近日,酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里率隊到訪趵突泉酒莊,與趵突泉酒業董事長邢憲卿及高管團隊圍繞低度酒創新發展、輕酒飲品類開拓等議題展開深度交流。
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趵突泉酒業董事長邢憲卿、趵突泉酒業副總經理王凱、趵突泉酒業銷售副總經理喬建、千里智庫創始人歐陽千里、董事長馬春雨、研究員劉瀟及宋昊等出席交流會。
趵突泉酒業作為山東知名酒企,始建于1958年,深耕區域市場60余年,以“泉城文化+傳統釀造”為核心特色,旗下濃香、芝麻香、泉香型白酒等產品深受消費者青睞,尤其在濟南及環濟南區域擁有穩固的銷售網絡,是區域酒企中“品質堅守與創新探索”的典型代表。
趵突泉酒業董事長邢憲卿從宏觀視角解讀行業調整,他坦言,當前白酒行業面臨多重挑戰,經濟波動導致消費信心不足,行業自身也進入周期性調整,疊加相關政策的影響,多數酒企業績承壓。長期看,行業會逐步好轉,卻難回高速增長期,區域酒廠也將迎來大考。
于當下火熱的低度白酒而言,邢憲卿坦言,低度酒是山東酒企的兩大法寶之一,伴隨著名酒低度化的潮流,山東酒企也將迎來新一波紅利。于趵突泉酒業而言,多年以來始終關注圍繞低(降)度酒而形成的新(輕)酒飲,也做了大量的市場調研及產品研發。于新品而言,需要“質價比”,更需要“醉價比”,才能得到消費者的喜愛、經銷商的推崇,從而取得成功。在交流會上,他透露,在合適的時機,趵突泉酒業將進入低度酒市場。
針對低度酒與區域酒企破局,歐陽千里認為,無場景,不消費。低度酒也好,輕酒飲也罷,都需要找到消費主場景,通過與用戶高頻互動、與渠道高頻建聯,才能穩健增長、創造奇跡。上一波的低度酒,過于看重甚至依賴線上渠道,在紅利消失后紛紛潰敗;而這一波的低度酒,以慢為快,通過捆綁餐飲的方式破局,以KA聯名、達人種草等方式攪局,進而獲得長久的發展。
交流會后,歐陽千里一行先后參觀了趵突泉酒莊的白酒藝術體驗館、智能釀酒車間、手工車間、陶壇庫、包裝車間及立體倉庫,全方位了解企業的發展歷程、釀造工藝、倉儲能力與生產運營體系。趵突泉酒業的發展緊扣時代脈搏,從富泉酒店到仲宮酒廠再到趵突泉酒業,穩健前行開啟高質量發展的新篇章。
伴隨著消費趨于理性,年輕群體正在成為酒飲市場的重要力量,低度化、利口化、多元場景化等趨勢愈發明顯,低度酒、輕酒飲的風潮正在從頭部酒企吹向區域酒企。于趵突泉酒業而言,謀定而后動,或將為魯酒振興開辟一條新路徑。(通訊員春天)
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