原標題:“跟著藝術品美食”消費促進活動暨翰墨千秋·巨匠風骨-“跟著名作過暑假”暑期青少年美育教育活動開幕
藝術源自生活、美食點亮人生!美食藝術是跨越感官與文化的深層對話,在審美體驗與情感共鳴中交織出獨特的人文景觀。7月8日下午,省當代藝術創作研究會、省中國畫學會、省餐飲行業協會聯合金茉莉文化、源當代美術館在南京啟動“跟著藝術品美食”消費促進活動,不僅滿足消費者裹腹的生存需求,更注重于精神文化價值感知,完成從凝視到品嘗的轉化,喚起人們對美好生活的向往,進一步拉動消費、品質提升、綠色發展。同時,源當代美術館正展出“翰墨千秋?巨匠風骨” 館藏作品展, 此次展覽匯聚齊白石、徐悲鴻、張大千等藝術巨匠的經典之作,以水墨丹青勾勒百年間的文化傳承與時代精神。恰逢暑期,“跟著名作過暑假” 青少年美育教育活動一同開啟。
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活動由源起藝術負責人王蘇源主持,他代表源起藝術向蒞臨現場的各位嘉賓致以誠摯歡迎,并表示期待這場藝術與美食的跨界之約能收獲圓滿成果,為大家帶來兼具文化質感與生活溫度的獨特體驗。
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省餐飲行業協會美食藝術委主席王強首先致辭,他詳細介紹了活動的總體方案,本次活動將在全省餐飲、酒店等場所內展示藝術家的書畫作品,供就餐者參觀欣賞,同時還會邀請美食名家、藝術大家與烹飪專家共同參與,開展 “跟著藝術品美食”促消惠民主題活動,對餐飲企業菜品和藝術作品進行線上線下一體化宣傳。
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省餐飲行業協會會長、江蘇淮揚菜烹飪學院院長于學榮介紹當前餐飲消費市場,協會將進一步引導企業數學化能力提升、大眾化消費市場,走高品質、更親民之路。他認為,藝術與煙火氣相融互動,便是生活,讓眼睛享受色彩的舞蹈,舌尖領略創意的滋味,是陶冶情操、滋養精神的人文之約。
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省中國畫學會名譽會長高云,以各為其美、美美與共為主題講述了活動選適合的餐飲場所、選適用的藝術品的重要性。他從吃飽、吃好到吃出健康、吃出文化等方面與大家交流生活中的藝術,品味里的故事,踐行健康的飲食方式。
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省文聯主席、省當代藝術創作研究會會長章劍華從 “品” 字出發,分享了打造餐飲品牌的思考。他認為,餐飲企業創品牌,菜品是基礎,人品是保障,餐飲大廚與藝術大師創造出公共文化空間,對提升品牌有益,藝術與美食相互融合、相互促進,能培育新時代食育文化。隨后,他宣布“跟著藝術品美食”消費促進活動暨翰墨千秋·巨匠風骨 “跟著名作過暑假”暑期青少年美育教育活動正式開幕。
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本次活動省餐飲協會還特別授予源起六個院子為金茉莉地標美食餐廳,省餐飲行業協會飲食文化委主席朱昌進向源起藝術負責人王蘇源頒發牌匾。
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此次 “跟著藝術品美食” 消費促進活動與 “跟著名作過暑假” 暑期青少年美育教育活動的啟動,將藝術與美食緊密結合,為大家帶來了一場別樣的文化盛宴,也為青少年暑期美育提供了新的平臺,讓藝術走進生活,讓美食更富文化內涵。
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活動晚宴上,省餐飲行業協會名廚委主席孫學武對菜品進行專業點評,解析創意與風味;省餐飲行業協會小吃委主席、揚州市揚子江文旅投資發展集團副總陳軍也高度贊譽菜品,認為其兼具文化底蘊與藝術巧思。
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本次參加活動的嘉賓有:省文聯主席、省當代藝術創作研究會會長章劍華,省中國畫學會榮譽會長高云,南京市圖書館原黨委書記韓顯紅,江蘇省書法家協會副主席、南京大學教授黃正明,金陵美術館副館長、鼓樓區美協主席韓非,省中國畫學會常務理事、南京市浦口區美協主席徐亞慧,省餐飲行業協會會長于學榮,省餐飲行業協會美食藝術委主席王強,省餐飲行業協會飲食文化委主席朱昌進,省餐飲行業協會名廚委主席孫學武,省餐飲行業協會小吃委主席、揚州市揚子江文旅投資發展集團副總陳軍,冶春餐飲股份有限公司董事長陳曉虎,南京正晴和餐飲集團總經理鮑猛,蘇州裕面堂餐飲管理有限公司總經理姚明杰,省餐飲行業協會駐會副主席周達龍,省餐飲行業協會飲食文化委助理張凌悅,金茉莉文化主任于欣欣,老普洱收藏家雷貴華等。
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