時常聽到酒友開玩笑說:“西班牙酒的畢業局,開支Pingus就夠了”!
??賓古斯 Pingus——無數葡萄酒愛好者談論起西班牙時都會提及的傳奇名莊。從初個年份就聞名世界、二十多年間少數被帕克接連打出滿分的神作,憑一己之力引領杜埃羅河產區的現代新思潮,讓西班牙葡萄酒在世界范圍達到前所未有的高度,“膜拜酒”的稱號當之無愧!
Pingus酒莊建立于1995年,坐落在杜埃羅河岸西面的村莊,由足跡遍布各大葡萄酒產國的丹麥釀酒師 Peter Sisseck一手創立。1996年,當時默默無聞的Peter Sisseck 就帶著他的初始年份——1995年的Pingus來到了波爾多的期酒品鑒會,這支酒的出現在法國葡萄酒圈中猶如一顆驚雷;一周后,Peter和他的酒莊就出現在了羅伯特帕克的雜志《Wine Advocate》上,更驚人的拿下了西班牙酒中幾乎聞所未聞的98分??
西班牙殿堂名莊Pingus正牌!WA99準滿分鎮柜大酒
?Pingus是西班牙車庫酒的經典代表——建莊伊始葡萄酒就是在車庫里釀造的,同時也體現在價格上(不便宜但真好喝[偷笑]),酒莊擁有20公頃多一點的葡萄園,其中有16個地塊用來混合釀造副牌平古斯之花(Flor de Pingus),而用于正牌Pingus的果實則來自4.5公頃近90年的老藤丹魄!每公頃的產量嚴格控制在1噸以下,平均年產量僅500箱,國內配額更是非常有限~
本期要為大家分享的2020年份被莊主 Peter Sisseck 稱為“擁有所期待的一切”,正牌Pingus斬獲WA99準滿分的穩定評價!除了旗艦大酒,薦酒君也為大家準備了JS95高分的驚人入門小酒Psi,還有莊主近年心血之作單一園Fino,非常值得入手~
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[慶祝]不僅如此,今年11月底的風土大會 Peter Sisseck本人也將出席,與西班牙另一教父級人物 Alvaro Palacios 共同主持西班牙殿堂名莊聯合大師班! 席位已余不多,點擊立即報名~
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