三伏天使勁吃它們,一祛濕,二清熱解毒,三防暑降溫,當季別錯過。
三伏天一到,濕、熱、悶三座大山壓得人喘不過氣。身上黏膩不爽快,頭昏腦漲沒精神,胃口也仿佛被熱氣蒸干了。中醫常說“濕性重濁”,三伏天的高濕度環境,最容易讓濕邪侵入體內。濕氣重了,人就像泡在水里,連胃口也被“濕”困住了,對著滿桌飯菜也提不起興趣。老祖宗對付這“苦夏”的智慧,其實就藏在當季的菜市場里,老祖宗傳下來的“伏天三寶”—冬瓜、苦瓜、絲瓜,三伏天使勁吃它們,一祛濕,二清熱解毒,三防暑降溫,正是我們對抗三伏天的天然“伏虎英雄”!
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一、苦瓜
苦瓜,人送外號“君子菜”(苦自己,不苦別人),是清熱解毒的“尖兵”。它性寒,味苦,歸心、肝、脾、肺經。這股獨特的苦味,正是它清心火、瀉肝熱、解暑毒的精華所在。苦瓜富含的苦瓜甙、奎寧等物質,能有效幫助身體清除垃圾和熱毒。怕苦?那你就錯過了它最核心的戰斗力!吃得苦中苦,方為清爽人。
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二、冬瓜
冬瓜這看似平常的瓜果,正是祛濕的能手!《本草綱目》中便點明冬瓜能“益氣耐老,除心胸滿”。其關鍵便在于強大的利尿本領。冬瓜富含鉀元素,能促進身體排出多余水分;中醫更看重它“淡滲利濕”的特性,如同為身體打開了一扇高效的“排水窗”,讓滯留的濕氣順著水道排出體外。
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三、絲瓜
絲瓜,水嫩嫩的,含水量極高(接近95%),堪稱“行走的保濕噴霧”。它性涼,味甘,入肺、肝、胃經。不僅能快速補充水分,其豐富的黏液質(皂苷類物質)還能生津止渴,緩解口干舌燥。同時,絲瓜含有鉀等礦物質,有助于補充汗液流失的電解質,維持身體正常機能,預防暑熱帶來的疲乏。吃絲瓜,就像給燥熱的五臟六腑敷上了一層清涼水潤的“面膜”。
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光盤貼士:三伏天再難熬,也別忘了大自然賜予的解暑良方。苦瓜、冬瓜、絲瓜,這三樣當季又平價的“伏天三寶”,各有所長:冬瓜主攻祛濕排水,苦瓜擅長清熱解毒,絲瓜專司補水防暑。吃得對路,讓這當季的“伏虎英雄”,助你清爽、安寧地度過漫漫長夏。
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