華熙生物郭學平研發團隊：系統總結百年透明質酸研究與應用

透明質酸（ hyaluronic acid ， HA ）又名 玻璃酸鈉、 玻 尿酸，是 D- 葡萄糖醛酸和 N - 乙酰氨基葡萄糖為雙糖單位組成的天然高分子多糖， 廣泛存在于人和動物體內，具有優異的保水性、潤滑性、黏彈性、生物相容性及可生物降解性。

▲HA 的發現者Karl Meyer（1899—1990）

目前公認的 HA 發現者是 Karl Meyer 。 1934 年， Karl Meyer 從牛眼玻璃體（ bovine vitreous body ）中分離出一種含有糖醛酸（ uronic acid ）和氨基糖的大分子多糖，根據其玻璃體來源和糖醛酸成分，將其命名為“ hyaluronic acid ”。其中，“ hyal - ”來源于希臘語中的“ hyalos （透明的，玻璃狀的）”；“ - uronic acid ”即指糖醛酸，“ hyaluronic acid ”翻譯成中文即“透明質酸”或“玻璃酸”。中國臺灣地區將“ hyaluronic acid ”翻譯為“玻尿酸”，可能是將“ - uronic acid ”誤譯為“尿酸”所致，但“玻尿酸”一詞卻在美容消費領域廣泛流行，其家喻戶曉程度遠遠超過了“透明質酸”或“玻璃酸”

自 1934 年被發現以來， HA 在醫藥、日化等領域的應用研究不斷深入。 20 世紀 80 年代后，發酵法制備逐漸取代傳統提取法，顯著降低了 HA 的生產成本，提高了產量，提升了 HA 原料的可及性，為其下游應用范圍的擴展，提供了堅實的物質基礎。同時， HA 衍生物及低分子量 HA 和 寡 聚 HA 的開發進一步拓展了其應用領域。

目前， HA 已廣泛應用于醫藥、醫療美容、個人護理品、食品等領域。隨著再生醫學和生殖醫學的發展， HA 作為天然生物聚合物材料，在這些領域也得到了應用。此外， HA 在紡織、造紙、寵物等新興領域也逐漸嶄露頭角，顯示出其應用的深度和廣度在不斷擴展。 2021 年 Frost & Sullivan 咨詢公司的調查數據顯示， HA 全球市場銷量為 720t ，中國企業 HA 全球市場占有率高達 87% 。 全球產銷量前五位的生產商均為山東省企業， 其中 華熙生物科技股份有限公司（華熙生物）作為 HA 領域的龍頭企業，產銷量與第二、三、四、五位之和相當。

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透明質酸研究與應用

郭學平 , 趙燕主編

北京 : 科學出版社 , 2025. 3

ISBN 978-7-03-081268-1

華熙生物 科技股份有限公司副總經理、首席科學家郭學平是 中國發酵法生產 HA 第一人 ， 實現了 HA 產業技術革新，形成了國際領先的 HA 生物合成技術體系和結構修飾技術體系。 由 郭學平、趙燕 主編，組織 具有豐富的研發、質量和生產管理經驗的華熙生物團隊 編寫 的《透明質酸研究與應用》， 結合近 四十年的研發和產業化實踐，全面總結了 HA 在國外和國內的基礎研究和應用研究現狀。

我與《透明質酸研究與應用》主編之一郭學平博士的相識可追溯至20 世紀80 年代初的山東醫科大學（現山東大學齊魯醫學院）。我們先后師從我國著名生化藥物研究先驅張天民教授（1928—2014），在其指導下完成了研究生學業。張天民教授作為我國杰出的生化藥學家，畢生致力于生化與生物技術藥物的研發及人才培養工作，成功主導了透明質酸、肝素、低分子肝素等多糖類藥物的研發，為我國藥學科技事業的發展作出了卓越貢獻。

