國慶超全韶關美食攻略來了：老牌小吃、網紅糖水、聚會食堂…

國慶中秋8天長假來襲

別再問“韶關有什么好吃的”

小編“忍痛”把壓箱底的

《超全韶關美食攻略》全盤托出

跟著這份攻略吃遍韶關

保證讓你從早吃到晚

體重是什么？假期先讓它“放假”！

碼住這份攻略，開啟“逛吃模式”吧

01

碳水腦袋 快樂加倍

清晨美食喚醒韶關煙火氣

當韶關的第一縷晨光剛掠過屋頂，街頭巷尾已飄起早餐的香氣——這香氣，是喚醒整座城煙火氣的“清晨鬧鐘”。

咸黨鐘情于豬紅湯、腸粉、粽子、炒粉、湯粉等咸香美味，甜黨則偏愛豆漿、芝麻糊、豆腐花等清甜滋味，這些咸甜各異的美味早餐，直拉滿了幸福感。

晨光里是升騰的蒸汽、嗦粉的聲響、街坊的笑語，還有那口地道的“韶關味”在舌尖打轉，值得你早起體驗一番！

02

味道、情懷也跟著熬成“老牌”的印記

藏在市區的老牌小吃店

逛韶關市區步行街時，別讓琳瑯滿目的服裝店占滿視線——轉角鉆進巷子深處，藏著的那些老牌小吃店，才是本地人心里“從上學吃到上班”的寶藏。

路過時稍不留意就會錯過，可就是這樣“藏”在市區的小店，卻靠著一口“老味道”圈粉了幾十年——從穿校服的學生到拎公文包的上班族，誰的青春里沒揣著對這里的惦記？

03

傳統老鋪與新潮甜品的時光滋味

無糖水不韶關

圖源：Liionog ^

在韶關人的味覺字典里，“糖水”二字從來不是簡單的甜品，而是刻在DNA里的城市記憶。無論是老鋪做了幾十年的傳統甜品，還是新潮中式糖水鋪裝著的創意甜品，都盛著這座城的時光故事，藏著“無糖水不韶關”的地道滋味。

傳統糖水以清潤綠豆沙、香滑鴛鴦糊、酸甜豬腳姜等為經典，新中式甜品則推陳出新——創意綠水鬼、草莓牛奶綿綿冰等新式甜品，傳統與新潮在此從不沖突，正如老人所說：“好糖水料足味正，方能甜到心里。”

這滋味是鍋里熬出的時光，是碗里盛著的記憶，更是一代代韶關人用舌尖記住的鄉愁。無論走多遠，只要喝上一口糖水，仿佛就能回到兒時，那個背著書包、被爸媽牽著手的傍晚，回到韶關這座城最溫暖的煙火里。

04

高顏值環境+美食讓朋友圈秒獲贊

年輕人扎堆咖啡蛋糕店

圖源：不要香菜多放蔥

漫步韶關街頭，自帶“網紅基因”的咖啡面包店，正以高顏值場景與治愈美味，悄然俘獲精致年輕人的心。咖啡的醇厚、蛋糕的甜香與面包的麥香交織彌漫，更成了鏡頭下“超出片”的治愈角落。

圖源：奶黃餡月光

灑滿陽光的玻璃窗、拉花精致的咖啡、顏值爆表的蛋糕……快門輕響間，寧靜與美好便定格成手機相冊里的珍藏。在韶關逛咖啡面包店，吃的是顏值，拍的是氛圍感，收的是滿屏點贊！

圖源：看不膩安妮

05

每道菜都帶著鑊氣和人情味

本地人私藏的“聚會食堂”

圖源：電子卷卷

在韶關，本地人私藏的“聚會食堂”從不在意外表，這些藏飯店，可能招牌褪色、環境簡陋，甚至被笑稱為“蒼蠅館子”，卻靠一道招牌菜火足十幾年，成了街坊聚餐的首選。

以上3張圖源：Fatcatcat

別被“環境簡陋”勸退！東楓美食的酸筍田螺煲酸辣開胃，龍姐私房菜的鮮嫩彈牙的冷水豬肚，美極鮮鮮的鴨五件鑊氣十足……每道菜都帶著煙火氣與人情味，僅憑一口就征服了本地人刁鉆的胃。

一到飯點，店里瞬間座無虛席，桌椅擺到巷口，碰杯聲、談笑聲混著菜香飄出老遠，去晚了只能乖乖排隊。畢竟，對韶關人來說，聚會要的不是華麗裝修，而是這口藏在陋巷里、火了十幾年的“本命味道”。

以上2圖源：魚魚尋吃記

06

燒烤、炸串夜晚的“快樂標配”

在夜市感受美食狂歡派對

當韶關的夜空被煙火點亮，吃貨們的深夜狂歡派對就開場了——各大夜市化身熱鬧主場，美食攤位上的煙火氣在此刻格外動人。

滋滋作響的烤串在炭火上翻滾，焦香的雞翅滴著油花，蒜蓉鋪滿的烤茄子軟嫩入味，這是假期夜晚的“快樂暗號”，吃貨們邊吃邊穿梭在攤位間，眼睛亮得像星星。

一路上熙攘的人群、升騰的煙火、攤主的吆喝聲，在這里你能感受到最真實的韶關——熱辣、鮮活、充滿人情味，這才是假期韶關的正確打開方式！

從早餐到夜宵

從老字號到精致網紅店

這份攻略讓你8天假期吃遍韶關不重樣！

記得帶上512G的胃

體重什么的，假期結束再說！

你還知道哪些韶關寶藏美食？

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