為進一步加強食堂管理,提升餐飲服務質量,9月27日上午,淮安中學舉行第二屆膳食管理家長委員會會議暨“廚房開放日”活動。王新南副校長出席會議,18名家長代表受聘為第二屆膳食管理家長委員會委員。
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會上,后勤服務處主任龐峰向委員們介紹了學校食堂在食品安全、營養搭配和日常管理方面的具體舉措。她說,學校食堂始終將食品安全放在首位,通過強化管理、優化服務,努力讓學生吃得健康、家長放心,希望委員們積極建言獻策,共同促進食堂服務質量提升。
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家長委員代表王希俊在發言中充分肯定了食堂在食品安全、營養配餐及就餐管理等方面的工作,并圍繞“放心、用心、暖心”三個方面分享了感受。他建議:家校進一步加強溝通,不斷豐富飯菜品類,深入開展節約糧食教育。
王新南副校長為膳食管理家長委員會委員頒發聘書并發表講話。他指出,食堂安全是學校工作的重中之重,必須常抓不懈、落地見效;希望委員們認真履職,及時傳遞師生和家長的聲音,與學校一道嚴把食材采購、食品加工等關鍵環節,共同守護師生“舌尖上的安全”。
會后,委員們走進食堂,實地查看衛生狀況、食材儲存、餐具消毒、食品留樣等流程,詳細了解食堂運營管理情況,并就進一步提升服務水平提出了寶貴建議。
家校攜手,共護成長。此次活動,有效搭建了家校溝通的橋梁,增強了食堂管理工作的透明度。淮安中學將以此次會議為契機,持續優化食堂管理,努力為師生提供更加安全、營養、美味的餐飲服務。
(通訊員:房春東)
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