五糧液登陸?yīng){城，以“中國(guó)酒+中國(guó)菜”模式開拓海外市場(chǎng)

2025年9月17日，新加坡中心美食集中地Bugis，人聲鼎沸，熱鬧非凡。

在一片鮮花與掌聲當(dāng)中，新加坡五糧液大酒家正式開業(yè)。

來(lái)自五糧液的人士、重要合作方、政企嘉賓、媒體記者等齊聚一堂，共同見證這一歷史性時(shí)刻。

在開業(yè)儀式上，五糧液集團(tuán)（股份）公司董事肖浩致辭。肖浩說(shuō)，中新兩國(guó)文化相通，人緣相親，情誼綿長(zhǎng)。620年前，鄭和寶船載美酒遠(yuǎn)渡，將中國(guó)味道融入新加坡的多元煙火；今天，五糧液跨越五千公里山海，攜700多年元明古窖池古法釀造的美酒再次來(lái)到獅城，以中華名酒的醇香邂逅南洋美食的鮮活，以中國(guó)文化的和合之美，應(yīng)和新加坡開放包容的多元底色。衷心期待以五糧液大酒家為支點(diǎn)，架設(shè)起兩國(guó)相知相親、合作共贏的友誼橋梁，傳遞跨越時(shí)空的文化共鳴。

“這是中國(guó)白酒企業(yè)出海的一個(gè)里程碑事件！”現(xiàn)場(chǎng)一位參加開業(yè)典禮的嘉賓評(píng)價(jià)道，五糧液正在通過高端餐飲的場(chǎng)景文化浸潤(rùn)，探索一條更具持久力的出海路徑。

2025年，白酒出海已從“選擇題”變成“必答題”。

五糧液制訂的出海戰(zhàn)略是“五個(gè)緊跟”，一是緊跟中國(guó)經(jīng)貿(mào)“走出去”，二是緊跟中國(guó)企業(yè)“走出去”，三是緊跟中國(guó)制造“走出去”，四是緊跟中國(guó)文化“走出去”，五是緊跟中國(guó)餐飲“走出去”。

此前，五糧液已在中國(guó)香港、日本東京等多地設(shè)立五糧液大酒家，以“中國(guó)酒+中國(guó)菜”的全新模式，讓全球消費(fèi)者沉浸式感受中國(guó)白酒的文化魅力與中國(guó)生活方式的獨(dú)特韻味。

不同于傳統(tǒng)白酒出口的貿(mào)易模式，五糧液大酒家構(gòu)建了一個(gè)“品牌體驗(yàn)+文化傳播+銷售轉(zhuǎn)化”的平臺(tái)。

以新加坡五糧液大酒家為例，餐廳整體裝修為時(shí)尚新中式風(fēng)格，以五糧液的標(biāo)準(zhǔn)色——紅色和金色作為餐廳的主體色調(diào)，輔以格柵、龍紋、云紋、木雕等中國(guó)文化的創(chuàng)新元素表達(dá)，充分展示中式美學(xué)空間。入口處，一整面墻的五糧液產(chǎn)品陳列極具視覺沖擊力，不僅展現(xiàn)出品牌深厚底蘊(yùn)和多元風(fēng)采，更迅速成為顧客熱衷的拍照打卡點(diǎn)。

餐廳以粵菜融合菜為主菜系，據(jù)介紹，新加坡五糧液大酒家主廚團(tuán)隊(duì)深耕粵菜多年，精準(zhǔn)把握粵菜“鮮、嫩、爽、滑”的精髓。招牌菜當(dāng)屬五糧液脆皮雞，比較有特色的菜品還包括廣式燒臘、五糧液脆皮雞、清蒸海鮮、經(jīng)典茶點(diǎn)等，每一道菜都致力于為新加坡食客帶來(lái)地道粵式美味體驗(yàn)。

據(jù)餐廳負(fù)責(zé)人介紹，選擇主打粵菜融合菜，是為了讓華人率先認(rèn)同，然后再向更廣泛的人群擴(kuò)散。

對(duì)于五糧液而言，新加坡是一個(gè)出海的橋頭堡。

新加坡的華人占比超過70%，他們對(duì)中國(guó)白酒有比較高的接受度。新加坡是國(guó)際金融中心、貿(mào)易中心和港口轉(zhuǎn)運(yùn)中心，也是東西方文化的交匯之地，輻射和帶動(dòng)作用巨大。尤其是對(duì)于東南亞而言，新加坡是地理中心，更是商業(yè)中心。

早在2018年，五糧液就在新加坡唐人街牛車水南橋路開設(shè)了專賣店，并且進(jìn)入了當(dāng)?shù)氐臋C(jī)場(chǎng)免稅店、商場(chǎng)零售和團(tuán)購(gòu)等多個(gè)渠道。

如今，五糧液選擇在新加坡開設(shè)大酒家，是其國(guó)際化戰(zhàn)略的升級(jí)，標(biāo)志著五糧液從產(chǎn)品輸出邁向了生活方式與文化輸出的新階段。

作為中國(guó)白酒出海的領(lǐng)航品牌，五糧液的切身體會(huì)是：出海不僅是市場(chǎng)的拓展，更是文化的交流與價(jià)值的認(rèn)同。

正是基于此，五糧液在出海過程當(dāng)中，構(gòu)建“美酒+美食”發(fā)展模式，營(yíng)造“吃中國(guó)菜、喝中國(guó)酒”的濃厚消費(fèi)氛圍，重塑中國(guó)白酒的全球價(jià)值鏈。

市場(chǎng)普遍認(rèn)為，五糧液出海有兩大優(yōu)勢(shì)。一是在海外華人當(dāng)中，濃香型白酒依然是市場(chǎng)占有率最高、消費(fèi)人群最多的白酒品類，五糧液具有廣泛而堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)者群體基礎(chǔ)。二是五糧液首創(chuàng)的低度白酒，在贏得海外人士青睞方面具有獨(dú)特的比較優(yōu)勢(shì)。

依托“中國(guó)酒+中國(guó)菜”的獨(dú)特模式，五糧液正持續(xù)向世界傳遞中國(guó)白酒的技藝之美、風(fēng)味之美與文化之美。新加坡大酒家作為五糧液全球化進(jìn)程中的關(guān)鍵篇章，正成為推動(dòng)中國(guó)白酒與世界餐桌的重要紐帶。五糧液致力于讓更多國(guó)際消費(fèi)者通過一杯美酒、一席佳肴，感知“中國(guó)名片”的和美魅力，助力中國(guó)白酒飄香世界。