如果你喜歡《菜單》這部片，這7部電影值得一看

“吃定富人” 堪稱 2022 年流行文化圈最火的話題，這個(gè)說(shuō)法最早是法國(guó)大革命時(shí)期用來(lái)批判貴族的，如今成了反抗資本主義擴(kuò)張的政治口號(hào)，還和階級(jí)、種姓、性別矛盾緊緊掛鉤。第一部讓 “吃定富人” 主題火遍全球的電影，是奉俊昊執(zhí)導(dǎo)的韓國(guó)片《寄生蟲(chóng)》。

到了 2022 年，這個(gè)概念更是成了三部熱門(mén)電影的核心批判點(diǎn)，其中就包括2022年馬克?米羅執(zhí)導(dǎo)的《菜單》。

這部電影講的是一群富人，去一家叫 “山楂樹(shù)” 的餐廳體驗(yàn)奢華高端晚宴 —— 餐廳由明星主廚朱利安?斯洛維克（拉爾夫?費(fèi)因斯 飾）打理。

赴宴的人里，有三位商業(yè)伙伴、一位挑剔的美食評(píng)論家及其編輯、一對(duì)有錢(qián)的老夫婦、一位過(guò)氣演員和他的助理，還有泰勒（尼古拉斯?霍爾特 飾）和他的女伴瑪戈特（安雅?泰勒飾）。他們先被送到一座私人小島，參觀完后才入座，等著一道道菜品上桌。

隨著晚宴推進(jìn)，主廚一道接一道上菜，觀眾漸漸發(fā)現(xiàn)，他的意圖既險(xiǎn)惡又充滿嘲諷。不過(guò)，這群人里有一個(gè)人得到了主廚的特殊對(duì)待 —— 瑪戈特。她其實(shí)是個(gè)應(yīng)召女郎，原本不是泰勒要帶的女伴，是最后臨時(shí)換的。整部電影滿是黑色喜劇元素，要么讓你看得沒(méi)胃口，要么讓你更珍惜自己碗里的飯。不管怎樣，目前正在 Disney + Hotstar 流媒體平臺(tái)上線的《菜單》，絕對(duì)是 “吃定富人” 新類型片里的佳作。

如果你還想看看和《菜單》風(fēng)格類似的電影，我整理了 7 部推薦給你。這 7 部片要么和《菜單》一樣傳遞 “吃定富人” 的態(tài)度，要么聚焦主角的絕地求生，要么帶你走進(jìn)餐廳后廚的快節(jié)奏世界。看完它們，你要么會(huì)更想關(guān)注社會(huì)議題，要么會(huì)覺(jué)得酣暢淋漓。

7. 《逃出絕命鎮(zhèn)》（2017）

這部片由喬丹?皮爾執(zhí)導(dǎo)，主角是黑人攝影師克里斯?華盛頓（丹尼爾?卡盧亞 飾）。他的白人女友羅西?阿米蒂奇（艾莉森?威廉姆斯 飾）邀請(qǐng)他去紐約上州，參加家里一年一度的聚會(huì)，見(jiàn)見(jiàn)她的家人。作為跨種族情侶，羅西一直跟克里斯保證，自己家人沒(méi)有種族歧視。

但剛走完客套流程，克里斯就發(fā)現(xiàn)，羅西家人對(duì)黑人的評(píng)價(jià)處處透著不對(duì)勁。來(lái)的客人越來(lái)越多，克里斯對(duì)阿米蒂奇一家的行為也越來(lái)越懷疑，他趕緊勸羅西趁還來(lái)得及趕緊走。克里斯能安全逃離這場(chǎng) “家訪” 嗎？皮爾這部懸疑驚悚片，既聰明又讓人毛骨悚然。

《逃出絕命鎮(zhèn)》批判了美國(guó)社會(huì)的隱性種族歧視。和《菜單》一樣，它揭露了現(xiàn)代社會(huì)的腐敗核心 —— 資本主義橫行，人們對(duì)階級(jí)和種族意識(shí)視而不見(jiàn)。兩部片都沒(méi)搞直白的說(shuō)教，反而用黑色幽默慢慢鋪陳角色行為：阿米蒂奇一家的詭異做派，讓人想起《菜單》里斯洛維克主廚上菜的方式。而且它們都有一個(gè)求生的主角：《菜單》里的瑪戈特，《逃出絕命鎮(zhèn)》里的克里斯，只要繼續(xù)配合下去，等待他們的就是毀滅。

6. 《饑餓站臺(tái)》（2019）

這部西班牙科幻片由加爾德?加茲特魯?烏魯?shù)賮唸?zhí)導(dǎo)，故事發(fā)生在 “深坑”（又稱 “垂直自我管理中心”）里。這里有幾百層樓，每層住人，中間有個(gè)平臺(tái)會(huì)定時(shí)移動(dòng) —— 從最頂層往下送食物，供各層的人食用。

