人物記:茶嗎嗎本名李友芬,在茶界深耕五十余載,茶界同仁皆以"茶嗎嗎"相稱。
滇西群山深處,一盞銅壺在柴火上低吟。茶嗎嗎李友芬的銀發映著跳動的火苗,如茶湯表面浮動的金圈。她常說:"制茶人的手要像大山里的晨霧,既要托得住三春靈芽,也要留得住千年茶魂。"這雙手,自1977年握住第一把茶青起,便再未放下過對茶的執念。
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茶嗎嗎生于上世紀五十年代,紅旗漫卷的歲月賦予那代人特有的精神底色......
初識茶性
在騰沖紅茶廠初建的紅土坡上,23歲的李友芬拜師屠憲章門下。老師傅教她觀葉知火候:"殺青要似太極推手,柔中帶剛。"晨霧未散時,她隨昌寧技師楊文高入山采茶,學辨"一芽二葉"的黃金比例,看茶青在竹匾上舒展如敦煌飛天的水袖。1978年赴云南農學院,沈伯華教授以《茶經》開篇:"茶者,南方之嘉木也。"從此,茶道精魂便融進了她的血脈。
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在南部山區推廣初制技術時,她將《大觀茶論》中的"蒸芽必熟,去膏必盡"刻成蠟版教材。華僑學員驚嘆:"這篩茶手法,竟與宋代《北苑別錄》記載的'分輕黃'之法暗合。"1984年主持建設立式風送生產線時,她特意在機械進料口雕上"青龍汲水"紋樣,讓現代工藝與傳統祥瑞相映成趣。
"用志不分,乃凝于神。"茶嗎嗎把畢生的精力依存在了這片片青葉之上。
茶禪一味
茶嗎嗎在任質檢科長時,她以明《茶疏》為鑒,獨創"三時三品"檢驗法:寅時驗其形,午時審其香,戌時品其韻。1993年率隊參加春城茶會,她效法古人"斗茶"遺風,以"九曲紅梅"沖泡法呈獻騰沖紅茶,茶湯在青瓷盞中流轉如敦煌壁畫里的飛天綬帶,一舉斬獲三百噸訂單。
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世紀之交改制浪潮中,她以《茶錄》"茶道即人道"為念,將下崗茶工組織成"古茶樹守護隊"。在修繕封氏老宅時,發現光緒年間的茶餅竟用《周易》卦象標注批次,遂將"天行健"精神注入新品研發,創出"鳳山綠"系列,茶湯中自然飄逸出一股乾坤清氣。
茶媽媽不僅忙碌著茶產業的發展,更以赤子之心投身公益事業。百忙中組織"老兵茶話會"撫慰衛國英魂,發起"古建守護隊"留存歷史文脈,創辦"愛心茶學堂"等,這位銀發黨員堅守著不忘初心的信念,用實際行動譜寫著新時代的奉獻之歌。
“歲月在焙制中褪盡青澀,芳華以凝成琥珀茶湯,”茶嗎嗎依舊如常為茶園的發展忙碌著。
茗心傳燈
年逾古稀的茶嗎嗎仍保持著巡園的習慣。晨霧氤氳中她輕撫著上世紀親手栽種的茶樹,虬結的枝干在霧氣中勾勒出"茶"字篆紋;半個世紀的揉捻時光,將一萬八千道茶香沁入她的掌紋,又從那些斑駁的褶皺里,流淌進"紅旗茶廠"到"綺羅紅茶"的歲月長河。而她始終恪守著茶人的本分——讓每片茶葉都凝著這方山水的精魂,讓每盞茶湯都漾著千年茶道的光芒。
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"莫道桑榆晚,為霞尚滿天"如今她如同茶山的一片老葉,在歲月的水汽中慢慢舒展,青澀已化為從容,生命的脈絡愈發清晰,而她的身影仍在茶壟間移動......
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