央媒整齊出來發(fā)聲，為預(yù)制菜的討論降溫！沒誠意的道歉卻火上澆油

這幾天最大的網(wǎng)絡(luò)熱點是什么嗎？沒有，就是關(guān)于預(yù)制菜的討論，截止到目前，羅永浩和西貝老總之間關(guān)于預(yù)制菜的討論仍然在發(fā)酵當中，這個事情越鬧越大，就連人民日報，央視新聞，新華 社也不得不先后出來，就預(yù)制菜的事情進行發(fā)聲，可以說民以食為天這句話，真的是威力巨大，任何人都不能輕易輕視啊。

人民日報說，關(guān)于預(yù)制菜的討論，要在交鋒中抵達共識，與其站隊，不如站“對”，意思就是預(yù)制菜可以大家一起坐下來慢慢討論，大家都冷靜一下，沒有誰對誰錯，而是要往最正確的方向去走。

新華社前后談到了兩點，一個是對于預(yù)制菜，大家都不怕預(yù)制，怕的是不坦誠告訴大家，第二個是提到，預(yù)制菜，拿到陽光下來曬一曬。意思是，預(yù)制菜存在合理，但出于對消費者負責，商家應(yīng)該明確就提供的菜品進行說明，是否屬于預(yù)制菜，不能夠讓大家用吃新鮮菜的價格去吃預(yù)制菜，如果提供的是預(yù)制菜，就應(yīng)該明確標識，坦誠公布。

央視新聞?wù)f，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜公示，意思就是提供餐飲的餐廳，對于自己店內(nèi)如果是有預(yù)制環(huán)節(jié)，就應(yīng)該出于對消費者負責的態(tài)度，進行明示，不要模糊概念。

通過三個官方媒體的發(fā)聲，我們不難看到，對于預(yù)制菜其實真的是需要光明正大公開去讓大家一起去討論的，而且是要以一種更加科學的態(tài)度去討論，好的或者不好的都應(yīng)該討論，只有這樣達成的共識，才能代表老百姓的心聲，尤其是關(guān)于預(yù)制菜國標的制定，一定要有一個最大的前提，就是不能讓那些從來不吃預(yù)制菜的人來制定預(yù)制菜的標準，而是結(jié)合老百姓的實際需求出發(fā)，形成的實際標準。

毫無疑問，央媒的整齊發(fā)聲，就是讓大家理性討論預(yù)制菜，為這場預(yù)制菜的全民關(guān)注和討論定下方向，為老羅和西貝之間的罵戰(zhàn)降一降溫。但誰也沒有想到，隨著西貝老總一則類似聲明而不是道歉反思的道歉，以及對于老羅個人的評價，讓本來可以降溫的大討論，又重新熱度上升，可以說西貝老總這次的道歉，真的是起到了火上澆油的作用啊。但這絕對不是一件好事啊。

這幾天，西貝向各路媒體開放后廚的情況大家都已經(jīng)看到了，做兒童套餐的西蘭花是兩年保質(zhì)期的，老雞湯不是雞肉熬制而是用水勾兌混合物煮好的，還有烤魚是幾個月前提前腌制好的，而不是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的，等等。真的是讓大家大開眼界啊。西貝說他們沒有一道是預(yù)制菜，但實際上他們認為的目準跟大眾消費者的標準卻是完全不一樣的。

對此，大家又怎么看呢？