搬了三次店，生意依舊火！成都巨好吃“鹵肉鍋盔”，明星都來打卡

雙福鍋盔，知名老牌小吃。

油潤香濃的鹵肉，麻辣十足的大頭菜。

本地人都曉得的“寶藏”小吃……

無論味道、價格，都值得擁有！

自從某位影視明星來此探店過后，每天排隊的人便越來越多，多年前我們“毛起吃”就專程來過一次，沒想到如今生意如此火爆，要不是一早就過來排隊，真不曉得要站多久……

據(jù)說店鋪已搬遷了三次，老顧客依舊很捧場，加之慕名而來的新顧客，現(xiàn)場更是鬧熱得很！

店內(nèi)的鍋盔種類挺多，但最受歡迎的還是鹵肉鍋盔、紅糖鍋盔，老板是一家人在做，鹵肉明顯比其他種類的鍋盔備貨多，我們在排隊的時候，就能看到有人是專門開車過來買鍋盔的，一買就是一大包……

生意好其實除了味道的因素外，價格實惠也是重點，尤其是那個糖油果子，一塊錢賣五個，這價位確實太實惠了！

現(xiàn)烤出來的鍋盔每天幾乎都是供不應(yīng)求，尤其是遇到那些老顧客來買，一般都是兩三個起，鍋盔制作本身又需要時長，如此一來門外排隊的人群又變長了……

許多在雙福長大的朋友，基本上都曉得這家鍋盔店的存在，成飛附近的店子很多，但“雙福”算是其中的佼佼者，不僅味道巴適，關(guān)鍵是價格實惠，往往這樣的老店品質(zhì)也更好，回頭客也相當多。

招牌鹵肉鍋盔

鹵肉也是很受歡迎的一種，個人感覺半肥半瘦才是安逸的，鹵汁一勺直接淋在鍋盔里，大頭菜絲絲香辣入味，咬一口油潤咸香，尤其是鹵肉的肥肉，真是肥而不膩、香濃軟糯！

特色粉蒸肥腸鍋盔

一籠剛蒸好的粉蒸肥腸，直接灌入鍋盔中，肥腸蒸得很耙，口感糯糯的，口味微微辣，但個人更偏愛鹵肉……

肥腸吃到后面稍微有點膩，而且大頭菜絲絲稍微整多了點，吃起來偏咸，這一點需要提前跟老板說一聲……

經(jīng)典紅糖鍋盔

不少上了歲數(shù)的老輩子對此贊不絕口，甚至說紅糖鍋盔才是這家店的“精髓”……

他家的紅糖鍋盔稍微小點，但吃起來我覺得剛好，甜而不膩，尤其是剛做好的時候，每一口的香甜酥脆，關(guān)鍵是價格也很實惠，一塊五一個……

其實成都這邊的鍋盔店子相當多，能夠把紅糖鍋盔做到這種味道的，確實屈指可數(shù)，也難怪有網(wǎng)友稱他家的紅糖鍋盔是“天花板”了……

隱藏在老小區(qū)菜市場的特色小吃，在沒有被網(wǎng)絡(luò)曝光之前，原本的生意就已經(jīng)很好了，多年來的用心經(jīng)營，才換來了今日的有口皆碑！

老板一家人態(tài)度也很好，再忙也很有耐心地向顧客介紹。

最后提醒一下，大頭菜絲絲稍微有點咸，大家可以讓老板少加點……