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初 旭
草木有靈,藥香傳情。當指尖拂過一頁頁關于中草藥的文字,我們仿佛聽見了古老土地上的生命絮語——它們或許是田埂邊不起眼的蒲公英,或許是墻角悄悄蔓延的爬山虎,又或許是窗臺上那盆默默抽芽的薄荷,在尋常日子里藏著不尋常的人生智慧。“散文里的中草藥”系列最動人之處,在于一個外行來寫內行的東西,跳出了醫書的刻板與艱深,以散文的溫潤筆觸,將一味味草藥化作一個個鮮活的故事。這或許成為一座橋梁,讓更多人走進中草藥的世界,在故事里感受草木的可愛,在生活中踐行健康的智慧。畢竟,當我們懂得與自然和諧相處,懂得從草木中汲取力量,便是對生命最好的呵護。——作者寫在前面的話
老家龍廠溝,地處烏蒙山腹地,是一處兩山夾秀水的典型地貌。溪流兩邊,到處是野棉花、絲茅草、地瓜根、筆殼草等野草,除此之外,虎杖便是這些雜草中的紅色娘子軍了。
夏末時節,溪水邊,田埂上,總有些紫紅色斑點的莖稈,就像那婀娜多姿的少女,在風中優雅地舞動,這便是虎杖。虎杖是它的學名,老家人還是喜歡叫它酸湯稈。它長得很張揚,直挺挺的莖,能躥到半人多高,葉片呈寬卵形,像攤開的手掌,風一吹就簌簌作響。莖稈和葉片表面(尤其是幼莖或新鮮莖),分布著紅色或紫紅色的斑點、縱紋,這些斑紋顏色對比鮮明,類似老虎體表的條狀斑紋,具有很強的辨識度,似 “虎紋” 般的醒目。其莖節明顯,整體粗細均勻,無過多分枝,視覺上更貼近 “杖” 的規整感,因此人們用 “虎” 修飾 “杖”,形成 “虎杖” 之名,據說,這種以外觀特征命名的方式,在傳統植物學和中藥學中十分常見,便于通過名稱快速聯想其形態,以區分于其他植物。
小時候,和小伙伴們到河邊割草,發現那些嫩綠中泛著紅暈的虎杖。我們小心翼翼地一節節截開莖皮,肉質嫩白的節筒里,盛滿清澈透明的“酸湯”,仰天喝一口,酸溜溜的汁水,立刻漫上舌尖,帶著點微甜,像把夏天的清爽都含在嘴里。我和小伙伴輪流分享著這些天然的飲料,那種快樂不亞于現在什么奶、什么水。老父親說,從前山里娃娃沒零食,就靠這酸湯稈解饞。后來才知它的學名“虎杖”。《本草綱目》說“杖言其莖,虎言其斑”,那些紫紅色的斑點,倒真像老虎皮毛上的花紋,透著一股十足的野氣。
虎杖的本事,遠不止當零食。老中醫的藥廚里,常躺著它的根莖。粗短的根狀莖,帶著須根,斷面呈黃棕色,切開時有淡淡的藥香。據介紹,這東西能治風濕,村里老人關節痛,就用虎杖根泡酒,擦在疼痛處,慢慢就輕松了。若是被蛇咬傷,搗爛它的葉子敷上,能消腫止痛。“你看它在濕地里長得那么旺,就知道它能祛濕,”當地一位老中醫告訴我說“草木的性子,都寫在它生長的地方呢。”
后來在醫書里讀到,虎杖的根莖是味好藥。苦中帶寒,能活血祛瘀,也能利濕退黃。遇上閉經痛經的婦人,它能幫著疏通氣血;碰到濕熱黃疸的病人,它能把濕氣從小便排出去。最奇特的是它還能治水火燙傷,把根莖研成粉,調上麻油敷在患處,能慢慢長出新肉。這讓我想起它在田埂邊的樣子,既能在濕地里扎根,又能在陽光下挺立,難怪能對付這么多種病癥。
虎杖的用處,多得數不清。嫩莖葉能炒著吃,焯水后涼拌,酸中帶脆;腌成咸菜,能就著粥吃,是盤開胃的下飯菜。它的根莖能做栲膠,葉子能提色素,連全草都能當飼料,小時候割豬草牛草,虎杖就是最好的飼料。庭院里種幾株,株形健美,能當風景;坡地上種一片,根莖橫生,還能固土護坡。這植物像個全能的多面手,不管放在哪里,都能活出自己的價值來。
秋日里再看虎杖,莖上的斑點更艷了,圓錐花序抽出的細碎花朵,瘦果帶著三棱,黑褐色的,像一粒粒小種子,藏著來年的希望。老父親告訴說:“這東西不用管,主要靠根系繁殖,明年自己就能冒出一大片來。”果然,無論砍得多狠,只要把根留著,開春就會抽出新莖來,帶著紫紅色的斑點,在田埂邊、濕地里,活得風生水起,熱氣騰騰。
如今走過田埂,看見虎杖總會多留意幾眼。那些帶斑的莖稈,在風里搖曳,對我總是欲言又止。它憑著一股野勁,在平凡的角落里,活出自己的精彩。既能當零食解饞,又能當藥材治病;既能護土固坡,又能裝點庭院。原來草木的智慧,從不在名貴與否,而在于是否盡力生長,是否默默奉獻。
秋風勁爽,虎杖的葉子沙沙作響,像在說:這世間的每一種存在,都有自己的價值,只要扎根大地,就永遠不會辜負歲月。
作者介紹:初旭,原名王先軍,四川瀘州人。系民建會員、四川省作家協會會員、四川省品牌促進會智庫專家和新華社簽約攝影師。主要著作有白酒專著《中國醬酒文明史》、辭賦專著《瀘州百業賦》、城市品牌專著《最瀘州》、散文集《山地風流》、報告文學集《遍地英雄》,長篇紀實文學《飛奪瀘定橋》等,系十三集大型紀錄片《航拍赤水河》總撰稿和導演。
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