24小時暴走河內！從清晨Pho香到夜游火車街，吃喝玩樂購全攻略！

一輛火車又火起來的越南河內怎么玩，一天的吃喝玩樂購的攻略都準備好了！

【行前準備】

護照：有效期至少6個月以上

簽證：這次選擇電子簽證，流程簡單快捷，在官網按著提示填寫資料，約3個工作日出簽，成功出簽后會有電子版文件發到郵箱中，記得打印好這份電子簽文件，然后帶上兩張2寸白底證件照（4*6cm）一起出發。下飛機后，拿著打印文件、照片、護照，去指定電子簽柜臺換取粉色紙質簽證，才能順利過關。

電話卡：提前在網上購買。

APP：google地圖、翻譯軟件，微信（現在微信就有Grab打車小程序，可以直接微信付款）

越南盾：出發前一定要跟銀行確認銀行卡有境外使用功能，在機場帶有銀聯標志ATM機就可以直接提取越南盾，手續費每個銀行不一樣，10-15元不等，查詢余額也會收取費用，請按需選擇是否要查詢。敲黑板！！！很多小伙伴親測，越南BIDV的ATM機，要先插卡，再按屏幕的選擇中文，就可以跟著指令操作取款。

每天喚醒靈魂的不一定是咖啡，也可以是一碗Pho（越南河粉）

這是一家在河內挺出名的吃越南粉的店，主打雞肉Pho也是很特別，門口熬著雞湯飄香，路過都會被香氣吸引而停留，進門看見掛著一排大個頭的白切雞，店員各種忙碌手撕雞、斬雞，確實食欲拉滿，坐下來看到陸續有當地人進來用餐，心里知道沒有選錯地方，吃越南粉一定先喝一口湯，老廣深知清湯要做到清而不淡實屬不易，越南粉湯底就是有魅力讓一個老廣把湯喝完，加入青檸與粉一起吃，既能將湯底再注入清新的靈魂，跟雞肉也非常搭配，雞肉有微微的底味，我選擇沒有放任何醬料，連著湯底吃，越南Pho總有一種很治愈的感覺，吃完非常舒服！這次選擇店里最經典基礎款，我聽同行當地人說，還有越南人特別味道款，我覺得下次可以挑戰一下！

??店名：Huyen Huong Pho Restaurant

??地址：20 Bao Khanh Hoan Klem-Ha Noi

越南的人間煙火氣藏在這個百年老市場中

與市集夜市相比，同春市場更能感受河內市井生活，這是一個有著百年歷史的老市場，兼具批發和零食的大市場，同時也見證了河內從傳統市集到現代商業的變遷，被稱為“河內的生活博物館”。這里就像一個天然視覺的調色盤，佛手柑、薄荷葉、香菜、檸檬葉、香茅、小青桔、青檸檬形成不同色調的綠，蒜頭、鳳梨、白洋蔥、蝦米、蝦干、干貝勾勒出不同的深淺的黃色，荔枝、李子、辣椒搭出紅紅火火的生活。

如果有興趣在這里購買食材，記得要大大力的砍價喔~~

找到一家傳承三代的越南咖啡豆小店：Hue Coffee

這家店給我最大的記憶是老板小夫妻倆，在介紹自己店里的咖啡豆和家族咖啡豆園的時候，眼睛都會發光，那股熱愛、守護自己家族生意的堅定，是能讓每一位顧客都能感受到，人也非常淳樸，老板根據你的喜歡進行推薦，沒有任何強賣強推的感覺，買多少笑容都如此熱情好客，也許就是這樣累計好口碑，小小的店，站滿了很多慕名而來的顧客。要想買咖啡豆做手信或者自己喝推薦這一家，喝開咖啡的表示，這里的豆形狀與香氣都不錯，這里最少包裝100g，很友好的重量包裝，價格也從6萬/100g到9萬/100g，不同級別可供選擇，可以選擇咖啡豆原豆或者現場幫忙磨成粉。

?? 地址：在三十六行街（Old Quarter）里，103 Hang Gai

??在河內不能錯過這一杯全球十大特色咖啡：雞蛋咖啡

河內雞蛋咖啡是越南獨有的創意飲品，用打發的蛋黃代替奶泡，創造出綿密香甜的獨特口感，誕生于20世紀40年代牛奶短缺時期，那個時候也稱之為“平民卡布奇諾”，如今已成為河內的標志性飲品。跟著當地人喝法，先嘗了一口奶泡，感覺吃了一口液體版的咖啡慕斯，剩下充分攪拌均勻，讓蛋泡的甜與黑咖啡甘苦融合，甜度降低，口感更順滑，不喜歡太甜，下單時候跟老板說減低煉乳含量。

