四川
扒骨肉雅魚，雨城區(qū)的知名館子。
雅安的三大特色之一，雅魚必須要吃一盤！
藏在巷子的老館子，本地人都愛吃……
環(huán)境很簡陋，味道很特色，人均3碗飯！
一位來自雅安的本地粉絲推薦，據(jù)說在雨城區(qū)這邊經(jīng)營了很多年，一直深受本地食客的喜愛和推崇，為此我們“毛起吃”專程驅(qū)車前往，下了高速就很容易找到，就是停車稍微有點(diǎn)惱火，店鋪在一個(gè)小巷子里面，車技不好的朋友，建議打車去吃……
雅安的雅魚聞名全國，每天都有無數(shù)的食客慕名而來，今天找的這家館子也有特色的雅魚，在當(dāng)?shù)匾菜闶切∮忻麣獾酿^子，我們到店的時(shí)候已經(jīng)一點(diǎn)多了，依舊是人滿為患，服務(wù)員上菜的速度很快，就是在點(diǎn)菜的時(shí)候，完全不曉得給你主動(dòng)推薦菜品，一開始搞得我們還有點(diǎn)懵……
他家店重點(diǎn)推薦的就是兩道菜：藿香雅魚和扒骨肉。
招牌藿香雅魚
一條藿香雅魚150元，大概有一斤多左右的樣子，魚肉鮮嫩多汁，味道濃郁且香醇，藿香味算是錦上添花，下飯吃別提有多開胃了！
特色扒骨肉
熟油辣子給得多，扒骨肉的分量也足，整道涼拌菜偏甜辣風(fēng)味，個(gè)人感覺扒骨肉比藿香雅魚更適合下飯吃，我們一行人幾乎是人均3碗米飯……
有趣的“大寶劍”！
我們吃完雅魚之后，立刻叫來了服務(wù)員，讓其幫忙取出了魚的一塊魚骨，形狀類似于寶劍，頗為有趣！據(jù)說這也是很多吃雅魚的人的一大樂趣所在……
本地小有名氣的老館子，價(jià)格稍微小貴，人均80元左右，生意火爆，感興趣的朋友還是值得去試一試！
雅安三絕，你知道有哪三絕嗎？
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