已抵達浙江！價格接近腰斬，有人凌晨掃貨，商家：再等等，預計還要降

今年的第一口車厘子你安排上了嗎？

12月8日凌晨2點，今年首批海運車厘子正式抵達浙江余杭，比往年早了近半個月！杭州果品批發市場內人頭攢動，不少人都是為了第一時間嘗到這漂洋過海的車厘子。

每年的車厘子季，價格始終是大家關心的話題。據了解，今年車厘子批發價“大跳水”，不到一個月，價格已經腰斬！

價格比上市初期便宜近一半

商家表示可能還要降

在浙江文暉果品市場，不少水果攤位都擺放著一箱箱的進口車厘子。

市場里經營了七八年的商戶于先生說：“大概一周前，海運車厘子抵達，杭州市場上車厘子的價格也有所下調，以他這里的3J車厘子為例，上周空運的價格是300元出頭一箱（2.5kg），現在的價格在270至280元，相當于每箱便宜了30至40元。”

他還回憶說，今年智利車厘子11月中旬上市，空運早期2J的要500元左右一箱（2.5kg），現在一箱海運的價格為220元，差不多便宜了一半。

至于接下來車厘子的價格還會不會繼續下降，有的商戶表示，再過段時間價格肯定還會降，但臨近元旦預計降幅有限，此外，大家選購水果包括車厘子，也不能光看價格，還要對比口感、大小和品質。

記者了解到去年同期，車厘子多靠空運，運輸成本高昂。而今年得益于海運成本下降，所以車厘子每箱的價格比去年便宜了近百元。

這意味著從本船開始，消費者能以更早、更實惠的價格享受到高品質車厘子。據悉，開柜當天，車厘子一落地，就銷售了80%。

產區氣候好、運輸技術改進

今年車厘子的品質超越往年！

海運車厘子到貨后，除了價格更有優勢外，今年車厘子的品質也是超越往年。據了解，今年智利車厘子產區氣候良好，本季車厘子的產區質量、果實成熟度及上市時間節奏，總體均優于往年。

同時，在運輸過程中采用先進的氮氣鎖鮮技術，在長途海運中最大限度降低果實呼吸，開箱就能看見，果梗翠綠挺拔。

車厘子如何挑選

既然車厘子降價了，車厘子挑選指南也不能落下，一起來吃個爽快、吃個明白！

不少朋友都知道車厘子的“J”等級，“J”越多，代表車厘子個頭越大。

但是，個頭越大，不等于越好吃。比起尺寸，更應該注重以下因素：

• 看果梗。新鮮車厘子的果梗比較綠也比較硬，果梗如果有發黑現象，則表明車厘子已經不新鮮了。

• 觀形狀。形狀規則、果肚飽滿圓潤，整個車厘子呈D字扁圓形狀為佳。同時，果皮表面也不應有褶皺，如有褶皺就表示車厘子可能已經沒有充足水分。

• 察顏色。顏色深的車厘子一般較甜，花青素的含量也相對較高。

最后，買回家的車厘子，別忘了好好清洗。先用清水清洗一遍，再在淡鹽水中浸泡30分鐘。水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境，鹽分又對其產生刺激作用，從而鉆出果皮，最后用流水沖洗干凈即可。

今年你買車厘子了嗎？

價格是多少？

來源: 杭州日報綜合自杭州發布、中國經濟網、都市快報、湖北日報 版權歸原作者所有

小編:路小暢 審核:舒克 監制:晨曦