你可以把它想象成加繆式的生態(tài)系統(tǒng)！主角戈倫（伊萬(wàn)?馬薩格 飾）自愿住進(jìn) “深坑”，本來(lái)是想戒煙，順便讀完《堂吉訶德》，但很快他就陷入了噩夢(mèng)：樓層每天隨機(jī)變動(dòng)，生存條件也跟著天翻地覆。戈倫能逃出這個(gè)瘋狂的噩夢(mèng)嗎？這部片看得人心里發(fā)毛，哪怕片尾字幕滾完，那種不適感還會(huì)纏你好久。

和《菜單》一樣，《饑餓站臺(tái)》批判了富人囤積資源的貪婪，全程都在譴責(zé)這種行為。而且 “食物” 在這里象征著人類的生存需求與欲望，是推動(dòng)劇情的核心。兩部片對(duì)階級(jí)的批判都毫不隱晦，還都用人類在絕望中 “要么吃人，要么被吃” 的緊張畫(huà)面，帶來(lái)一種扭曲的爽感。

5. 《悲情三角》（2022）

這部片由魯本?奧斯特倫德自編自導(dǎo)，講的是一群富人在豪華游艇上度假的故事。乘客里有卡爾（哈里斯?迪金森 飾）和亞亞（查爾比?迪恩 飾）這對(duì)社交媒體紅人、迪米特里夫婦、有錢(qián)的老年軍火商克萊門(mén)汀和溫斯頓，還有亞爾莫和身體殘疾的特蕾莎。

這些超級(jí)富豪對(duì)游艇船員頤指氣使，卻沒(méi)料到，旅途上會(huì)遇到天災(zāi)人禍。這些麻煩會(huì)考驗(yàn)他們脆弱的道德底線，還會(huì)催生出一段荒誕又解氣的黑色喜劇。該片還拿下了 2022 年戛納電影節(jié)金棕櫚獎(jiǎng)。

和《菜單》一樣，《悲情三角》也盡情調(diào)侃了富人的陳詞濫調(diào)和愚蠢。兩部片一開(kāi)始都把一群富人困在某個(gè)地方 —— 游艇或小島，然后拿他們和底層勞動(dòng)者的困境做對(duì)比：比如游艇上富人揮霍無(wú)度、鋪張浪費(fèi)，而船員們卻只能默默服務(wù)。看的時(shí)候你會(huì)坐立難安，忍不住想站哪邊，也會(huì)開(kāi)始思考自己到底認(rèn)同哪種立場(chǎng)。

不過(guò)《菜單》聚焦的是餐飲體驗(yàn)，《悲情三角》里的食物只是富人揮霍的眾多東西之一 —— 他們?yōu)榱藵M足私欲，哪怕?lián)p害健康也不在乎。

4. 《沸點(diǎn)》（2021）

這部片由菲利普?巴蘭蒂尼自編自導(dǎo)，帶你走進(jìn) “瓊斯父子” 餐廳的后廚。主廚安迪?瓊斯（斯蒂芬?格拉漢姆 飾）對(duì)目前餐廳的 “健康安全三星評(píng)級(jí)” 很不滿意；而前廳經(jīng)理貝絲（愛(ài)麗絲?費(fèi)瑟姆 飾）卻告訴員工，今晚訂位超員了，而且有美食評(píng)論家要來(lái)，還有人準(zhǔn)備在餐廳求婚。

隨著夜晚推移，后廚和前廳徹底亂了套 —— 甚至有客人出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。安迪能撐到當(dāng)晚打烊嗎？這部 92 分鐘一鏡到底的電影，把服務(wù)業(yè)的焦慮感拍得淋漓盡致，仿佛讓你親歷了一場(chǎng)后廚危機(jī)。

《沸點(diǎn)》把廚房工作的壓力展現(xiàn)得淋漓盡致，和《菜單》一樣，它沒(méi)回避那些為我們端上精致菜品的勞動(dòng)者。我們?cè)凇恫藛巍防镏荒芷骋?jiàn)一點(diǎn)勞動(dòng)者的付出，而《沸點(diǎn)》則完整呈現(xiàn)了這種人力投入。雖然安迪不像《菜單》里的斯洛維克那樣是個(gè)邪惡的策劃者，但兩人都把個(gè)人生活和工作攪在了一起，他們做的食物，成了自己生存的 “發(fā)聲方式”。而且瓊斯主廚和斯洛維克主廚說(shuō)話的風(fēng)格，都有點(diǎn)像美國(guó)明星主廚戈登?拉姆齊。

