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劉老大水碾河,三十年的老牌子。
五點取號排隊,七點才吃上,服不服氣?
每天座無虛席,回頭客爆多,吃一回就愛上……
麻辣牛肉,才是“精髓”所在!
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首先寫在最前面,建議大家錯峰去吃,抽個中午十一點過的樣子去吃,可以不排隊!
如果你是晚上五六點才去,那么至少要排半小時以上的隊,據說最高記錄是排了兩、三個小時……
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店鋪不大,典型的老成都蒼蠅館子,但專門來吃串串的人實在太多,排隊太惱火了,而且附近停車位很少,盡量打車過來吃,停車也是讓人很打腦殼的!
菜品我們只推薦一個(其他菜也好吃哈),就是他家店的麻辣牛肉,真的百吃不厭啊!
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客觀地說,我們“毛起吃”吃了太多串串香,鍋底像這么香濃的,真的不算多,而且吃完了身上沒啥子香味,有的串串或火鍋吃完了,全身上下都是香味,甚至你噓噓的時候,都是香味……
具體啥情況,懂的人都懂,因此光憑這一點,這家店就值得我們去筶一盤!
鍋底剛一燒開,那種濃郁的香辣味就出來了,我們一行人硬是坐在那一邊等著菜煮熟,一邊吞清口水……
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菜品的種類多,而且看上去也挺新鮮的,這么火爆的生意,估計想剩余都難……
之前我們“毛起吃”的小伙伴些,每次路過這邊,都能看到生意火爆,尤其是門口排隊的人群,好幾次都讓我們望而卻步,這一次算是提前取了號,做足了心理準備,才專門跑過來探一次店。
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麻辣牛肉一定要多拿點!真的好吃!
牛肉是大坨的,碼料相當入味,麻辣味突出,越嚼越香,口感緊致嫩滑,其實除了牛肉,小郡肝、掌中寶這些都是不錯的,稍不注意就把自己吃撐起了……
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蘸碟是老板準備好的,當然也可以自己去調制,用的是香油,調味很符合四川人的口味喜好,個人建議可以在原蘸碟的基礎上,多加些蒜泥,味道相當的巴適……
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空調整得冷氣十足,完全不用擔心熱的問題,菜品豐富、價格實惠,關鍵是味道確實有水平,成都的串串香館子不計其數,能夠賣了30多年至今依舊火爆的,也是屈指可數。
愛吃串串的朋友值得去吃,如果你還有什么好吃的串串香,歡迎留言分享!
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