郭學平博士秉承師志，在近四十年的職業生涯中，他深耕透明質酸研究與應用領域，以幾十年的時間長度傾注精力與熱情，深度挖掘透明質酸的生物合成與產業潛能，廣泛拓展透明質酸的應用領域。1990 年，他在國內最先開展微生物發酵法生產透明質酸并取得技術突破，受到中國生物技術發展中心的重視，先后列入國家“八五”和“九五”科技攻關計劃項目。最值得關注的是，項目完成后成功地實現產業化，以生物發酵技術為基礎建立的企業——華熙生物科技股份有限公司（原福瑞達生物化工有限公司），經過二十余年的不懈努力，已成為全球市場占有率最高的透明質酸生產企業，推動中國成為全球透明質酸研發與生產的領跑者。郭學平博士帶領科研團隊，始終強調基礎研究與應用創新的協同，將透明質酸應用從醫藥、化妝品領域拓展至食品、口腔護理等領域，并創造性地采用高活性酶解技術制備低分子量和寡聚透明質酸，進一步拓展了透明質酸的應用范圍；同時，他們還參與了多項透明質酸標準的起草和編制工作。

該書內容涵蓋了近二十年來透明質酸研究和應用的熱點領域的重要進展，資料豐富，內容翔實，引文眾多。尤其是產品應用方面的實例，更是可以給透明質酸研究和應用的科研人員提供不可多得的參考與啟迪。

科技進步正以前所未有的速度改變著我們的生活。曾經“曲高和寡”的透明質酸，如今已通過多元化的產品形態走進千家萬戶，切實提升了人們的生活品質。展望未來，在互聯網、合成生物學、人工智能等創新技術的驅動下，透明質酸行業必將迎來更廣闊的發展空間。該書的出版，不僅是對過去百年研究的系統總結，更是開啟新篇章的重要里程碑，必將為透明質酸領域的科研工作者提供不可或缺的參考與指引。

王鳳山

2025 年1 月

于山東大學齊魯醫學院

本文摘編自《 透明質酸研究與應用 》（ 郭學平 , 趙燕主編 . 北京 : 科學出版社 , 2025 . 3 ）一書“前言”“序”，有刪減修改，標題為編者所加。

ISBN 978 - 7 - 03 - 081268 - 1

責任編輯：王 靜 劉 晶

本書全面系統地介紹了透明質酸的基礎研究和應用開發 ， 全書共 20 章。第 1 章和第 2 章重點 介紹了 HA 的發現歷程、應用簡史及其基本性質。第 3 章和第 4 章詳細闡述了 HA 在人體內的代謝過程和生理作用，為 HA 的應用提供了理論基礎。第 5 章至第 7 章主要探討了 HA 、低分子量 HA 及 寡 聚 HA 的生產工藝，以及 HA 的交聯和修飾技術，這些內容構成了 HA 應用的物質基礎。第 8 章至第 19 章分別介紹了 HA 在不同領域的廣泛應用：在醫藥領域， HA 的應用尤為廣泛，例如在醫療美容中用于制備真皮填充劑和水光注射劑；在眼科領域， HA 常用于滴眼 液和眼科 黏 彈劑；在骨科領域， HA 注射液主要用于骨關節炎的治療和癥狀緩解；此外， HA 制備的醫療產品還可用于術后防粘連以及作為傷口敷料，具有防止感染和促進愈合的作用。在化妝品領域， HA 作為重要的 保濕劑廣受 歡迎，而部分 HA 衍生物還具備保濕以外的其他功能。同時， HA 也是一種功能食品原料，具有獨特的營養價值，能 夠改善皮膚衰老和關節功能。 HA 在一些新興日化領域也逐漸得到應用。第 20 章則重點介紹了 HA 產品的質量標準及相關檢測方法。

本書主要為從事醫藥、整形美容、化妝品及日用品研發的企業、科研院所相關技術人員提供透明質酸相關的技術信息和應用信息，也可供從事透明質酸基礎研究和應用研究的科技工作者和高校師生閱讀參考。