周末美食日記｜藏在版納街頭巷尾的三家小店，一次味蕾的熱帶漂流～

* 關(guān)注這個號的客官們 ? 都變得更美 更好了 *

最近在整理旅行照片時，我突然翻到幾張“被美食治愈”的照片。那些拍攝于西雙版納的小吃攤、燒烤攤和小酒館，讓我立刻又回到了那個濕潤燥熱的夏天——那個我在雨林徒步、夜觀動物、白天踩電驢、晚上追燒烤的日子。

作為一個美食小博主，“吃像當(dāng)?shù)厝恕币恢笔俏衣眯兄凶顖?zhí)著的事。這一次的版納之行，也不例外。這三家我想分享的小店，沒有高大上的裝修、也不見于熱門榜單，但正是它們，給了我一個熱辣真實(shí)的版納夜晚。

云景小吃｜傣味燒烤里藏著當(dāng)?shù)厝说囊股?/strong>

每次坐車經(jīng)過建州路那段時，我都不自覺多看一眼那個總是人滿為患的小門面。門口支起的小桌小凳幾乎被本地人占滿，熱氣騰騰，香味四溢。后來我終于找了一個晚飯時間去探店，它叫云景小吃。

這家小吃店沒有太多網(wǎng)絡(luò)痕跡，卻有非常強(qiáng)的“本地人氣場”。從早到晚，一天能吃出五種體驗：

?? 早上是米線檔，中午有炒飯，下午能吃涼拌和甜品，晚上七點(diǎn)之后搖身一變，成了傣味燒烤檔口。

而我，正是奔著它的燒烤來的。

推薦菜：羅非魚、烤雞爪、牛肉串、小腸串，以及他們家自制的密制醬料！全部炭火現(xiàn)烤，只有一個爐子，速度不快，但香味足夠讓你原地等候。

旁邊就是一家小超市，烤串配啤酒輕松搞定。這也是我第一次在非夜市攤外，坐在街頭小板凳上，看著來來往往的版納人，手里一把烤肉串，感受到真正的“熱帶夜生活”。

?? 溫馨提示：這家店上菜慢，建議一次點(diǎn)全，不然等加菜可能直接錯過收攤時間。

醉貓 Drunk Tom｜藏在巷子里的雞尾酒熱帶氣息

當(dāng)你吃飽燒烤、卻又不想回酒店的時候，建議你學(xué)我一樣，去找一家適合獨(dú)酌的地方。那一晚我隨機(jī)選擇了一家藏在小巷深處的社區(qū)雞尾酒館，叫醉貓 Drunk Tom。

它的門頭很小，乍一看甚至以為是某種日雜鋪，但推門而入，豁然開朗——一整個開闊、沉穩(wěn)而有格調(diào)的空間。昏黃燈光、柔軟沙發(fā)，還有兩只熱情的小狗搖著尾巴來迎接我，仿佛知道我一個人來，特意過來陪我解悶。

我點(diǎn)了一杯名字很好聽的特調(diào)——熱帶季風(fēng)，基酒是朗姆，融合了檸檬葉、柚子皮和一點(diǎn)小米辣的辛香。第一口下去，不是那種濃烈的沖擊感，而是如夜雨敲窗般的溫柔——適合版納，適合深夜。

調(diào)酒師是一位年輕小哥，主動和我聊天，問我是不是游客，然后推薦了幾款以香茅、野姜花為靈感的特調(diào)。我突然意識到，版納不僅可以把熱帶入菜，也能調(diào)進(jìn)酒里。

咪金燒烤店｜被香味“鉤”進(jìn)去的一頓村口晚餐

這家店，連我自己也沒打算去。那天本來想隨便吃點(diǎn)泡面了事，結(jié)果電動車在村路上騎著騎著，忽然聞到一陣熟悉的香氣。循著味道望去，是一間毫不起眼的燒烤小鋪——咪金燒烤店。

沒有門頭、沒有燈牌，甚至在地圖上都查不到。但當(dāng)時就有四五桌人坐著，啤酒、烤串、吆喝聲，煙火氣撲面而來。

我立刻下車，點(diǎn)了他們唯一推薦的幾樣：烤羊肉串、烤包漿豆腐、砂鍋米線，再加上一瓶冰鎮(zhèn)水，等老板慢慢烤完上菜。

吃第一口的時候，我是真的有點(diǎn)驚訝：怎么能在這么偏遠(yuǎn)的村口，吃到如此不踩雷的燒烤？尤其是那個砂鍋米線，料足、湯鮮、辣得恰到好處，暖胃也暖心。

后來我才知道，這家燒烤是附近幾個村子年輕人下班后最愛聚的地方。

而我，這個不請自來的外地游客，被香味引來，恰好坐進(jìn)了這份日常煙火之中。

美食是旅途中最真實(shí)的“接地氣”

如果說看風(fēng)景是一場視覺盛宴，那么找路邊的館子吃飯，就是一次真正與地方生活接軌的方式。

這三家店，沒有統(tǒng)一logo，沒有社交媒體，也沒有精致擺盤，卻用熱氣騰騰的美味告訴我——在版納，真正的“傣味”從來不只在景區(qū)，而在街頭巷尾。

那一晚，騎著小電驢穿行在深夜的版納街頭，吹著微微的熱風(fēng)，身上還殘留著烤肉和炭火的味道。整個城市浪漫又熱烈，一如它的味道。

最后的推薦｜給未來的你一點(diǎn)小貼士

云景小吃

• 地址：景洪世紀(jì)金源望江苑底商（不在星光夜市）

• 推薦理由：本地人愛去、燒烤好吃、早中晚都有小吃

醉貓 Drunk Tom

• 地址：勐泐大道60號（版納老城區(qū)巷子里，建議導(dǎo)航）

• 推薦理由：版納本地特調(diào)酒、環(huán)境溫馨適合一個人獨(dú)飲

咪金燒烤店

• 地址：勐遠(yuǎn)仙境景區(qū)門口不遠(yuǎn)處（無明確位置，建議隨緣發(fā)現(xiàn)）

• 推薦理由：村口燒烤、砂鍋米線超好吃、氣氛原生態(tài)

下一個目的地是哪兒還沒定，

但我知道：只要有美食和遠(yuǎn)方，

就值得出發(fā)。

愿所有的等待

終將變成美好的遇見

2025，用記錄觸碰世界