好形狀后擺放整齊。

2、泡黃瓜好吃的關鍵就在于這個料汁了，碗中加入鹽、白砂糖、白醋、雪碧、適量的清水，吃辣的放點小米辣。最后把調好的料汁倒入裝有黃瓜的盤中。建議多泡一會吃更入味。

三、雪碧檸檬粉絲

飽腹感超強的低脂低卡涼拌菜，保證一吃就愛上，夏天來了雪碧檸檬涼拌粉絲必須安排起來喲。

食材：粉絲3把、檸檬半個、雪碧2勺

做法：

1、碗中放入蒜末、蔥花、辣椒面、芝麻，淋上熱油，加入2勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油、2勺雪碧、少許糖和鹽拌勻

2、粉絲煮軟撈出過冷水，加入黃瓜絲、香菜、花生米、檸檬片，淋上醬汁，拌勻就可以啦

四、涼拌貢菜

夏天就是要吃涼拌菜啊，喝粥拌面吃炒飯搭配絕絕子，這款涼拌貢菜分享給大家。

做法：

1、貢菜下鍋煮個3-5分鐘看你喜歡的軟硬程度（我個人是三分鐘就ok了）撈上來之后切成小段即可

2、涼拌材料需要用到小米椒、檸檬、香油、陳醋、些許雞精、蔥、少量紅油、還有雪碧，（插一句如果喜歡吃香菜也可以放入香菜，如果有芝麻放進去我想一定會給口感在提升一個檔次！最后放入冰箱靜置12個小時拿出來就可以直接吃了。

五、雪碧芥末羅氏蝦

這個做法除了用羅氏蝦還可以換成其它的大蝦，建議姐妹們一定要試試，吃完念念不忘。

食材：羅氏蝦500克、檸檬一個、香菜、蒜、小米辣、洋蔥、生抽100克、蒸魚豉油100克、雪碧180克、芥末15克、糖10克

做法：

1、除了羅氏蝦外，其它食材清洗干凈切好后混合攪拌均勻。

2、羅氏蝦清洗干凈改刀后控干水分。然后把蝦炸至外殼看起來有點焦脆就可以了，撈出后泡再料汁里面，冷藏半個小時就可以開吃了。

六、雪碧小番茄

添加了雪碧在里面，口感太棒了。做完后放冰箱幾個小時再拿出來吃，瞬間愛上這份清涼和酸甜了，非常開胃，好吃還不怕胖哦！

食材：小番茄500克，話梅8顆，清水500毫升，雪碧100毫升，冰糖35克，檸檬片3-4片。

做法：

1、番茄清洗干凈后改刀，方便入味。

2、起鍋燒水，水開了后把番茄放進去泡上一分鐘，然后撈出過涼水去皮。

3、鍋中放入話梅冰糖，倒入適量的水，煮至冰糖化開后放涼，這就是話梅水。碗中倒入雪碧，放入切好的檸檬片，去皮的番茄，最后加入煮好的話梅水。冷藏一天吃更好吃。