蔡學(xué)飛：基因、策略與創(chuàng)新，名仁蘇打水的破圈之道！

變者生存，通者長青。——題記

撰文｜知趣營銷 蔡學(xué)飛

編輯｜知趣營銷 葉陽子

農(nóng)夫山泉以“15L桶裝水”深耕家庭場景，星巴克用“第三空間”打造社交場景，士力架借“饑餓場景”建立能量補充的品牌認知……在消費升級的浪潮中，場景營銷正成為品牌突圍的關(guān)鍵。而在傳統(tǒng)酒水行業(yè)，名仁蘇打水憑借“酒前酒后喝名仁”的場景營銷模式，重新定義萬億白酒市場的消費邏輯。

5月22-24日，中國酒業(yè)新媒體聯(lián)盟（籌）走進河南焦作名仁蘇打水生產(chǎn)基地，以“酒業(yè)聚焦，溯源名仁”為主題，通過實地參觀和深度研討，探索“白酒+”的融合發(fā)展路徑，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新思路！

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健康基因

夯實名仁“場景營銷”基礎(chǔ)

眾所周知，中國白酒文化本質(zhì)上是一種社交文化，推杯換盞間，“醉”是難以回避的狀態(tài)。人們既需要通過飲酒維系關(guān)系，又要承受代謝負擔(dān)。隨著生活水平的提高和健康意識的增強，名仁蘇打水憑借“解酒護胃”的差異化產(chǎn)品特征，成功搶占消費者心智，成為當之無愧的蘇打水品類王。

作為具有藥企背書的蘇打水領(lǐng)軍品牌，名仁依托母公司明仁藥業(yè)雄厚的醫(yī)藥研發(fā)資源，以制藥標準貫穿生產(chǎn)全流程。走進名仁蘇打水智能化生產(chǎn)車間，27條專業(yè)生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)。產(chǎn)品品質(zhì)上，名仁實現(xiàn)了“質(zhì)量意識高、品控技術(shù)高、設(shè)施智能高”三高優(yōu)勢；產(chǎn)品特性上，名仁“弱堿性、無糖無負擔(dān)”與“酒前酒后”場景天然適配，pH值穩(wěn)定在7.8±0.4的弱堿區(qū)間，這一科學(xué)配比不僅確保了產(chǎn)品品質(zhì)，更在健康層面發(fā)揮著重要作用。

多項醫(yī)學(xué)研究表明，過量飲酒會對胃黏膜造成刺激和損傷。而名仁蘇打水的弱堿性可在胃黏膜表面形成保護膜，減少酒精對胃黏膜的直接侵蝕，降低胃部不適和疾病的發(fā)生風(fēng)險。同時，名仁蘇打水中的碳酸氫鈉成分能促進酒精在體內(nèi)的代謝，加速酒精分解和排出，減輕肝臟負擔(dān)。除此外，在名仁品牌文化展廳中，一項來自中國醫(yī)科大學(xué)的研究成果顯示：名仁蘇打水能有效緩解小鼠關(guān)節(jié)滑膜組織病變，對尿酸平衡具有顯著調(diào)節(jié)作用。

白酒消費的核心矛盾，在于“社交需求”與“健康顧慮”的博弈，名仁蘇打水的“健康基因”直接拉近了品牌與白酒消費直接的距離，為后續(xù)深度融入白酒消費場景打下了堅實的基礎(chǔ)。再以“酒前酒后喝名仁”這一營銷策略，主動融入到白酒消費圈，不僅為消費者提供了“盡興與健康兼得”的解決方案，更在消費者中植入名仁蘇打水“酒前緩沖，酒后保護”的產(chǎn)品認知，這種“隱形剛需”的定位，使得名仁成功從消費者生活“可選”變?yōu)轱嬀啤氨剡x”！

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雙向賦能

構(gòu)建名仁“酒水融合”生態(tài)

《2024年中國蘇打水行業(yè)白皮書》顯示，近5年，國內(nèi)蘇打水市場規(guī)模復(fù)合增長率約12%，2024年國內(nèi)蘇打水市場規(guī)模約260億元。預(yù)計未來10年蘇打水品類的整體市場規(guī)模有望達到400億-500億元。相對應(yīng)的是，白酒行業(yè)正從“增量競爭”到“存量博弈”轉(zhuǎn)向縮量競爭階段。在此背景下，“白酒+蘇打水”的協(xié)同發(fā)展模式，正成為兩個品類突破增長瓶頸的關(guān)鍵路徑。

