河南
為切實做好2025年秋季校園食品安全監管工作，消除食品安全風險隱患，8月27日，三門峽市市場監管局開發區分局負責人帶隊深入轄區中小學食堂開展秋季開學食品安全專項檢查，全力守護秋季開學“第一餐”。
此次檢查通過現場督導，重點對學校食堂證照、從業人員健康證明、食材進貨查驗、餐具消毒流程、食品留樣、后廚衛生環境等進行檢查，同時對學校電梯進行特種設備安全檢查，對檢查發現的問題當場指出，要求學校立行立改，同時提醒學校嚴禁采購、使用未經檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，嚴禁違規加工制作涼菜、四季豆、發芽土豆等高風險食品。開發區分局負責人在檢查中強調，學校食品安全關系師生的身體健康和生命安全，責任重于泰山，務必嚴格落實食品安全主體責任，強化日常管理，確保食材來源可溯、加工過程規范、食品質量安全。
下一步，開發區分局將持續加強對學校食堂、校園周邊食品安全監管，督促學校進一步增強食品安全責任意識，及時消除風險隱患，切實保障廣大師生飲食安全。
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