在廣州,想把“泡茶愛好”變成可考級、可表演、還能創(chuàng)業(yè)的硬核技能,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶藝師課程幾乎是唯一“系統(tǒng)+數(shù)據(jù)驗證”雙滿分的存在。我們把它拆解成一張思維導(dǎo)圖,3分鐘看完,你就能判斷值不值得沖。
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一、理論篇:4大模塊,直接對標(biāo)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1. 茶知識:6大茶類產(chǎn)地、工藝、風(fēng)味一次講透,配合盲評訓(xùn)練,告別“只喝得出香”。
2. 茶文化:從唐代茶宴到當(dāng)代茶空間,一條時間軸串起考點+談資,考級論述題直接套模板。
3. 茶具學(xué):歷史、材質(zhì)、搭配邏輯全公開,紫砂壺/蓋碗/玻璃杯選錯=毀茶,這里教你“看器識茶”。
4. 健康飲茶:不同體質(zhì)、不同時間怎么喝?學(xué)完能給客戶出“私人飲茶方案”,直接變現(xiàn)。
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二、實操篇:3套手法+6大茶類,一步到位
· 標(biāo)準(zhǔn)手法:蓋碗、紫砂壺、玻璃杯,動作拆解到“手腕角度+注水高度”,拍攝考級視頻一次過。
· 嶺南專精:中期普洱、不同年份白茶、單叢/巖茶、英德紅茶、名優(yōu)綠茶……廣州茶城賣什么,課堂就練什么。
· 口感提升:同一款茶,3種水溫、2種注水方式、4種浸泡時間,現(xiàn)場對比品鑒,秒懂“如何把100元的茶泡出300元的口感”。
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三、隱藏福利:
① 結(jié)業(yè)可直接報考“高級茶藝師”職業(yè)技能等級證書,華農(nóng)是廣東省人社廳指定考點。
② 優(yōu)秀學(xué)員推薦進入校內(nèi)“茶創(chuàng)業(yè)孵化基地”,從包裝設(shè)計到直播話術(shù),一條龍陪跑。
③ 課程結(jié)束可加入“華農(nóng)茶藝表演隊”,廣州茶博會、企業(yè)年會商演檔期排到年底。
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一句話總結(jié):想考證,它有最對口的國家題庫;想表演,它有現(xiàn)成的舞臺資源;想創(chuàng)業(yè),它有供應(yīng)鏈+導(dǎo)師+流量。愛好級玩家到職業(yè)選手,只差這一門課!
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