場景與需求相伴相生，需求從來無法脫離于場景存在，而新的需求又會創(chuàng)造出新的場景。面對多元化、個性化的消費趨勢，名仁以“酒前酒后喝名仁”為場景營銷的最佳切入點，構(gòu)建起互利共生的生態(tài)鏈：即白酒承載社交屬性，蘇打水提供健康保障，兩者通過“功能互補、場景共生”的綁定模式，讓名仁迅速進入酒類渠道，并不斷創(chuàng)造與酒企聯(lián)動的機會。

在運營模式上，名仁蘇打水一方面以場景為導(dǎo)向，成立場景部和推廣銷售隊伍，通過“體驗+傳播+運營”組合拳，優(yōu)化固化名仁營銷模式，使名仁蘇打水在酒業(yè)消費鏈條中成為不可或缺的一環(huán)；另一方面，撬動圈層，通過打造“品鑒會+融合會+溯源行”三級體驗，挖掘煙酒店、宴席、送禮等更多消費場景，高效滲透消費者飲酒日常，引領(lǐng)“名仁蘇打水+白酒”的健康飲酒新潮流。

與誰同行，決定價值上升的速度與高度。對酒企而言，與健康飲品的結(jié)合不僅能夠豐富飲酒體驗，滿足消費者的多重需求，還能使其樹立起關(guān)注消費者健康、引領(lǐng)時尚消費的良好形象，增強消費者對品牌的認同感和好感度，從而提升品牌競爭力；對名仁而言，白酒渠道的高頻消費場景為其提供了穩(wěn)定的流量入口，借助酒企成熟的終端網(wǎng)絡(luò)，名仁可快速實現(xiàn)“以酒帶水，用水促酒，酒水融合，雙向奔赴”的商業(yè)閉環(huán)；同時兩大品類高效聯(lián)動，更帶動了名仁蘇打水從酒前酒后，到餐前餐后、控糖補水、健康養(yǎng)胃等多場景的滲透！

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創(chuàng)新驅(qū)動

鑄就名仁“領(lǐng)軍品牌”地位

創(chuàng)新，本質(zhì)在“新”，核心在“創(chuàng)”。它源于對用戶需求的深刻洞察與前瞻性回應(yīng)，通過打破行業(yè)慣性思維，以敏捷的迭代能力和生態(tài)化布局，推動企業(yè)從市場參與者蛻變?yōu)樾袠I(yè)定義者。

2024年，名仁實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈40億元營業(yè)額。這份成績的背后，是其作為品類標桿對于健康屬性的極致追求和行業(yè)擔(dān)當。2017年，名仁參與制定了《飲用天然蘇打水》團體標準；2018年，名仁參與制定了《無汽（氣）蘇打水飲料）團體標準，填補了行業(yè)相關(guān)標準的空白；2019年，名仁聯(lián)合中國藥科大學(xué)開展蘇打水對痛風(fēng)的改善作用研究；2020年成立蘇打水研究院，2024年聯(lián)合各專業(yè)機構(gòu)，學(xué)院專家等共同發(fā)布中國蘇打水行業(yè)白皮書……以科技創(chuàng)新為矛，以場景洞察為盾，現(xiàn)在的名仁正推動蘇打水品類從邊緣走向主流，成為“白酒+”健康消費升級的核心引擎。

行者多堅忍，行穩(wěn)方致遠。立足當下，名仁蘇打水的產(chǎn)品力夠強、觸達力夠強、品牌力領(lǐng)先，展望未來，名仁需要以更堅定的戰(zhàn)略定力，建立起專屬的“名仁模式”；堅持高端化路線與子品牌戰(zhàn)略并行，實現(xiàn)品牌價值升級；推動電商化轉(zhuǎn)型與線下專職大商體系共建，完成渠道生態(tài)布局；把握年輕化趨勢的同時，在跨界營銷中始終保持品牌主導(dǎo)權(quán)。唯有如此，名仁才能在激烈的市場競爭中持續(xù)領(lǐng)跑！

生當逐浪起，長共大江流。以“健康基因”為根基，以“酒前酒后”為路徑，以“科研創(chuàng)新”為引擎，名仁讓行業(yè)看到了健康消費趨勢下的無限可能。而這種創(chuàng)新不僅突破了傳統(tǒng)飲料的品類邊界，更以前瞻性的商業(yè)思維，重塑快消品行業(yè)乃至整個新消費生態(tài)格局。此刻，名仁蘇打水扛起品類大旗，引領(lǐng)品類教育；此刻，酒水融合雙向奔赴，共創(chuàng)價值！