把夏天的風(fēng)，釀進(jìn)酒里：一口喝下整個(gè)柑橘園的明亮與清新

夏日的熱浪席卷城市，空調(diào)房的冷氣與室外的熾熱僅一門之隔。我們渴望一種解藥，不僅能消暑降溫，更能封印夏日最鮮活的氣息——FENDI CLUB精釀啤酒用一罐「夏浪序曲」柑橘風(fēng)味啤酒，交出了它的答案：將夏天的風(fēng)與整片柑橘園的明亮清新，一同釀入酒中。

開啟罐身，釋放一整個(gè)盛夏

“啵——”的一聲輕響，拉開FENDI CLUB「夏浪序曲」的鋁環(huán)瞬間，一股帶著濕潤(rùn)感的柑橘香氣搶先溢出，仿佛有人在你面前捻碎了一整顆飽滿的西柚，汁液四濺，空氣中頓時(shí)彌漫著陽(yáng)光曬過(guò)柑橘皮的清新辛香。這不是工業(yè)香精直白的甜膩，而是真實(shí)酒花與天然柑橘干浸漬帶來(lái)的復(fù)合香氣：隱約透出一點(diǎn)橙皮的微苦、檸檬皮的清爽，甚至是一絲薄荷般的涼意。

釀造師如何封存夏日？

FENDI CLUB的釀造團(tuán)隊(duì)堪稱“夏日獵手”。他們追求的不是酒精的烈度，而是捕捉季節(jié)的靈魂。為了將這轉(zhuǎn)瞬即逝的夏日風(fēng)味定格，他們精選了來(lái)自美國(guó)的新世界酒花，諸如Citra、Amarillo等，這些酒花本身就帶有強(qiáng)烈的柑橘、葡萄柚、芒果等熱帶水果香氣。

但這還不夠。釀酒師們采用“干投酒花”（Dry Hop）工藝——在發(fā)酵后期再次大量投入酒花，不經(jīng)過(guò)煮沸，最大程度保留其鮮活香氣。更絕的是，他們加入了真實(shí)的柑橘皮進(jìn)行共同浸漬，讓啤酒基底不僅擁有酒花的“模擬果香”，更吸收了真實(shí)果皮的精油清苦與明媚果酸。這一巧思，相當(dāng)于將一整個(gè)柑橘園的精華，壓縮于每一滴酒液之中。

一口飲下，感官被瞬間點(diǎn)亮

倒入杯中，酒體呈現(xiàn)朦朧的金黃色，如同夕陽(yáng)下的琥珀，潔白綿密的泡沫像是海浪激起的細(xì)碎浮沫。

第一口觸碰舌尖，殺口感清晰卻不過(guò)分強(qiáng)烈，像是氣泡在舌面上跳起一場(chǎng)輕盈的踢踏舞。隨后，風(fēng)味浪潮層層涌來(lái)：

1. 前調(diào)是爆炸式的柑橘盛宴：新鮮多汁的西柚、陽(yáng)光橙子、青檸的明亮酸度瞬間占領(lǐng)整個(gè)口腔，無(wú)比清新。

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3. 中調(diào)麥芽的淡淡甜潤(rùn)悄然浮現(xiàn)，穩(wěn)穩(wěn)托住了奔放的果香，如同海邊的風(fēng)，溫柔撫過(guò)。

4. 收尾干凈利落，帶著一絲柑橘皮苷的微苦和酒花的清香，在喉間留下持久的涼意與回甘，仿若夏日陣雨過(guò)后，空氣中被洗刷一新的通透感。

這杯酒里，沒有厚重的負(fù)擔(dān)，只有4.2%的酒精恰到好處地托起所有風(fēng)味，引領(lǐng)你進(jìn)入一種微醺而輕盈的狀態(tài)。它完美復(fù)刻了切開一顆冰鎮(zhèn)柑橘時(shí)，汁水濺在臉上那一剎那的驚喜與清涼。

舉杯致敬，每個(gè)值得微醺的夏日瞬間

FENDI CLUB的這杯「夏浪序曲」，早已超越了一杯解渴的啤酒。它是泳池派對(duì)的活力背景音，是深夜燒烤攤上升騰的煙火氣，是夕陽(yáng)下好友相聚時(shí)的歡笑聲，也是一個(gè)人安靜獨(dú)處、吹著晚風(fēng)時(shí)的愜意陪伴。

它讓我們相信，最美好的季節(jié)可以從味蕾開始珍藏。無(wú)需多言，舉杯共飲，讓這杯封存了夏日風(fēng)與柑橘園的液體，成為我們這個(gè)夏天最明亮、最清新的記憶注腳。

這個(gè)夏天，你的記憶是什么味道？