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企業搞慶典,千人來吃肉!農歷六月六,費縣人俗稱過半年,當地有宰羊吃肉的風俗。
6月30日,恰逢山東溫和集團建廠80周年,企業自備上百只山羊,擺起長條桌,宴請當地千名民眾,以羵羊文化伏羊節為主題,共飲溫河酒,同吃熱伏羊。當天,世界名酒博物館同日揭牌開放。
“伏天一碗羊肉湯,不用神醫開藥方”。“羵羊”作為臨沂本地獨有的文化符號,承載著深厚的歷史記憶。2500前,孔子成功辨羵羊,季桓子宴請孔子吃蒙山羊。后人世代效法踐行,蒙山前后六月六、吃伏羊,成為承載儒家文化記憶的一大民俗。
在當地,六月六這天,家家戶戶殺好了羊,燉好了肉,必定約來家人、親戚、朋友一起分享。大熱的天,方開的鍋,滾燙的羊湯,熱乎的羊肉,大家圍坐在一起,大口吃肉,大碗喝湯,體現出似火的熱情、親情、友情。(西城南湖)
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