5. 《新鮮》（2022）

這部片由米米?凱夫執(zhí)導(dǎo)，主角諾亞（黛西?埃德加 - 瓊斯 飾）在雜貨店遇到了一個(gè)叫史蒂夫（塞巴斯蒂安?斯坦 飾）的男人，覺(jué)得他是理想伴侶。兩人跳了舞，一起吃了外賣，沒(méi)過(guò)多久就決定去周末旅行。出發(fā)前，他們先去史蒂夫家過(guò)夜。諾亞被史蒂夫和他的房子吸引，直到一杯酒下肚、醒來(lái)后才發(fā)現(xiàn)真相 —— 史蒂夫是個(gè)屠夫，專門(mén)為高端客戶販賣新鮮人肉。諾亞會(huì)成為史蒂夫殘忍計(jì)劃的受害者嗎？這部生存驚悚片雖然血腥，卻看得人很過(guò)癮！

這部 “食人” 主題的電影和《菜單》一樣，讓 “食物” 成了劇情的核心角色。兩位導(dǎo)演都用 “食物” 這個(gè)載體，批判了資本主義扭曲下的饑餓、欲望與權(quán)力。《菜單》里斯洛維克主廚 “上主菜卻不給面包” 的黑色幽默，和史蒂夫用人體肉做飯時(shí)的 “熱情”，簡(jiǎn)直如出一轍。

兩部片也都有一個(gè)必須拼命求生的女主角，不過(guò)區(qū)別在于：史蒂夫是反派，為吃人的客戶提供人肉；而斯洛維克主廚則是在報(bào)復(fù)特權(quán)階層，要把他們逼到絕境。

2. 《準(zhǔn)備好了沒(méi)》（2019）

這部片由馬特?貝蒂內(nèi)利 - 奧爾平、泰勒?吉勒特聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，也是我個(gè)人的最愛(ài)。主角格蕾絲（薩馬拉?維文 飾）剛嫁給亞歷克斯?勒多馬斯（亞當(dāng)?布羅迪 飾）。根據(jù)勒多馬斯家族的傳統(tǒng)，她必須在婚禮午夜參加一場(chǎng)游戲。

亞歷克斯的父親托尼告訴她，這個(gè)儀式是家族祖先維克多?勒多馬斯和一個(gè)叫 “勒貝爾” 的人立下的約定。格蕾絲從一個(gè)謎題盒子里抽出的卡片，決定了他們要玩 “捉迷藏”—— 但這是場(chǎng)致命游戲：家族成員必須在黎明前抓到她，把她獻(xiàn)祭給惡魔，否則整個(gè)家族都會(huì)遭殃。格蕾絲能活過(guò)這一晚嗎？這部緊張刺激的恐怖驚悚片，其實(shí)是部荒誕喜劇，剛看完《菜單》的人絕對(duì)會(huì)喜歡。

和《菜單》一樣，這部片也站在女主角這邊 —— 她是一群該受懲罰的腐敗者里唯一的無(wú)辜者。而且它還是疫情前就推出的 “吃定富人” 主題片。兩部片都讓你提心吊膽，一直猜接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么，還都有風(fēng)格化又血腥的死亡場(chǎng)景。對(duì)了，兩部片的結(jié)局也很像（我就不劇透太多了！）。

1. 《盛宴》（2021）

這部威爾士恐怖片簡(jiǎn)直可以和《菜單》湊成 “雙片連映”。故事講的是政客格溫（朱利安?劉易斯?瓊斯 飾）一家，他們是有錢(qián)人，正準(zhǔn)備辦一場(chǎng)盛宴，招待農(nóng)場(chǎng)主梅爾（莉薩?帕爾弗里 飾）和商人歐羅斯（羅德里?梅利爾 飾）。為了幫忙籌備，他們從鄰村雇了個(gè)叫卡迪（安內(nèi)斯?埃爾維 飾）的年輕姑娘，但卡迪顯然對(duì)這家人的奢華生活和做派面露不悅。

晚宴上，對(duì)話尷尬又充滿不安，還沒(méi)等開(kāi)席，怪事就接連發(fā)生。李?哈蘭執(zhí)導(dǎo)的這部片看得人坐立難安，尤其是最后 20 分鐘 —— 它會(huì)把你直接拖進(jìn)一場(chǎng)民間傳說(shuō)式的噩夢(mèng)。

除了都以 “食物” 和 “宴飲” 為核心，《盛宴》和《菜單》一樣，都抓住了資本主義的本質(zhì)，并結(jié)合威爾士社會(huì)現(xiàn)狀進(jìn)行批判。兩部片對(duì)富人特權(quán)的理解和批判都很深刻。而且卡迪的觀察力和《菜單》里的瑪戈特很像 —— 在故事推進(jìn)中，她們的沉默就是力量。看完《菜單》和《盛宴》，你可能會(huì)拒絕所有晚宴邀請(qǐng)，只想坐在自家餐桌前好好吃一頓家常菜。