一周關(guān)閉42家門店，永輝、世紀(jì)聯(lián)華、新華書店持續(xù)調(diào)整

導(dǎo)讀：永輝、世紀(jì)聯(lián)華、新華書店等38個(gè)品牌關(guān)閉42家門店。

劉淑娟丨作者

蒙嘉怡丨編輯

壹覽商業(yè)丨出品

據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，10月第二周，共38個(gè)品牌關(guān)閉了至少42家門店。

從行業(yè)分布來看，餐飲領(lǐng)域的閉店現(xiàn)象最為密集，本期共有17家門店停止運(yùn)營。具體包括9家餐飲門店、3家茶飲門店、2家烘焙門店及各1家咖啡和甜品門店。

其中，青島延吉路的餐飲品牌“老船夫”，因租約到期，正式結(jié)束了長達(dá)19年的經(jīng)營；3家閉店的茶飲門店分別是茶百道、喜茶和星卡里；咖啡門店為香料傳奇；甜品門店為鮮芋仙。

2家烘焙門店則為都恩客和富貴面包公司，后者開業(yè)未滿一年即閉店。值得注意的是，2024年與2025年上半年期間，烘焙行業(yè)的閉店現(xiàn)象未見緩和，反而呈現(xiàn)出數(shù)量變多、速度加快的趨勢。從傳統(tǒng)到新式，從主食面包到甜點(diǎn)爆品，幾乎各個(gè)方向的連鎖烘焙品牌都在經(jīng)歷密集洗牌。

比如曾高歌猛進(jìn)的新中式點(diǎn)心品牌。以“國潮烘焙”代表虎頭局渣打餅行為例，這家成立于2019年的中式點(diǎn)心品牌，曾憑借“傳統(tǒng)點(diǎn)心+現(xiàn)代包裝”快速打出聲量，巔峰時(shí)門店數(shù)達(dá)80余家。然而，僅短短數(shù)年時(shí)間，品牌即陷入多地關(guān)店、員工欠薪、拖欠供應(yīng)商貨款等嚴(yán)重經(jīng)營危機(jī)。

同樣誕生于2019年的墨茉點(diǎn)心局亦未能幸免。該品牌在巔峰時(shí)期擁有60余家門店，曾是湖南“出圈”的本地代表。但隨著擴(kuò)張放緩、資金壓力加劇，墨茉宣布“戰(zhàn)略收縮”，現(xiàn)僅保留湖南本地門店，基本退出全國性競爭。

在非餐業(yè)態(tài)中，超市、服飾和書店行業(yè)同樣出現(xiàn)明顯調(diào)整。

上周關(guān)閉的4家超市中，有2家來自世紀(jì)聯(lián)華，1家為永輝超市，1家為圣豪超市。近年來，傳統(tǒng)超市都經(jīng)歷了不同程度的關(guān)店調(diào)整。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年上半年，全國至少有720家超市關(guān)門，既有卜蜂蓮花、華潤萬家、永輝超市、大潤發(fā)等全國乃至全球性品牌，也有地利生鮮、悅活里超市等區(qū)域性品牌。

各大商超的調(diào)整方向也比較明確。一是關(guān)閉非核心區(qū)域低效虧損門店、改造留存門店，同時(shí)開通線上業(yè)務(wù)。例如，上半年中百完成14家倉儲業(yè)態(tài)、55家社區(qū)超市業(yè)態(tài)調(diào)改，來客數(shù)分別增長9%、6%；永輝超市調(diào)改開業(yè)門店共計(jì)124家，目前已開通線上業(yè)務(wù)的調(diào)改門店達(dá)99家；家家悅上半年完成了30家門店的調(diào)改升級。

二是聚焦業(yè)態(tài)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，布局硬折扣店、中小型社區(qū)店。中百集團(tuán)正布局硬折扣門店，其首家小百惠折扣店與新一代食品超市于6月底開業(yè)；聯(lián)華超市在浙江區(qū)域積極孵化折扣業(yè)態(tài)，目前已開出門店13家，覆蓋浙江多個(gè)城區(qū)；盒馬也于今年關(guān)閉了所有倉儲會(huì)員超市業(yè)態(tài)，專注盒馬鮮生、超盒算NB兩個(gè)業(yè)態(tài)。

商超行業(yè)正處于深度調(diào)整期，傳統(tǒng)大賣場模式難以適應(yīng)消費(fèi)變化，行業(yè)重心正從規(guī)模擴(kuò)張向效率提升轉(zhuǎn)變。短期內(nèi)閉店仍會(huì)持續(xù)，但長期看有利于行業(yè)健康發(fā)展。

上周還有5家服飾門店閉店，分別為猛犸象、SNIDEL、Sumi素米、Mardi Mercredi和SPAO。值得關(guān)注的是，高端戶外品牌猛犸象已正式撤出溫州。其位于濱江萬象城的唯一門店近日關(guān)閉，原址已更換為中端戶外品牌Mont-Bell的標(biāo)識。

韓國時(shí)尚品牌Mardi Mercredi關(guān)閉了其位于上海前灘太古里的門店。此前，該品牌北京首店、青島萬象城店等多個(gè)城市的門店也都進(jìn)行了撤柜。Mardi于2022年進(jìn)入中國市場，在上海、北京、杭州、濟(jì)南等地設(shè)有門店。針對其將退出中國市場的傳聞，品牌中國代理商回應(yīng)稱，撤柜是部分店鋪的經(jīng)營調(diào)整，并強(qiáng)調(diào)集團(tuán)已將更多資源投向Raive、Rest&Recreation等新品牌的建設(shè)中。

書店行業(yè)出現(xiàn)收縮，共有5家書店確認(rèn)關(guān)閉，包括一只耳Art&books、無界書店、新華書店、教育書店及安定書院。其中，關(guān)閉的新華書店位于重慶解放碑路，成立于2003年，經(jīng)營時(shí)間長達(dá)22年。從類型上看，此次關(guān)閉的書店中，一只耳Art&books、無界書店與安定書院均為獨(dú)立書店。