千畝茶山凝翠,萬家炊煙起香。浙江金融職業學院"綠茗茶居 紅源竹影"實踐團依托“建行裕農通杯”第八屆浙江省大學生鄉村振興創意大賽平臺,深入安吉縣溪龍鄉,開展"安吉白茶區域品牌升級與縣域經濟協同發展路徑探索"專題調研。團隊走訪溪龍鄉白茶市場、宋茗茶博園、溪龍仙子品牌等代表性企業和場所,以青年視角解讀一片葉子背后的產業升級密碼。
溪龍鄉白茶市場:傳統茶市的數字蛻變
安吉縣溪龍鄉溪龍村位于安吉東北部,溪龍鄉域中北部,東接昆銅鄉,北鄰梅溪鎮,11省道穿村而過。這里是溪龍鄉政府所在地,是全鄉的政治、經濟、文化中心以及安吉白茶的原產地。
2000年,白茶產業剛起步時,建設了白茶市場一期;2008年,建設了白茶市場二期,如今,占地45000平方米的白茶市場三期已經建成,這里是安吉乃至浙北地區最大的青葉交易市場,更是全國最大最負盛名的高檔安吉白茶銷售區。
實踐團通過實地走訪、商戶訪談和數據收集,發現傳統交易模式正在經歷深刻變革:區塊鏈溯源技術讓每批茶葉都擁有"數字身份證",消費者掃碼即可查看從種植到加工的全流程軌跡;線上拍賣平臺實現遠程實時競價,全國客商無需到場即可參與交易;標準化分級體系通過理化指標檢測,讓茶葉按質論價更加透明公正。
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圖1: 調研當地居民對白茶市場的認知
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圖2 安吉白茶一碼四標一監制
在我們與店主的交流中,“都是自產自銷,沒咋想過品牌” 成了高頻詞。沒有加入 “母子商標” 體系,未嘗試文化賦能,特色產品少見,新媒體營銷更是空白。當問及原因,“不懂咋做品牌”“擔心投入沒回報” 的樸實回答,道盡小茶農面對品牌建設的迷茫與謹慎。市場上,假冒偽劣隱憂、品牌認知短板,也讓他們對 “走出去” 多了幾分顧慮。
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圖3:調研白茶市場商戶
宋茗茶博園:茶旅融合的典范之作
步入宋茗茶博園,仿佛走進一座茶文化博物館。2000畝的生態茶園中,巧妙融合了種植加工、文化體驗、研學教育三大功能板塊。實踐團通過深度體驗和管理層訪談,重點調研了其茶旅融合模式。
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圖4:團隊在白茶生產車間的合影
在沉浸式體驗區,游客可參與采茶、炒茶、包裝全流程,親身感受制茶技藝的魅力;茶文化展示區包含茶道館、茶史廊、茶藝劇場,系統展現中華茶文化的千年傳承;跨界融合區則開發了茶膳、茶浴、茶文創等創新體驗項目。
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圖5:宋代點茶工藝展示
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圖6:調研參與體驗的游客
溪龍仙子:品牌升級的先鋒探索
"溪龍仙子"作為本土創新品牌,代表了安吉白茶年輕化、高端化的探索方向。實踐團深入其生產基地和研發中心,與被譽為“帶富多方的白茶仙子”,溪龍仙子品牌創始人宋昌美進行深度訪談。
“那一年,我28歲,我賭上了自己的全部身家,還向親戚朋友借了錢,承包荒山種植白茶。”宋昌美說,那一年,她成功了,她家的白茶收入達到了2.5萬元,人生的第一桶金便來自于此。
隨后,宋昌美又開墾40畝荒山種植安吉白茶。在2000年注冊了“溪龍仙子”商標。2010年10月,她聯合13名安吉茶農走進北京釣魚臺國賓館,舉行安吉白茶質量追溯暨品牌推薦新聞發布會,進一步提高安吉白茶的知名度和美譽度。
2001年,在當地政府的引導下,宋昌美牽頭聯合鄉里的7名婦女,成立了溪龍鄉女子茶葉專業合作社。如今,溪龍鄉女子茶葉專業合作社已有社員超過100名,核心基地面積達3000多畝,訂單基地更是達到了1萬多畝。合作社的“溪龍仙子”牌安吉白茶每年銷售額高達7000多萬元,成為了市場上的搶手貨。
展望未來,宋昌美坦言,要不斷深入放大茶園生態價值,并將其進一步轉化為經濟價值。2022年,她還帶領合作社與浙江大學、全國供銷合作總社等單位簽訂協議,將“白葉1號”作為原料加工成茶烘焙食品、餅干、蛋糕、糖果等旅游產品,推動農旅融合發展,同時帶領黃杜村村民將茶山變景區,讓原本每年豐收一季的安吉白茶,成為真正能“四季富民”的幸福事業。
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圖7:與溪龍仙子創始人宋昌美進行深度訪談
三鏈融合:白茶產業的升級之路
通過深度調研,實踐團提煉出溪龍鄉白茶產業"三鏈融合"發展模式:在產業鏈延伸上,實現從種植向加工、銷售、體驗全鏈條拓展;在價值鏈提升上,通過科技、文化、設計注入提升產品附加值;在供應鏈優化上,運用數字化手段打通從茶園到茶杯的各個環節。
這種融合發展讓安吉白茶實現從"論斤賣"的農產品,到"論克賣"的精品茶,再到"論體驗賣"的茶文化產品的價值躍升。
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圖8:宋茗白茶全生命周期質量管控與質量追溯體系
青春助力:青年的白茶鄉創實踐
調研期間,實踐團在茶山腳下搭建起別開生面的“白茶產業青年創新工作坊”。同學們以專業為筆、以創意為墨,為白茶產業升級注入青春智慧:建立茶企信用檔案與區塊鏈溯源平臺,構建產銷信用體系;開發供應鏈金融評估模型和“訂單農業+信用保險”,助力茶企融資并降低風險;設計碳匯信用產品和消費積分兌換,推動生態與消費信用雙向轉化,為白茶產業注入可信動能。
茶香氤氳,青春正好。這片綠葉不僅富了一方百姓,更成為青年學子踐行鄉村振興戰略的實踐課堂。在這條茶香四溢的共富路上,青春力量正在書寫新的篇章。
通訊員:于玲燕
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