西貝老板太傻了,他千不該萬(wàn)不該,不該允許大家參觀(guān)后廚,本來(lái)老羅不一定贏(yíng),現(xiàn)在好了,老羅贏(yíng)麻了,流量也搞到了,西貝想用直播后廚后廚、參觀(guān)后廚的方法來(lái)自證清白,可惜適得其反,只是勇氣可嘉,哪家餐廳的后廚經(jīng)得起查。
![]()
![]()
眾多記者在西貝的后廚看到冷凍的原材料,冷凍肉類(lèi)也就算了,連蔬菜都是冷凍的,西蘭花保質(zhì)期24個(gè)月,想要說(shuō):當(dāng)天采購(gòu)新鮮蔬菜很難嗎?為什么都要冷凍。
![]()
![]()
西貝的廚師,在炒菜時(shí),也是斯斯文文,拿著秀氣的小鍋,放在電磁爐上,就像新手一樣,半天炒不出一個(gè)菜,這哪里有大火猛炒的煙火氣息?
![]()
講真,這種半成品模式的菜,還比不上路邊攤、大排檔,路邊攤的炒飯炒粉,那叫一個(gè)香,鍋邊都是現(xiàn)做的調(diào)料,還有各種辣椒醬、蒜米,掌勺的手腳麻利顛著鍋,火苗在鍋底跳躍……這才叫現(xiàn)炒啊!
![]()
商場(chǎng)里不能用明火,用電磁爐可以理解,但是電磁爐炒的菜肯定沒(méi)有明火猛炒的好吃,但也有人覺(jué)得羅永浩是故意找話(huà)題賺流量。
![]()
有網(wǎng)友說(shuō):到餐廳飯店點(diǎn)紅燒肉,土豆燒牛肉,紅燒排骨,如果不預(yù)制菜,你等得起嗎?嚴(yán)重懷疑羅永浩以后還能走進(jìn)哪家餐廳?看菜單的時(shí)候不知道貴嗎?吃的時(shí)候不知道是預(yù)制菜嗎?吃的精光,來(lái)這么一出,嘩眾取寵,賺足流量開(kāi)直播漲粉絲,然后帶貨收割
![]()
![]()
有人說(shuō):我能接受肉是凍的,畢竟動(dòng)物像豬牛羊不可能現(xiàn)宰。但蔬菜也是速凍的就過(guò)分了,這還不如路邊小店,我早上上班經(jīng)過(guò)路邊小店時(shí)都會(huì)看到店門(mén)口放著新鮮蔬菜。西貝肯定要拉黑了,沒(méi)人愿意吃速凍蔬菜吧。
![]()
![]()
其實(shí),老羅表達(dá)的核心,是西貝的預(yù)制菜價(jià)格不值得那么貴,如果便宜一些,也就不會(huì)感覺(jué)那么窩心了。
![]()
有人說(shuō):白菜炒粉條,東北館子頂天就是18左右,西貝36,而且份量只有東北館子一半,也就是實(shí)際上9塊錢(qián)的錢(qián)賣(mài)36。
![]()
![]()
有的說(shuō):西貝真的挺貴的,我上次請(qǐng)一個(gè)同事吃飯,坐標(biāo)上海。我們點(diǎn)了一桌子,四個(gè)菜(兩葷,一半葷一個(gè)素),一個(gè)莜面帶湯那種。花了四百多,還感覺(jué)沒(méi)吃飽!
![]()
西貝的回應(yīng)跑偏了,這不是預(yù)制菜的問(wèn)題!而是顧客的知情權(quán),你標(biāo)明那個(gè)是預(yù)制菜,那個(gè)是現(xiàn)炒現(xiàn)做!至于價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià),顧客自己選擇消費(fèi)。
![]()
完?duì)僮恿耍髫愡@下是越自證越黑了,粉絲少了,銷(xiāo)量也少了大半!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.