推薦一家藏在法國殖民風格老樓二樓的咖啡館，Dinh Café（復古天臺觀景），一個充滿歲月痕跡的懷舊空間，整體裝修有著年代斑駁感，墻上還展示雞蛋咖啡做法以及店里以往舊照片，穿過大廳直出陽臺，看著樓下車水馬龍，不遠處金光閃爍如碎月的還劍湖湖面，感覺在這個空間神奇的把過去與現代隨意切換，把時光定格在每一刻。

??地址：13 ?inh Tiên Hoàng

國家級非物質文化遺產藝術表演，升龍水上木偶戲

越南河內的水上木偶戲是越南獨有的傳統藝術表演，已有千年歷史，被列為國家級非物質文化遺產。木偶在水面上表演（舞臺是一個水池），藝人藏在幕后用竹竿和線操控，舞臺兩側高臺配有藝人彈奏傳統民樂和歌唱。表演內容主題為農村生活、神話傳說（如“還劍湖神龜”）、歷史故事等，雖然全程越南歌曲與配音，但活潑幽默表演風格，以及音樂節奏明快，完全不會看不明白，連“水”也是一種樂器，拍打水面制造浪聲增加臨場感，此時氛圍感染已跨越語言不通。

??升龍水上木偶劇院（Thang Long Water Puppet Theatre）

??地址：57B ?inh Tiên Hoàng, 靠近還劍湖。

演出場次：15:00、16:10、17:20、18:30、20:00，每場演出時長約50分鐘。

票價：現場購票10-20萬越南盾，約人民幣30-60元（VIP座位靠前，普通座位后排但更便宜）。用平臺網上購票價格比現場買高幾元人民幣，但建議提前網上購票，這樣保證去到一定有位置，當天去看的時候，真的超級多人。

在繁華市區里的一個庭院餐廳，吃傳統的越南菜

在河內吃了一家讓我念念不忘的餐廳，餐廳以提供傳統經典越南菜為主，從裝修到食品呈現，具有越南傳統和現代簡約的融合設計。推開傳統越南風情的大木門，映入眼簾便是懸掛滿竹編和絲綢越南燈籠的走廊，庭院最深處種著一顆大樹，樹下就是戶外用餐區，整棟老宅改造還保留法式殖民建筑的影子，保留磚墻、拱門、花地磚等歷史細節感。食品味道很適合中國胃，新鮮魷魚用椰子水煮，在海鮮的鮮甜度上增加更為獨特水果清潤，番茄蛤蜊湯有點像泰北冬陰功，清爽微辣的酸湯非常適合這個國度，蘸葫蘆瓜的醬也是一道美味的菜，就像融入甜度的XO醬，其實是魚肉做的肉醬，最經典的Bun Cha烤肉米粉，搭配九層塔紫蘇香菜還有靈魂醬汁，隨便可以干掉一大盤。這里飲品也非常不錯，推薦鮮榨果汁以及時令荔枝冰。

河內火車街，一輛穿越居民區的鐵軌火車

軌道超級長，與邊上的建筑空間距離也不寬，有種危險與浪漫并存的感覺，火車有時刻表，店家們會提醒大家時間和注意安全，火車在身邊經過的時候真的貼得很近，近到有恐懼感。火車走后，大家恢復各種松弛感，在軌道上各種拍照、散步。喝啤酒的小伙伴們，一定不要錯過這里小小儀式感，在火車來之前，把自己喝的酒瓶蓋放在鐵軌上，讓火車車輪壓扁成圓幣形狀，火車經過后，大家滿軌道找回屬于自己的“幸運紀念幣”。

??在這里真的千萬要注意安全，如果真的想感受火車近距離的刺激感，可以站第一排，如果想看得清晰一些，我建議去二樓，安全又容易拍照。

??火車時刻表：周一到周五19:00-22:00，每隔半小時就有一趟火車經過。周六日8:30-9:30-11:30，15:20-16:30，17:30-18:00，19:20-19:45，20:45-21:15